Mündəricat
Taxıllar ən sevdiyimiz dənli bitkiləri və müxtəlif yeməklər üçün yan yeməkləri hazırlayan həqiqətən çox yönlü bir məhsuldur. Ancaq yenə də mürəkkəb gurmelerə təəccübləndirə biləcək qeyri-adi ev tortları hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. AFG National ilə birlikdə bu mövzuda xəyal qurmağı təklif edirik.
Qızıl rəngli irmik
Çəhrayı ətirli mannik - bütün hallar üçün bir müalicə. Və burada yumşaq buğda növlərindən hazırlanan "Milli" irmikə ehtiyacımız olacaq. Xüsusi xüsusiyyətləri və düzgün quruluşu sayəsində çoxlarının bəyənmədiyi irmik inanılmaz dərəcədə ləzzətli bir xəmirə çevrilir. 100 q irmik 200 ml qatıqda 10 dəqiqə isladın. Bu zaman 150 q şəkər, 2 yumurta və 80 q yumşaldılmış kərə yağı homojen bir kütlə ilə çırpın. Tədricən bir çırpma ilə çırparaq, şişmiş irmik tətbiq edin. Sonra 70 qr unu 1 çay qaşığı qabartma tozu ilə süzün, viskoz xəmir yoğurun. Sonda 100 qr əzilmiş xurma və bir ovuc əzilmiş fındıq əlavə edin. Hamuru silikon kalıba yayırıq və 180 ° C -də 40 dəqiqə sobaya qoyduq. İsti mannikinə şəkər tozu və limon qabığı səpin və yaxınlarınızın heyranlığına zəmanət verin.
Bal sevincləri
İrmikin başqa bir çox maraqlı istifadəsi qızıl ballı köftələrdir. Əsas olaraq "Milli" irmik idealdır. Küftələrə xırtıldayan bir quruluş və xoş yumşaq bir dad verəcəkdir. Əvvəlcə 200 ml süd, 70 q maye bal, 50 q kərə yağı qarışdırın və aşağı odda əridin. Qarışıq istilənəndə, lakin hələ də qaynamadıqda, 120 q quru irmik tökün. Hərtərəfli qarışdırın və 5 dəqiqə qapaq altında odda saxlayın. Kütlənin soyumasına icazə verin, sonra çiy yumurtaya daxil olun və homojen bir xəmirə mikserlə çırpın. Eyni köfte hazırlayın, irmik yuvarlayın və hər iki tərəfdən bitki yağında qızardın. Moruq və ya çiyələk mürəbbəsi onları ən ahəngdar şəkildə tamamlayacaq.
Sağlamlıq üçün kek
Herküllərin çörəkçilikdə unu mükəmməl şəkildə əvəz etməsi heç kimə sirr deyil. Ancaq Hercules "National" onu faydalı pəhriz lifləri, vitaminlər və iz elementləri ilə də zənginləşdirir. İştirak etdikləri kekler, bunun praktikada əmin olmasına kömək edəcək. 3 yetişmiş bananı bir çuğundurda yoğurun, 3 yumurtanı tüklü bir kütlə halına salın. Onları bir araya gətirin, 200 q şəkərsiz təbii qatıq, 450 q toz hercules, 1 osh qaşığı toz əlavə edin. Hamur yoğurun, 100 qr doğranmış qoz və 200 q ərinmiş yaban mersini əlavə edin. Diqqətlə qarışdırın, kütləni yağlanmış kalıplara yayın və sobada 200 ° C-də təxminən 25-30 dəqiqə bişirin. Belə incə bir incəlik hətta tez -tez çörək bişirməyənlər üçün də icazə verilir!
xırtıldayan pasta
Yulaf ezmesinden qeyri-adi dadlı və hazırlanması asan bir çörək pastası əldə edilir. "Milli" Hercules ilə xüsusilə xırtıldayan və xırtıldayan olacaq. Əvvəlcə 2 sıx şaftalı və 2 sərt armudu incə dilimlərə kəsin, toxumsuz 100 qr əriymiş albalı ilə qarışdırın. 1 xörək qaşığı şəkər, 1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası tökün, 2 xörək qaşığı limon suyu tökün. Hər şeyi bərabər bir təbəqədə folqa ilə istiyə davamlı formada yayırıq. Sonra, bir qırıntıya 100 q şəkər, 70 q kərə yağı, 120 q un və 0.5 çay qaşığı soda sürtün. 100 q hercules, bir çimdik vanil və darçın əlavə edin. Meyvənin qırıntılarını bərabər şəkildə örtün və 30 ° C -də 200 dəqiqə bişirin. Bir toplu qaymaqlı dondurma, parçalanmağı kiçik bir kulinariya şah əsərinə çevirəcək.
Sıyıq güveç
Uşaqlıqda bir çox nənələrimiz dadına görə güveçə bənzəyən bir pshennik hazırladılar. Niyə bu gözəl ənənəni canlandırmırsınız? Milli pshen ilə nəticə bütün gözləntiləri aşacaq. Parlaq sarı taxıllar yaxşı bişirilir və çörəkçilik üçün əladır. 200 qr yuyulmuş darı 5 dəqiqə qaynar suda buxarlayın. Sonra suyu boşaltın, yuvarlaq bir forma qoyun, 2 osh qaşığı şəkər, 0.5 çay qaşığı duz və bir çimdik vanil əlavə edin. Sonra, dənli bitkiləri 200 ml əridilmiş südlə doldurun və dilimlərə 80 q kərə yağı qoyun. İstəyirsinizsə, şirinlik üçün bir az quru ərik və kişmiş əlavə edə bilərsiniz. Pshenniki sobada 180 ° C-də 70-90 dəqiqə bişirin. Uyğun bir cüt təzə meyvə, qatılaşdırılmış süd və ya giləmeyvə mürəbbəsi bunu edəcək.
Bütün ailə üçün maraqlı bir kəşf darı çərəzləri olacaqdır. Parlaq sarı rəngli “Milli” darı ona iştahaaçan bir kölgə və zərif bir dad verəcəkdir. Hər şeydən əvvəl, 300 g dənli bitkilər hazır olana qədər qaynadılır. Ayrı olaraq 150 q şəkəri 2 yumurta və 180 q kərə yağı ilə sürtün. Yaranan kütləni darı sıyığı ilə birləşdirin, 50-70 g un tökün, zəncəfilli çörək kimi xəmir yoğurun. Dəyirmi peçenye hazırlayırıq və sobada 15 ° C-də 200 dəqiqə bişiririk. Bu şirniyyat hətta kiçik telaşlılara da müraciət edəcəkdir!
Bişmiş dənli bitkilər üzvi və faydalı şəkildə ailə menyusunu müxtəlifləşdirir. Sevdikləriniz tərəfindən əbədi olaraq sevilmək üçün “Milli” dənli bitkilərdən istifadə edin. Hər biri ahəngdar bir dad və sağlamlıq üçün əvəzolunmaz xüsusiyyətlərlə bəxş edilmiş ən yüksək keyfiyyətli bir məhsuldur.