1. Göbələklər
Göbələklər ətə bənzər sıx toxuması və həzm olunmayan maddəsi sayəsində funqini təsirli şəkildə doyurur. Və eyni zamanda 27 qr başına cəmi 100 kkal ehtiva edir. Kalori və yağlara qənaət etmək üçün mal ətini qızardılmış göbələklə əvəz etməyə çalışın: 60 q şampinon yalnız 20 kkal və 0 yağdır, bu çox xoş bir göbələk arifmetikasıdır. Bu, məsələn, sandviçlərdə edilə bilər: adi ət parçasının yalnız yarısını buraxın, ikincisinin yerinə nazik dilimlənmiş çiy göbələk qoyun. Eyni hiylə kotletlərlə edilə bilər. Nəhayət, tez bir zamanda qızardılmış göbələklər, dadını itirmədən mal ətini asanlıqla əvəz edə bilər, ancaq cazibədar bir kalori əldə etməklə.
2. Quinoa
Pirinç Dəyişdirmə Namizədi: Eyni şəkildə doyur, ancaq daha az bədən ziyanı və daha çox sağlamlıq faydaları ilə. Bu dənli dənli bitkidə çox miqdarda protein və lif (), həmçinin E, B1, B2 və B9 vitaminləri, maqnezium və sink var.
1/3 fincan quinoanı 1 xörək qaşığı portağal suyu ilə 15 stəkan suda qaynadın və 1 desert qaşığı doğranmış fıstıq əlavə edin.
3. Şərab sirkəsi
Bir yeməyi daha aydın və maraqlı bir dad verməyin ən asan və ən aşağı kalorili yolu. Bundan əlavə, sirkə, əslində içdiyimizdən daha çox yediyimiz illüziyasını yaratmaq qabiliyyətinə malikdir. Tədricən qan şəkərini və nəticədə bədən yağını azaldır. Ən sadə şey onu bitki yağına, sonra salata əlavə etməkdir. Ancaq daha orijinal həllər var, məsələn, balqabaq və ya balqabaq üçün bir az ağ sirkə və ya dənli bitkilər üçün balzam sirkəsi. Məsələn, bişirmək olar zerdeçal ilə yazılmışdır.
4. qızılbalıq
Yalnız ürəyin yaxşı işləməsi üçün deyil, incə bir bel üçün də lazım olan yağsız protein və doymamış yağ turşularının ideal mənbəyidir. Omeqa-3 adlanan bu yağ turşuları insulinə həssaslığı artırır və bu səbəbdən də metabolik proseslərin yaxşılaşdırılmasına kömək edir. Bonus - toxunulmazlıq və dəri vəziyyəti yaxşılaşmışdır.
5. kefir
Həm də təbii () qatıq, qatıq, fermentləşdirilmiş bişmiş süd, qatıq və digər fermentləşdirilmiş süd məhsulları. Onların tərkibində sağlam probiyotiklər olması ilə yanaşı, karbohidratları, zülalları və yağları da ideal şəkildə birləşdirirlər. Və bunun sayəsində fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə pəhriz eyni kalorili bir pəhrizdən 61% daha çox çəki və 81% daha çox bel həcmini itirməyə imkan verir, lakin heç bir kefir olmadan.
6. Kətan toxumu və kətan yağı
Kətan toxumu və ondan yağ yağ toxumasından toksinləri təmizləməyə qadirdir. Və bu toksinlər bunun günahkardır pəhriz, hətta ölmək, istənilən ölçüdə arıqlamağa kömək etmir. Kətan toxumu yağı kəsmik və ya dənli bitkilərə əlavə edilə bilər və kətan toxumu salatlarda və tərəvəz güveçlərində istifadə edilə bilər.
7. Şampan
Xəbər verdiyimiz kimi Gündə 1-2 stəkan şampan rəqəmlə möcüzələr yaradır. Gündə bir və ya iki qəlyanaltı bir stəkan şampan ilə əvəz edin (). Əlbəttə ki, az miqdarda şəkərin yanında iştahı aldatma qabiliyyətinə sahib olduğu kimi, emosional yüksəlişdən məsul olan serotonin və endorfin - hormonların istehsalını da qısa müddətə stimullaşdırmaq qabiliyyətinə sahib olan yalnız brut və ya əlavə brut istifadə olunur. və yaxşı əhval-ruhiyyə. Hər hansı birinin çox vacib bir elementidir pəhriz!
8. Püstə
Bu qoz-fındıq arıqlayan hər kəsin boşqabında yer tutmalıdır: maddələr mübadiləsini stimullaşdırır, yağları parçalayır, qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyir, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və stresi müalicə edir. Bu nəticəyə, püstənin xüsusilə zəngin olduğu B6 vitamininin orqanizmdəki rolunu araşdıran Michigan Universitetinin tədqiqatçıları () gəlmişlər. Pəhrizin uğuru üçün gündə yalnız 50 qr fıstıq kifayətdir. Bu miqdarı bərabər şəkildə bölün və iki qəlyanaltı qoz-fındıqla əvəz edin, beləliklə ümumi kalori miqdarı dəyişməz qalır.
9. Mərci
Mərciməyin hiyləsi, həzmi təxminən iki saat çəkməsidir: bunun sayəsində toxluq hissini uzadır və aclığı maneə törədir. Bundan əlavə, mərcimək qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirir və yüksək kalorili qəlyanaltı ilə bizi günah işlətmək riskindən xilas edir. Lifdə və bol miqdarda proteində olduğu üçün həm səhər yeməyi, həm də nahar üçün əla edir. Ən sürətli () qırmızı və sarı mərciməklərdir. Üzərinə balqabaq, zəncəfil və limon suyu əlavə edin və ya mərciməklə tərəvəz şorbası bişirin, zeytun yağı və sarımsaq əlavə edin.
10. Xardal toxumu
Xardal metabolik proseslərin sürətini artırır - metabolik aktivliyin 1-20 saat ərzində 25-1,5% artması üçün 2 çay qaşığı kifayətdir. Oxford Politexnik İnstitutunun () tədqiqatçıları tərəfindən bu vəziyyətdə yeyilən 45 kalorili yeməkdən 700 kalorinin “masadan ayrılmadan” yandırılacağını hesablayaraq əldə etdiyi nəticə budur. Ləzzətini ortaya qoymaq üçün isti bitki yağı üzərinə xardal toxumu əlavə edin və yağı salatlar, güveçlər və şorbalar üçün istifadə edin.