Yeməyi necə bişirmək olar ”Et və lobya ilə bişmiş kələm *»
Mal əti və ya hər hansı digər əti kiçik kublara kəsin. Yavaş ocağın qabına zeytun yağı tökün və ətini 10 dəqiqə qızardın. Yavaş ocağın qapağı açıq olmalıdır. Soğanı incə zolaqlara kəsin. Soğan bir az qızardı və suyu çıxmağa başlayan kimi ətə əlavə edilməlidir. 3 dəqiqə qızardın. Yerkökü qaba bir qızartma qabda doğrayın və ət və soğana əlavə edin. İncə bir qızartma qabına sürtsəniz, yerkökü sadəcə hazır qabda itər. Kələm doğrayın. Şüyüdü incə doğrayın. Hazır kələmə də əlavə edilməlidir. Soğan və yerkökü olan ət hazır olana qədər qızardıldıqda, yavaş ocağı "Bişirmə" rejiminə keçirib, qaba doğranmış kələm və lobya əlavə etməlisiniz. Həm də duz və ədviyyat. Daha şirəli bir yemək əldə etmək istəyirsinizsə, bir qaba 50 qram isti su tökün. 1 saat qaynadın.
- mal əti 200 qr
- kələm 200 qr
- Qırmızı konservləşdirilmiş Bonduel lobya 150g
- yerkökü 80q
- soğan 50 qr
- şüyüd 20q
- zeytun yağı 10g
“Ət və lobya ilə bişmiş kələm *” yeməyinin qida dəyəri 100 qram):
Kalori: 101.8 kcal.
Sincarlar: 7.6 qr.
Fats: 5 qr.
Karbohidratlar: 6.7 qr.
Porsiyanın sayı: 2Tarifin tərkib hissəsi və kalori miqdarı ”Ət və lobya ilə bişmiş kələm *»
| məhsul | Tədbir | Çəki, qr | Ağ, qr | Yağ, q | Açı, qr | kkal |
| mal əti | 200 g | 200 | 37.8 | 24.8 | 0 | 374 |
| ağ kələm | 200 g | 200 | 3.6 | 0.2 | 9.4 | 54 |
| qırmızı konservləşdirilmiş bənövşə lobya | 150 gr | 150 | 10.05 | 0.45 | 26.1 | 148.5 |
| kök | 80 g | 80 | 1.04 | 0.08 | 5.52 | 25.6 |
| soğan | 50 g | 50 | 0.7 | 0 | 5.2 | 23.5 |
| dereotu | 20 gr | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| zeytun yağı | 10 gr | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
| Ümumi | 710 | 53.7 | 35.6 | 47.5 | 723 | |
| xidmət 1 | 355 | 26.8 | 17.8 | 23.7 | 361.5 | |
| 100 qram | 100 | 7.6 | 5 | 6.7 | 101.8 |