Mündəricat
Banan tərkibi
Demək olar ki, hər gün ən azı bir banan yeyirəm, onsuz bir smuzti bitməz, onu yulaf ezmesine və ya güveçə əlavə edirəm, qəlyanaltı kimi yolda özümlə aparıram. Vegan bodibilder Robert Çike haqqında son məqaləmdə o, gündə 8 banan yediyini açıqladı, bu, əlbəttə ki, ifrat bir nümunədir. Bu yazıdan sonra mən bu məhsullara daha yaxından nəzər salmaq və bananın insan orqanizmi üçün hansı faydaları olduğunu anlamaq qərarına gəldim. Banan yüksək kalorili məhsul hesab olunur - hər 100 qramda 91 kilokalori var.
Bananların doğma yurdu tropik Indomalayan zonasıdır və əkinçilik tarixi 4000 400-dür. Bananların zamanın sınağından çıxması da səbəbsiz deyil: hamısı nə qədər dadlı və doyurucu olduqlarını bilirik. Gün ərzində banan yemək belə sizə kalium və maqnezium daxil olmaqla müxtəlif qida verir, lakin banan da son dərəcə sağlamdır. Bu bizə verirlər.
Banan niyə bədən üçün faydalıdır
Bananların insan orqanizmi üçün ən faydalı xüsusiyyətlərini özüm üçün seçdim:
1. Enerji və qida dəyərinin güclü artırılması
Yalnız iki banan sizə bir saat yarım məşq üçün kifayət qədər enerji verəcəkdir! Buna görə bananların marafon qaçışçıları və alpinistlər üçün tez-tez üstünlük verilən qəlyanaltı olması təəccüblü deyil. Bundan əlavə, onların yüksək qida dəyəri var.
2. İnsultdan qorunma
Tədqiqatlar göstərir ki, gündəlik 1,6 qram kalium (təxminən üç banan) qəbul edilməsi insult riskini% 21 azalda bilər, bu səbəbdən də bananlar yüksək qan təzyiqi olan insanlar üçün son dərəcə faydalıdır.. Yüksək qan təzyiqi olan insan hüceyrələrində, bir qayda olaraq, həddindən artıq sodyum ionu olan kalium ionları çatışmır. Bu, bədəndə həddindən artıq su yığılmasına səbəb ola bilər və bu da qan təzyiqini artırır. Beləliklə, banan və kalium və maqneziumla zəngin olan digər qidaları pəhrizinizə əlavə edərək qan təzyiqi səviyyəsini sabitləşdirərkən bədəndən artıq sodyum ionlarını çıxartmağa kömək edirsiniz. Bananın ürək üçün faydaları, gördüyünüz kimi, danılmazdır.
Banan tərkibində olan maqnezium yorğunluqla mübarizə aparmağa, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa və fiziki gücü artırmağa kömək edə bilər.
3. Sadəcə xoşbəxtlik!
Elm adamları bir insanın özünü xoşbəxt hiss etməsi üçün beyninin kifayət qədər sayda nörotransmitterə ehtiyac duyduğunu, bunların arasında serotonin olduğunu bilirlər. Bu xoşbəxtliyin olmaması bizi kövrəldir, yorur, yuxusuzluqdan əziyyət çəkir. Banan, tərkibindəki triptofan sayəsində bizə sözün əsl mənasında müsbət vibrasiya göndərir.
4. Artıq çəki ilə mübarizə
Liflə zəngin milçək bağırsaqları təmizləməyə kömək edir, eyni zamanda nəcisin normallaşması üçün də vacib olan mikroflorasındakı faydalı bakteriyaların böyüməsini aktivləşdirir. Bundan əlavə, banan nişastalıdır və bu səbəbdən uzun müddət toxluq hiss edir.
5. İstilik zamanı soyutma
Tətbiq olunan naturopatlar, bananları tropik ölkələrdə yaşayan və ya yay istilərindən əziyyət çəkənlər üçün son dərəcə əlverişli hala gətirən "soyuducu" bir meyvə kimi təsnif edir. Banan, hemoroid və ya daxili ısınmanın səbəb olduğu kabızlığı müalicə etməkdə də təsirli olur.
Mən bu yaxınlarda Çin dayəmdən “soyutma” məhsulları haqqında öyrəndim. Çox keçmədi ki, ikinci oğlum dünyaya gəldi və doğuşun nə qədər asan və daha rahat olduğuna və iki aydan sonra daha sakit və sakit olmasına (körpənin ağlaması baxımından) təəccübləndim. Bu artan xoşbəxtlik səviyyəsinin çoxu körpənin həyatının ilk üç ayında kömək etmək üçün işə götürdüyümüz xüsusi Çin dayəsi sayəsindədir.
It xüsusi bir pəhrizin süd istehsalını yaxşılaşdıracağını, körpənin qarınındakı problemləri aradan qaldıracağını və məni rahat, razı və xoşbəxt edə biləcəyinə söz verdi. Vədlərinə şübhə ilə yanaşsam da, sözlərini 100% yerinə yetirməyi bacardı.
Məhdudlaşdırma dövründə analara müəyyən bir pəhriz tətbiq etmələri tövsiyə olunur. Bu pəhriz ənənəvi Çin təbabətinə və bütün qidaların bədəndə ya "isti" enerji yarada biləcəyi nəzəriyyəsinə əsaslanır. Cahn) və ya “soyuq” enerji (konsepsiya ilə əlaqəlidir Yinİstiləşən qidaların isti günəşi sevdiyi, şirin və ya ədvalı, “quru” və ya “sərt” olduğu, yağlar və natriumla zəngin olduğu deyilir. Və "soyuducu" qidalar az miqdarda günəş işığı altında böyüyür, az yağlı, "nəm" və "yumşaq", kaliumla zəngindir.
Bəzi "soyuducu" qidalar: banan, armud, qreypfrut, xurma, qarpız, naringi, çiyələk, ananas, pomidor, Çin acı balqabağı, kahı, xiyar, brokoli və gül kələmi, balqabaq, turp, lotus kökü, dəniz yosunu, zerdeçal, marjoram, nanə, şəkər qamışı, arpa kəsmik, toyuq yumurtasının ağı, qatıq, qabıqlı balıq və xərçəngkimilər.
Bəzi "istilənən" qidalar: albalı, moruq, böyürtkən, qara qarağat, mango, üzüm, şabalıd, qreypfrut, şaftalı, sarımsaq, pırasa, arpa, yaşıl soğan, soya yağı, sirkə, qoz, ərik çuxurları, bibər (ədviyyat), darçın, zəncəfil, qəhvəyi şəkər, qəhvə, hindistan cevizi, reyhan, qərənfil, keşniş, toyuq, jambon, quzu, karides.
Bananların kişi orqanizmi üçün faydaları
Bananın kişilər üçün faydalarına daha ətraflı nəzər salaq.
Kişilər yaşlarına və fəaliyyət səviyyələrinə görə hər gün iki-dörd porsiya təzə meyvəyə ehtiyac duyurlar. 120 kalori olan bir böyük banan bədəni kişi məhsuldarlığını təsir edən və ürək sağlamlığını stimullaşdıran qidalarla təmin edir.
Bananda ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edə biləcək 0,5 mq B-6 vitamini var (Merilend Universitetinin araşdırmasına görə). Banan içindəki vitaminlərin bu cür faydaları, əlbəttə ki, qadınlar üzərində də faydalı təsir göstərəcəkdir.
Həm də birləşdirici toxuma inkişafına kömək edən manqan ehtiva edir. Bu, idmanla məşğul olan və ya aktiv olan insanlar üçün xüsusilə vacib ola bilər. Manqan, kişi məhsuldarlığında da rol oynayır.
Bananın qadın orqanizmi üçün faydaları
Qadınlarda kişilərə nisbətən qəbizlik əlamətləri ilə rastlaşma ehtimalı daha yüksək olduğuna inanılır. Bir bananda bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyən və həzmi yaxşılaşdıran təxminən 3,5 qram lif var.
Bir az arıqlamaq istəyən qadınlar üçün bananın faydalı xüsusiyyətləri arasında bu meyvələrin qida dəyərini bir daha qeyd edə bilərik. Banan yeyin, üstünə qəlyanaltı edin, hazır yeməklərə əlavə edin və overeat problemi öz-özünə yox olacaq.
Doğru bananı necə seçmək olar
Hamiləlik zamanı ishal, meteorizm və nefrit (böyrək disfunksiyası), öskürək və şişlik olan insanlar üçün çiy banan yemək məsləhət görülmür. Ancaq meyvələr "soyutma" xüsusiyyətlərindən qurtarmaq üçün buxarlanarsa, yuxarıda sadalanan xəstəlikləri olan insanlar onları yeyə bilər və bananın mədə üçün faydalı xüsusiyyətlərini qiymətləndirə bilər.
Bundan əlavə, həddindən artıq banan istehlakı mədə turşusu ifrazının əhəmiyyətli dərəcədə azalmasına və nəticədə mədə-bağırsaq xəstəliklərinə səbəb ola bilər. Buna görə acqarına banan yeməməlisiniz.
Banan, yolda və ya işdə qəlyanaltı etmək üçün özünüzlə aparmaq rahatdır. Ancaq səhər yeməyi, pasta və smoothies üçün bir çox reseptdə özləri üçün layiqli bir yer tapacaqlar! Məsələn, səhər yeməyində banan ilə yulaf unu hazırlamağa çalışın.
Sağlam banan reseptləri
Banan ilə yulaf ezmesi
Bu banan yulaf ezmesi resepti xolesterolu və qan təzyiqini azaltmağa, lif və qida tədarükünə kömək edəcək və bütün gününüzə enerji verir.
Tərkibi:
- yulaf ezmesi - 50 q,
- bitki südü - 350 ml (su ilə əvəz edilə bilər),
- banan - 1/2 ədəd,
- kişmiş və goji giləmeyvə - dadmaq üçün,
- üzvi bal dadmaq.
Hazırlıq
- Bitki mənşəli süd (və ya su) bir qazana tökün.
- Yulaf ezmesi əlavə edin və zəif atəşdə bişirin.
- Bananı dilimləyin və sıyıq bişmədən bir neçə dəqiqə əvvəl qazana qoyun.
- İstədiyində ləzzət və toxuma üçün kişmiş və ya goji meyvələri əlavə edilə bilər.
- Dadlı banan çörəyi, banan pancake və ya banan-çiyələk güveçinin necə hazırlanacağını reseptlərimdə tapa bilərsiniz.