Hamımız bəzən tez cavab tələb edən vəziyyətlərlə qarşılaşırıq – istər sıx şəhər trafikində avtomobil idarə edərkən, istər aktiv idmanla məşğul olarkən, istərsə də mühüm danışıqlarda. Alimlər deyirlər ki, kritik bir vəziyyətdə lənglik hiss edirsinizsə, xroniki olaraq bir qədər aşağı qan təzyiqi və bədən istiliyiniz varsa - bəlkə də tirozin amin turşusunun səviyyəsi aşağıdır və daha çox ispanaq və soya yemək lazımdır.
Leiden Universitetində (Hollandiya) Amsterdam Universiteti (Hollandiya) ilə birlikdə aparılan araşdırma qanda tirozinin səviyyəsi ilə reaksiya sürəti arasında əlaqəni sübut etdi. Bir qrup könüllüyə tirozinlə zənginləşdirilmiş içki təklif olundu, bəzi subyektlərə isə nəzarət olaraq plasebo verildi. Bir kompüter proqramı ilə sınaq, plasebo ilə müqayisədə tirozin içkisi verilən könüllülərdə daha sürətli reaksiya sürətinə sahib idi.
Tədqiqata rəhbərlik edən PhD, psixoloq Lorenza Colzato deyir ki, hər kəs üçün açıq-aydın gündəlik faydaları ilə yanaşı, tirozin xüsusilə çox maşın sürənlər üçün faydalıdır. Tərkibində bu amin turşusu olan qida əlavələri kütləviləşdirilə bilsə, bu, yol qəzalarının sayını xeyli azaldacaq.
Eyni zamanda, həkimin qeyd etdiyi kimi, tirozin hər kəs tərəfindən fərqsiz və məhdudiyyətsiz qəbul edilə bilən bir qida əlavəsi deyil: məqsədi və dəqiq dozası həkimə baş çəkməyi tələb edir, çünki. tirozin bir sıra əks göstərişlərə malikdir (məsələn, miqren, hipertiroidizm və s.). Əgər tirozinin səviyyəsi əlavə qəbul etməzdən əvvəl də yüksək səviyyədə idisə, onun daha da artması yan təsirə - baş ağrısına səbəb ola bilər.
Ediləcək ən təhlükəsiz şey, normal miqdarda tirozin olan qidaları müntəzəm olaraq yeməkdir - bu yolla siz bu amin turşusunun səviyyəsini lazımi səviyyədə saxlaya bilərsiniz və eyni zamanda "doza həddindən artıq dozadan" qaçın. Tirozin, soya və soya məhsulları, fıstıq və badam, avokado, banan, süd, sənaye və ev pendiri, qatıq, lima paxlası, balqabaq toxumu və küncüt kimi vegan və vegetarian qidalarda olur.