Mündəricat
Səmimi bir evdə hazırlanan nahar yemək otağından belə yeməklərlə heç vaxt müqayisə olunmayacaq. Üstəlik, iş üçün özünüzlə kompakt qab götürmək heç də ağır deyil. Hər şeydən əvvəl, onlar ləzzətli bir sağlam yeməyə qoyulmalıdır. Hansı birini AFG Milli sənə izah edəcək.
Karabuğday enerjisi
“Milli” qarabaşaq yarması qida ehtiyatlarına görə çempiondur. Və əla dadı sayəsində müxtəlif məhsullarla yaxşı gedir. Soğan kublarından və sürtgəcdən keçirilmiş yerköküdən klassik bir qızartma hazırlayırıq. 300 q toyuq filesini qaba doğrayın və 400 q yuyulmuş qarabaşaq yarması ilə qarışdırın. Qarışığı quş əti üçün duz və ədviyyatlarla səpin, tərəvəz qızartmasını əlavə edin və yağlanmış istiliyədavamlı formada bərabər bir təbəqə yaydırın. İçindəkiləri toyuq suyu ilə doldurun və 200 dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş 50 °C sobaya qoyun. Bu variasiyada qarabaşaq yarması iş gününün məhsuldar sonu üçün güc və yaxşı əhval-ruhiyyə əlavə edəcəkdir.
İnci bolluğu
Doyurucu inci güveç ofis menyusuna yaxşı uyğunlaşacaq. Onu incə və incə etmək üçün "Hollandiya" inci arpa "National" istifadə edin. Dərin bir qızartma qabda 2 q göbələk və 250 sarı şirin bibər ilə 1 doğranmış pırasa sapını qızardın. Ləzzət və ləzzətli dad üçün 2 əzilmiş sarımsaq mixək və bir çimdik rozmarin əlavə edin. Göbələklər qızardıqda, öz şirəsinə 400 qr pomidor və 250 q inci arpa qoyun. 800 ml tərəvəz bulyonunu tökün və qapağın altında yarım saat bişirin. İstədiyiniz tərəvəz və ədviyyat əlavə edin və ahəngdar birləşmələrdən zövq alın.
Düyü yerləşdiriciləri
Qızıl düyü "Milli" həm ət, həm də balıq üçün garnitür üçün əla əsasdır. Uzun buğda buxarlanmış düyü hazır formada xırda-xırda alınır. 1 fincan düyü üçün 2 stəkan suya ehtiyacınız olacaq. Düyü yuyulur və qaynar su ilə doldurulur. Kıyılmış göbələkləri 1 çay qaşığı zerdeçal, 1 çay qaşığı bibər, bir çimdik hindistan cevizi və dadmaq üçün duz ilə qarışdırın. 50 ml bitki yağı tökün, düyü yaxşıca qarışdırın və qapağı bağlayaraq kiçik bir atəşə qoyun. Açmaq lazım deyil, çünki düyü 20-25 dəqiqə sakitcə tərləməlidir. İstəyirsinizsə, hər hansı bir tərəvəz əlavə edə bilərsiniz - garnitür yalnız bundan faydalanacaq.
Tez kuskus
Buğda kuskusu “Milli” ləzzətli balanslı yan yeməklər üçün, xüsusilə tərəvəzlə qarışdırıldıqda hazırlanır. Eyni kiçik kublara 2-3 ədəd kərəviz, 2-3 kiçik Bolqar bibəri və orta soğan kəsin. Bitki qarışığını zeytun yağına yumşalana qədər ötürürük. Ayrı olaraq, 150 g kuskusu 300 ml qaynar suda isladın. Buna 1 xörək qaşığı əlavə edin. l. zeytun yağı, duz və dadına görə sevdiyiniz ədviyyatlar, bir qapaq ilə örtün və 10 dəqiqə israr edin. Kuskusu müxtəlif tərəvəzlərlə birləşdirmək və təzə doğranmış göyərti ilə səpmək qalır. Yeri gəlmişkən, bu yan yemək həm isti, həm də soyuq yaxşıdır.
Gurme yan yemək
Bəzən özünüzü ləzzətli bir bulgur və quinoa "National" garnitürü ilə müalicə edə bilərsiniz. Xoş bir yumşaq dadı və zəngin qida qaynağı olan bu dənli bitkilər bir -biri ilə mükəmməl uyğunlaşır. 100 q bulgur və 100 q quinoa qarışığını su ilə tökün, bir qaynağa gətirin, dadına görə duz gətirin və qapağın altında 15 dəqiqə bişirin. Böyük kublara 1 pomidor və 1 xiyar, 300 q feta pendiri kəsin. Hazır dənli bitkilərin qarışığını pendirlə birləşdirin, bir ovuc təzə otlar səpin. Bükülmüş bu garnitür adi ofis menyusunu canlandıracaq.
Odlu mərciməklər
Qışda "Ərəb" mərciməklərindən "Milli" yeməkləri diyetə daxil etmək faydalı olacaq. Bu, mükəmməl doyuran, şəkər səviyyəsini normallaşdıran və bədəndən toksinləri çıxaran tükənməz bir lif mənbəyidir. 150 q mərcimi 5 dəqiqə qaynar suda isladın. Bu vaxt, yarım halqalarda yağda qızardılmış yerkökü və soğan keçirin. Dərisiz 2 doğranmış pomidor əlavə edin. 5 dəqiqədən sonra mərciməyi tərəvəzlərə yayın, 100 ml qaynar su tökün, duz əlavə edin və 15 dəqiqə bişirin. Fasulye dadmaq üçün bibəriyə, qara bibər, bibər və bibər əlavə edin. Yeməyi başqa 5-7 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin, bir qapaq ilə örtün və dəmlənməsinə icazə verin-qidalı bir istiləşmə garnitür hazırdır.
Nefis noxud
"Milli" noxuddan sadə, sağlam və çox dadlı yan yeməklər hazırlana bilər. Və bütün bunlar incə qoz notları ilə əla keyfiyyət və məxmər dad sayəsində. 250 q noxudu bir gecədə suda isladın, sonra duzlu suda 30 dəqiqə bişirin. 2 şirin bibər, 1 qırmızı soğan doğrayın, 4-5 budaq nanə və cəfəri incə doğrayın. Tərəvəzləri noxud və göyərti ilə qarışdırın, üzərinə 2 osh qaşığı tökün. l. zeytun yağı, yarım limon suyu, bir çimdik duz, qara bibər və keşniş. Garnitür bu sousla nə qədər isladılsa, dadı da o qədər zəngin olar.
Tam hüquqlu ofis naharı sağlam pəhrizin vacib elementidir. “Milli” ticarət nişanı ilə onu hazırlamaq çətin olmayacaq. Onun çeşidinə hər zövqə uyğun yeməklər hazırlayan ən keyfiyyətli və sağlam məhsullar daxildir.