Altı ləçək pəhrizi

Altı ləçəkli pəhriz ayrıca mono-qidalanma və zülal və karbohidrat pəhrizlərinin ciddi şəkildə dəyişdirilməsi prinsiplərinə əsaslanan orijinal arıqlama texnikasıdır.

Bu gün arıqlamaq həvəsi olan insanlar 3 gün ərzində 5-6 kq arıqlamağa kömək edən yeni pəhrizə böyük ümid bəsləyirlər. Bu qidalanma sisteminin köməyi ilə arıqlayanların müsbət rəylərini bir çox saytlarda oxumaq olar. Və bu, artıq 6 ləçəkli pəhrizin nə olduğunu öyrənmək üçün vacib bir səbəbdir.

Altı ləçək və ya Anna Yohanssonun arıqlama proqramı İsveçdə hazırlanıb və bir çox avropalılar artıq bununla arıqlamağı bacarıblar. Çiçək və ya da deyildiyi kimi - "Petal" pəhrizi pəhriz məhdudiyyətlərinə diqqət yetirməməyə imkan verir, lakin diqqəti başqasına yönəldir. Çiçək həftənin günlərini, onun hər ləçəkini isə ləzzətli, unikal menyunu simvollaşdırır.

Bir çox mənbələr altı ləçəkli pəhrizin İsveçdə yaradıldığını və diyetoloq Anna Yohansson tərəfindən hazırlandığını iddia edir. Düzdür, bu qadının varlığına dair sənədli sübut tapmaq hələ mümkün olmayıb. Onun “çiçək” sisteminin təsirini özünə yaşayıb-yaşamadığı və nə qədər itirə bildiyi də məlum deyil. Yaxşı, və üstəlik, heç kim pəhrizin dəqiq doğum tarixini bilmir. Ancaq başqa bir şey məlumdur - arıqlamaq üçün bir sistemə gəldikdə daha vacibdir - bu effektiv pəhriz hər gün yarım kiloqramdan 800 qrama qədər artıq çəki itirməyə imkan verir. Bütün dünyada qadınlar bunu artıq görüblər. Bəs super arıqlamağı vəd edən sistemin sirri nədir?

Pəhriz haqqında nə bilmək lazımdır

Anna Johanssonun proqramı tipik bir yemək planının nümunəsidir. 6 ləçəkli pəhrizin mahiyyəti ondan ibarətdir ki, həftə ərzində arıqlayan şəxs hər 24 saatdan bir dəyişən bir neçə mono-pəhrizlərə əməl edir. Xatırladaq ki, mono-pəhriz müəyyən müddət ərzində kimyəvi tərkibində eyni olan məhsulların istifadəsidir, beləliklə, həzm sistemi və buna görə də nəticədə rəqəm üçün xüsusilə pis olan uyğun olmayan yeməkləri qarışdırmaqdan qaçınmaqdır. Ənənəvi olaraq, "çiçək" pəhrizi 6 mono-pəhrizdən ibarətdir və belə bir qidalanma sistemi daha tez arıqlamağa imkan verir. Dietoloqların fikrincə, Anna Yohanssonun İsveç pəhrizi, ilk növbədə, ayrı-ayrı qidalanma qaydalarına görə effektiv hesab olunur. Bu prinsip, artıq qeyd edildiyi kimi, bir boşqabda uyğun olmayan məhsulların birləşməsini qadağan edir, yəni onların "tandem" dərialtı yağın artmasına səbəb olur. Mono-pəhriz gün ərzində bir növ məhsul qəbul etməyi nəzərdə tutur. Və bu, sizi uyğun və uyğun olmayan yeməklərin siyahısını yadda saxlamaq ehtiyacından azad edir.

Mono-pəhriz həmçinin arıqlamağı sürətləndirən başqa bir heyrətamiz xüsusiyyətə malikdir. 24 saat monoton pəhriz də arıqlamağa səbəb olur. Ancaq dietoloqlar xəbərdarlıq edirlər: monoton qidalanma bir gündən çox davam etməməlidir, ertəsi gün mono-pəhriz davam etdirilə bilər, lakin fərqli bir pəhriz ilə. Arıqlamağın sirri ondan ibarətdir ki, insan orqanizmi günlərlə yalnız bir qida məhsulundan qida maddələrini həzm edib çıxara bilmir. Yəni səhər yeməyində yeyilən kəsmikdən orqanizm lazım olan bütün faydalı elementləri qəbul edir və sonra digər məhsulları gözləyir. Gün ərzində onu eyni kəsmiklə təmin etsəniz, həzm sistemi onu demək olar ki, "boş yerə" həzm etməyə başlayacaq. Arıqlamaq üçün lazım olan təsir yaranır: aclıq hissi yoxdur, istədiyiniz qədər yeyə bilərsiniz, amma bədən hələ də kaloriləri yağa çevirmir, əksinə, qida üçün lazım olan enerjini axtarmağa başlayır. "zibil qutularında" həyat - mədədə, ombada "ehtiyatlar" ... Ancaq xatırlatmağa dəyər: bu hiylə yalnız ilk 24 saat ərzində təsirli olur, sonra məhsul dəyişdirilməlidir.

6 ləçəkli pəhrizin digər mühüm prinsipi karbohidratların və zülalların növbələşməsidir ki, bu da effektiv çəki itirmək üçün vacib bir qaydadır.

Hər gün üçün menyunu səlis təhlil etsəniz (aşağıda pəhriz haqqında daha ətraflı danışaq), onda maraqlı bir sxem ortaya çıxır:

• 1 gün - protein (balıq pəhrizi);
• 2 gün - karbohidrat (tərəvəz);
• 3 gün - protein (toyuq menyusu);
• 4 gün - karbohidratlar (taxıllar);
• 5 gün - zülal (kəsmik);
• 6 gün - karbohidrat (meyvə).

Bu taktika dietoloqlar arasında ən təsirli kimi tanınır, bədəni aldatmağa və öz enerji ehtiyatlarınızı istifadə etməyə məcbur etməyə imkan verir. Eyni zamanda, 6 ləçək pəhrizinin menyusu balanslaşdırılmışdır, çünki həftə ərzində arıqlayan şəxs bütün lazımi elementləri alır.

Onun işində mono-dietlərin və psixoloji texnikanın faydaları

Gündəlik kilo verməkdən əlavə, monodiet digər faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

• mədə-bağırsaq traktını mükəmməl təmizləyir;
• pəhriz - çox qidalı;
• “mono” yemək səhər vaxtı vaxtınıza qənaət etməyə imkan verir, çünki dəbdəbəli səhər yeməyi hazırlamağa ehtiyac yoxdur;
• öz bədəninizi dinləməyi öyrənir;
• Gün boyu sevimli məhsulunuzla özünüzü əzizləmək üçün əla yol;
• aclıq hissi yoxdur, bu da pəhriz pəhrizinə sadiq qalmağı asanlaşdırır.

Psixoloqlar çoxdan sübut ediblər ki, yaxşı görülən iş sevgi və maraqla görülən işdir. Prosesdə yalnız əzab gətirənlərin nəticəsini zövq ala bilməzsiniz. Və pəhriz istisna deyil. Dadsız bir menyu, daimi aclıq hissi, şübhəsiz ki, bir parçalanmaya səbəb olacaq, ardından çəkidə bir sıçrayış olacaq. Buna görə də İsveç Johansson pəhrizi kalorilərin hesablanması və saata görə planlaşdırılan menyu ilə ənənəvi arıqlamaqdan daha çox oyuna bənzəyir.

Müəyyən məhsullara əlavə olaraq, çiçək pəhrizi üçün sizə kağız, qayçı, qələm və ya boyalar və ... nadinc əhval-ruhiyyə lazımdır. Başlamaq üçün vərəqdə 6 ləçəkdən ibarət bir çiçək çəkin - bu, çobanyastığı və ya başqa bir sevimli bitki ola bilər. Ləçəkləri müxtəlif rənglərlə rəngləyin və hər birinə mono-dietin adını yazın. İndi çiçək möcüzəsi hazırdır, onu görkəmli bir yerə yapışdırın. Günün pərdəsi altında, ağırlığın gözümüzün qarşısında necə "əridiyini" qeyd edərək, çobanyastığındakı bir ləçək qoparın.

Zərif adı 6 ləçək olan pəhriz bizə pəhriz məhdudiyyətlərinə deyil, çiçəkli bitkinin gözəlliyinə - incəliyinə və zərifliyinə diqqət yetirməyi öyrədir.

Skandinaviya dietoloqu bu şəkildə xatırlayır: hər bir qadın gözəl və parlaq bir çiçəkdir və öz gözəlliyini tam üzə çıxarmaq üçün cəmi 6 gün kifayətdir.

Günlərin ardıcıllığı haqqında

Artıq qeyd edildiyi kimi, 6 ləçək arıqlamaq üçün pəhriz, birlikdə karbohidrat-protein ayrı bir pəhriz yaradan bir neçə mono-rasiyanın birləşməsidir. Buna əsaslanaraq, çoxlarının bir sualı var: pəhrizdə günləri, onların ardıcıllığını və ya məhsullarını dəyişdirmək mümkündürmü.

Diyetoloqların fikrincə, Johanssona görə hər əvvəlki qidalanma gününün pəhrizi bədəni növbəti günün menyusuna hazırlayacaq şəkildə seçilir.

Buna görə də, çiçək pəhrizində günlərin ardıcıllığını dəyişdirmək tövsiyə edilmir. Yaxşı, təsirli bir pəhrizi səmərəsiz dadlı həftəlik yeməyə çevirmək istəmirsinizsə.

Ancaq yenə də çobanyastığı pəhrizində günlərin ardıcıllığı niyə belədir? Bir həftə ərzində 6 ləçək üçün menyuya nəzər salaq.

• Balıq günü (başlanğıc günü kimi də tanınır) bədəni əsas omeqa-3 yağ turşuları ilə təmin edir. Bu sağlam yağ subkutan çöküntülərə çevrilə bilmir, buna görə də çəki itirənlər üçün narahatlıq yaratmamalıdır. Digər tərəfdən, balıq asanlıqla həzm olunan protein anbarıdır, aşağı kalorili qidadır. Bir gün üçün əsl protein pəhrizi çıxır. Nəticə etibarilə, ilk günün nəticəsi ruhlandırıcı plumb xətti və bitki mono-dietinə hazırlanmış bir orqanizmdir.
• Tərəvəz günü sağlam karbohidratlar təmin edəcək, pəhrizin kalorili məzmunu daha da azalacaq, bu da plumb xətlərinə zəmanət verir. Bir çox tərəvəzin "mənfi" kalorili məzmunu var. Bu o deməkdir ki, bədən onları emal etmək üçün qəbul etdiyindən daha çox kalori istifadə edir. Tərəvəzlərin boşaldılması yalnız protein qidalanmasından sonra ən aktiv nəticə verir.
• Toyuq günü bədənin protein ehtiyatlarını - əzələlər üçün tikinti materialını dolduracaqdır. Karbohidratsız ertəsi gün yenidən dərialtı ehtiyatlardan enerjinin istifadəsinə səbəb olur.
• Taxıl günü yenidən düzgün karbohidratları sevindirəcək. Tərəvəz mono rasionunda olduğu kimi, dənli bitkilərin həzmi orqanizmdən çoxlu enerji tələb edir (yenidən dərialtı yağ ehtiyatları istifadə olunur).
• Kəsmik günü bədənin ehtiyatlarını minerallarla, xüsusən də kalsium və fosforla, eləcə də yüksək keyfiyyətli, ideal zülalla dolduracaq, çünki kəsmikdə bədənimizdə sintez edilə bilməyən vacib amin turşuları var. Eyni zamanda, pəhriz ehtiyatlardan enerjinin istifadəsini nəzərdə tutan aşağı kalorili olaraq qalır.
• Meyvə Günü pəhrizimizə müxtəliflik və dad gətirən, çoxlu vitamin, mineral və maye ehtiva edən meyvələrin yeyilməsinə əsaslanan menyudur. Meyvələrdə sürətli karbohidratlar, yəni monosaxarid - fruktoza olmasına baxmayaraq, bütöv meyvələrdə yüksək miqdarda lif olması və sürətli karbohidratların udulmasını yavaşlatır, onları yemək qaraciyərin yağlanmasına səbəb olmur, əksinə, əksinə. , qarşısını alır, yəni – arıqlama prosesi davam edəcək.

Mono-pəhrizlərin birləşməsi çiçək pəhrizinin ayrılmaz bir zəncirinin bağlarıdır və artıq başa düşdüyünüz kimi, yerlərini dəyişdirməməlisiniz. Bu sifariş peşəkar diyetoloqlar tərəfindən hazırlanmışdır və onlar deyilsə, arıqlamaq üçün nə, nə vaxt və hansı dozada yemək lazım olduğunu daha yaxşı bilirlər.

Arıqlamaq üçün nə yemək lazımdır

Anna Yohanssonun arıqlama sistemi yeddi çiçəyin sehrli çiçəyi kimi arzuları yerinə yetirir. Özünüzə demək kifayətdir: "Mən tez arıqlamaq istəyirəm" və çobanyastığı pəhrizi buna kömək edəcəkdir. Beləliklə, rəngarəng çiçək hazırdır, bir həftəlik məhsullar yığmağın vaxtı gəldi. 6 gün davam edəcək:

• istənilən növ balıq;
• tərəvəzlər (hər hansı, lakin nişastalı deyil);
• toyuq döşü;
• kəpək, yarma, xam toxum;
• az yağlı süd;
• meyvələr (banan, üzüm istisna olmaqla).

Ancaq yadda saxlamaq vacibdir: gündə icazə verilən məhsulların miqdarı məhdudiyyətsiz deyil. Zülallı günlərdə balıq, kəsmik, toyuq ətinin çəkisi yarım kiloqramdan çox olmamalıdır. Meyvə və tərəvəzləri bir kilo yarımda yeyə bilərsiniz. Taxıllar - 200 qram quru məhsul.

Bununla belə, icazə verilən qidalar bir az duzlana bilər, şəkər isə tamamilə tərk edilməlidir. Çoxları balın ləçəklərdən ibarət bir pəhrizdə mümkün olub-olmadığı sualı ilə maraqlanır. Sualın vahid cavabı yoxdur. Bu məhsulun menyuda qeyd edilməməsinə baxmayaraq, çay üçün kiçik miqdarda bal ala bilərsiniz, xüsusən də bir çox faydalı iz elementləri ilə zəngindir. Bol su (gündə 2 litr) içmək lazım olduğunu da unutmamaq lazımdır. Həm də məqbuldur - gündə bir dəfə yaşıl çay və qəhvə.

Kəsmik günlərini az yağlı kefirlə, tərəvəz günlərini isə az miqdarda yağla (zeytun yağından daha yaxşı) "yaxşılaşdırmağa" icazə verilir. Ancaq balıqları nə ilə əvəz edəcəyinizi düşünməməlisiniz, çünki tərkibində effektiv arıqlamaq üçün vacib olan unikal elementlər var. Balıq, toyuq kimi, yağsız qaynadılmalı, bişirilməlidir və ya bişirilməlidir. Pəhriz zamanı qızartmağı da unutmaq lazımdır. Ədviyyatların sui-istifadəsi pəhrizin effektivliyinə ən yaxşı təsir göstərməyəcək - iştahı oyadır, bədəndə artıq mayeni saxlayır (şişməyə səbəb olur). Həqiqətən bəyənilən idman fəaliyyətidir. Açıq havada gəzinti, qaçış, üzgüçülük, güc və ya kardio ilə məşğul olsanız, 6 ləçəkli pəhrizdə arıqlamaq daha asan olacaq.

Qadağan olunmuş məhsullar:

• çörək;
• şəkər;
• şirniyyat;
• kərə yağı;
• ədviyyatlar və ləzzət artırıcılar.

Bir papatyada neçə ləçək var?

Anna Johanssonun klassik arıqlama sistemi 6 gün müddətini nəzərdə tutur. Ancaq Skandinaviya sisteminin kifayət qədər balanslı olduğunu nəzərə alsaq, məsələn, 10 ləçəkdən ibarət pəhriz əldə etmək və ya müddətini qısaltmaq üçün həmişə öz çobanyastığı yarada bilərsiniz - sonra, deyək ki, 5 ləçəkdən ibarət pəhriz əldə edirsiniz.

Ancaq "Petal" ın müddətini dəyişdirmək istəyi varsa, proqramı 2 gündə iki dəfə 6 dairə etmək tövsiyə olunur. 7 pəhriz günü (aralıq) iki seçim ola bilər: boşaltma və ya normal qida günü.

Birinci variantda ikinci dövrəyə girməzdən əvvəl qazsız mineral suya “boşaltmaq” mümkündür. Həmçinin, "su" günü "Petal" dan sonra tamamlana bilər. Sonra 7 ləçəkdən ibarət bir pəhriz alın.

İkinci versiyada, arıqlamağa davam etmək istəyi varsa və qarşıda yeni "çiçək" qidalanma dairələri gözləyirsə, 7-ci gündə "istirahət" edin. Pəhriz kimi yeyin, ancaq duzu, şəkəri, yağı məhdudlaşdırın, xəmirə laqeyd yanaşmayın. Bu təcəssümdə siz həftəlik arıqlamaqla da məşğul ola bilərsiniz və yenidən "Yeddi ləçək" pəhrizini əldə edə bilərsiniz, sonuncu günü normal pəhrizə keçid üçün hazırlıq olacaq.

Çobanyastığı "genişləndirmə" pəhriz sxemi:

• 7 gün - keçid;
• 8 gün - balıq;
• 9 gün - tərəvəz;
• 10 gün - toyuq;
• 11 gün - taxıl;
• 12 gün - kəsmik;
• 13 gün - meyvə.

İsveç pəhrizinə kim uyğun olacaq. Yaxşı və pis tərəfləri

Birinci. Anna Johansson-dan arıqlama sistemi unikaldır ki, İsveçdən olan bir diyetoloqun inkişafına əsaslanaraq, onun müddətini istədiyiniz kimi təyin edərək, özünüzü yaratmaq asandır. 8 ləçəkli pəhriz belə görünə bilər - təsirli və qidalı.

İkinci. Petal qidalanma sistemi aclıq hissi ilə müşayiət olunmur, çünki zülal-karbohidrat alternativi bədəni icazə verilən kalori miqdarını aşmadan doyurmağa imkan verir.

üçüncü. Çobanyastığı tez arıqlamaq istəyənlər üçün əla seçimdir. Çoxları üçün bir pəhriz seçərkən müəyyən edən amil bu və ya digər qidalanma sistemində nə qədər sıfırlana biləcəyi sualına cavabdır. Bu baxımdan İsveç proqramı unikaldır: hər gün bir funtdan 800 qrama qədər gedir. Və bir neçə dövrədən sonra nəticə - 10 kq və daha çox.

Altı müsbət "Altı ləçək"

1. Protein-karbohidrat qidası bağırsaqların və mədə-bağırsaq traktının işinə faydalı təsir göstərir, bədəndən toksinlərin atılmasına səbəb olur.
2. Qısa müddətdə sürətli təsir.
3. Aclıq olmaması.
4. Menyuların müxtəlifliyi.
5. Əlavə yemək kompleks yeməklər tələb etmir.
6. Sağlamlıq üçün təhlükəsizlik.

Pəhrizin altı mənfi tərəfi

1. Pəhriz zamanı idmanla məşğul olmasanız, bunun sonunda boş əzələlər və boş dərilər tapa bilərsiniz.
2. Protein günləri zəiflik hissi ilə müşayiət oluna bilər (karbohidrat çatışmazlığından qaynaqlanır).
3. Həkimlərin fikrincə, sağlamlığa zərər vermədən arıqlamaq gündə 150 ​​qramdan çox deyil. İsveç sistemi daha sürətli arıqlamağı təmin edir.
4. Ürək-damar, həzm və endokrin sistem xəstəlikləri, böyrək xəstəlikləri, diabet üçün qadağandır.
5. Hamiləlik və laktasiya dövründə kontrendikedir.
6. Zəifləmiş toxunulmazlıq, kəskin respirator infeksiyalar, əməliyyatlardan sonra mümkün deyil.

Pəhriz "ləçək" menyusu haqqında hər şey

İsveçdə hazırlanmış nümunəvi pəhriz menyusu digər arıqlama sistemlərindən heç bir fərqi yoxdur. Elementar ümumi qaydalara riayət etmək, istehlak miqdarını azaltmaq və yandırılmış kalorilərin sayını artırmaq vacibdir. Bu sistemə riayət etməklə nə qədər ata biləcəyiniz fərdi bir sualdır və bədənin xüsusiyyətlərindən asılıdır. Ancaq belə bir pəhrizdə kifayət qədər tez arıqlamaq mümkün olacağı və nəticənin dərhal nəzərə çarpacağı bir həqiqətdir.

Petalın lehinə başqa bir arqument ondan ibarətdir ki, pəhriz menyusunu əvvəlcədən düşünmək lazım deyil, onlar üçün maddələr axtardıqdan sonra qeyri-adi yeməklər hazırlamaq lazım olmayacaq. Hər şey çox asandır. Yalnız altı sözü xatırlamaq lazımdır: balıq, tərəvəz, toyuq, dənli bitkilər, kəsmik və meyvələr. Bu məhsulları bizim genişliklərdə əldə etmək çətin deyil və onlardan hansı formada istifadə etmək sizin ixtiyarınızdadır. Ən azı dietoloq bəzi məsləhətlər və tövsiyələr verir.

• Balıq günü menyusu. Pəhrizin ilk "ləçək", artıq bildiyimiz kimi, balıqdır. Və bu o deməkdir ki, ilk günün menyusu ondan hazırlanmalıdır. Çeşidlər çox fərqli ola bilər. Hazırlanma üsulu: qaynadılmış, buxarda hazırlanmış, bişmiş və ya bişmiş. Balıq şorbası, şorba bişirməyə də icazə verilir (lakin, əlbəttə ki, kartof və digər doyurucu tərəvəzlər olmadan). Pişirmə zamanı dadı yaxşılaşdırmaq üçün bir az duz və göyərti əlavə edə bilərsiniz. Ancaq cəmi bir gün ərzində yarım kiloqramdan çox məhsul yemək məsləhət görülmür. Mayedən su içdiyinizə əmin olun, çaya icazə verilir, tercihen yaşıl.
• Tərəvəz gününün menyusu. Pəhriz çiçəyinin ikinci gününün menyusu xam tərəvəzlərdən və ya istilik müalicəsindən sonra ibarətdir. Tərəvəzləri buxarda bişirmək, qaynatmaq, bişirmək, bişirmək üçün icazə verilir. Nişastalı növlərdən və konservləşdirilmiş qidalardan uzaq durun. Alternativ olaraq, menyunu təzə sıxılmış tərəvəz şirələri ilə əlavə edə bilərsiniz. Bu gündə yeyilən miqdar bir kiloqramdan çox olmamalıdır.
• Toyuq günü menyusu. Beləliklə, pəhrizin 3-cü günü davam edir, rəngarəng gülümüzdə 4 ləçək qalır. Bu isə o deməkdir ki, bu gün pəhriz dərisiz toyuq döşündən ibarətdir. Qaynadıla, bişirilə və ya buxarlana bilər. Filetin çəkisi (gündəlik hissə) yarım kiloqramdan çox olmamalıdır. Bu, aclıq hissindən xilas olmaq üçün bədənin protein ehtiyatlarını doldurmaq üçün kifayətdir. Yeməyi duz (çox az) və göyərti ilə ədviyyat edə bilərsiniz. Bir seçim olaraq, toyuq şorbası bişirməyə icazə verilir, ancaq tərəvəzsiz (maksimum - bir neçə göyərti əlavə edin).
• Bayram menyusu. Arıqlamanın 4-cü günü - taxıl mono-diet. 3 ləçəkdən 200-ü sehrli çiçəkdə qalır. Bu vaxta qədər tərəzi əhəmiyyətli plumb xətlərini göstərir. Və arıqlama prosesinin davam etməsi və nəticələrin razı qalması üçün davam etməliyik. Taxıl pəhrizi qarabaşaq yarması pəhrizində olduğu kimi dənli bitkilərdən, cücərmiş buğda, xam toxum, qoz-fındıq, kəpək, bütün taxıl çörəyindən ibarət ola bilər. Ancaq diyetoloqların məsləhəti ilə yabanı düyü, yulaf ezmesi, qarabaşaq yarmasına üstünlük vermək daha yaxşıdır. Gündə təxminən bir stəkan taxıl (quru formada) icazə verilir, qramda təxminən 300-XNUMX-dir. Taxıl xörəklərinin hazırlanma üsulu qaynadılır. Ədviyyat kimi, az miqdarda duz və göyərti icazə verilir. Menyu kvas ilə əlavə edə bilərsiniz.
• Kəsmik gününün menyusu. Anna Yohansson tərəfindən hazırlanmış pəhrizin 5-ci günü kəsmikdən istifadəni nəzərdə tutur. Lakin məhsulun hissələri, eləcə də onun yağ tərkibi məhduddur: yarım kiloqramdan çox olmayan və yağ faizi 9-dan çox olmayan. Ancaq tamamilə yağsız pendir olsa yaxşı olar. Axı bu günün menyusu yağlı mono-diet deyil, zülaldır. 0% süd və fermentləşdirilmiş südlü içkilər kəsmik pəhrizini sulandırmaqda kömək edəcək.
• Meyvə gününün menyusu. Pəhriz sona yaxınlaşır. Sehrli çiçək artıq beş ləçək atıb, yəni arıqlamanın 6-cı günü gəlib çatıb. Təbii ki, çiçəyinizdə yeddi və ya daha çox ləçək yoxdursa, o, həm də sonuncudur. Ancaq arıqlamağa davam etmək və ya dayandırmaq qərarı nə olursa olsun, altıncı günün menyusu dəyişməzdir - meyvələr. Bu gün özünüzü alma, qreypfrut, albalı və digər şirin-turş bağçası hədiyyələri ilə sevindirə bilərsiniz. Amma banan və üzümdən imtina etmək daha yaxşıdır. Əgər həqiqətən şirniyyat üçün darıxırsınızsa, o zaman 12 saata qədər daha çox kalorili meyvələr istehlak etməyiniz məsləhətdir. Bütün gün ərzində bir yarım kiloqramdan çox olmayan çiy və ya bişmiş meyvə yeyə bilərsiniz. Qurmanlar nəhayət, vanil (şəkər deyil), darçın, hil, limon suyu və sitrus meyvələri ilə bəzədilmiş meyvə salatları ilə müalicə edə bilərlər.

Ətraflı menyu

Yuxarıda, pəhrizin əsas qaydalarını öyrəndik: icazə verilən monoproduktdan hansı miqdarda və formada istifadə edə bilərsiniz. Amma bütün günü yalnız bişmiş balıq və ya qaynadılmış toyuq göğsü yemək, görürsən, darıxdırıcıdır. Axşam saatlarında belə bir mono-rasiyada iştaha yox ola bilər və yalnız 24 saat ərzində sevimli məhsul bir dəfə nifrət edilən məhsula çevrilə bilər. Ancaq çobanyastığı pəhrizinin maraqlı oyunla müqayisə edilməsi boş yerə deyil. Bu, qidalanmaya da aiddir. inanmırsınız? Sonra ətraflı menyunu öyrənin - orijinal reseptlər mono-dieti əsl restoran yeməyinə çevirir.

Ləçək 1

1. Səhər yeməyi: ədviyyat və duz ilə qaynadılmış balıq.
2. Qəlyanaltı 1: öz şirəsində göyərti və duz ilə bişmiş balıq.
3. Şam yeməyi: tərəvəzsiz bir qulaq.
4. Qəlyanaltı 2: ədviyyatlı buxarda hazırlanmış balıq.
5. Şam yeməyi: duzlu suda qaynadılmış balıq.
6. Yaşıl çay, balıq suyu içmək.

Ləçək 2

1. Səhər yeməyi: doğranmış yerkökü.
2. Qəlyanaltı 1: gödəkçə kartofu.
3. Nahar: duz ilə bişmiş tərəvəzlər.
4. Qəlyanaltı 2: ikiqat qazandan tərəvəzlər.
5. Şam yeməyi: xam tərəvəz salatı.
6. Yaşıl çay, təzə tərəvəz içmək.

Ləçək 3

1. Səhər yeməyi: qaynadılmış toyuq filesi.
2. Qəlyanaltı 1: ədviyyatlı otlar ilə folqa içində bişmiş toyuq döşü.
3. Nahar: göyərti ilə tərəvəzsiz toyuq şorbası.
4. Qəlyanaltı 2: qabığı olmayan qızardılmış toyuq dərisi.
5. Şam yeməyi: qaynadılmış toyuq.
6. Yaşıl çay, bulyon içmək.

Ləçək 4

1. Səhər yeməyi: qaynadılmış cücərmiş buğda.
2. Qəlyanaltı 1: otlar ilə qarabaşaq yarması.
3. Nahar: qaynadılmış yabanı düyü.
4. Qəlyanaltı 2: qoz-fındıq və toxum ilə qaynadılmış yulaf ezmesi.
5. Şam yeməyi: göyərti ilə qarabaşaq yarması.
6. Bitki çayı, təbii kvas içmək.

Ləçək 5

1. Səhər yeməyi: kəsmik, bir qaşıq qatıq ilə geyindirilmiş (təbii).
2. Qəlyanaltı 1: az miqdarda süd ilə kəsmik.
3. Nahar: az yağlı kəsmik.
4. Qəlyanaltı 2: kəsmik və süd qarışığı.
5. Şam yeməyi: az yağlı kəsmik.
6. Yaşıl çay, bir stəkan süd içmək.

Ləçək 6

1. Səhər yeməyi: alma.
2. Qəlyanaltı 1: qreypfrut.
3. Nahar: narıncı.
4. Qəlyanaltı 2: ananas və kivi.
5. Şam yeməyi: turş alma.
6. Bitki çayı, təzə meyvə içmək.

Kilo vermə proqramınız ləçəklərdən ibarət 7 pəhrizdirsə, son gün menyusu suya boşaltma və ya normal qidalanmaya hamar bir keçiddir.

Hər gün arıqlamaq üçün reseptlər

Pəhrizin nə qədər davam etməsindən asılı olmayaraq - 9 ləçək və ya standart 6, "çiçək" pəhrizi həmişə dadlı və qidalı olaraq qalır. Anna Johansson sistemində arıqlamaq, menyunu mütəmadi olaraq yeni pəhriz yeməkləri ilə doldurur. Hətta müəyyən bir təsnifat var: tərəvəz günü üçün reseptlər, balıq, meyvə, tərəvəz ... Aşağıda onlardan ən maraqlılarını və yemək prosesinin ətraflı təsvirini təqdim edirik.

Balıq pəhrizi

Balıq əti küftələri

Sizə lazım olacaq:

• ağ balıq (alabalıq, pollock) - bir kiloqrama qədər;
• yaşıllıq;
• duz.

Balıq ətini doğrayın (doğramaq, qiymə və ya qarışdırıcı), duz və doğranmış göyərti əlavə edin. Qarışıqdan köftələr əmələ gətirir. 180 dərəcədə sobada bişirin.

Balıq şorbası "Petal"

Sizə lazım olacaq:

• balıq;
• su;
• duz;
• göyərti.

Balıq (hake və ya digər az yağlı növlər) filesi duzlu suda bişənə qədər qaynadın. Mayenin bir hissəsini boşaltın. Bir qarışdırıcıda balıq şorbasında doğrayın, təzə otlar əlavə edin.

Fesleğen ilə balıq

Sizə lazım olacaq:

• balıq filesi;
• duz;
• sarımsaq;
• reyhan.

Doğranmış reyhan və sarımsağı qarışdırın, duz və limon suyu ilə səpin. Folqa vərəqində balıq filesi, yuxarıda - sarımsaq və reyhan kütləsi qoyun. Balıqları diqqətlə sarın və 5 dəqiqə bişirin.

Sobadan pollock

Sizə lazım olacaq:

• pollock;
• duz;
• göyərti.

Duz ilə soyulmuş balıq. Qabıq əmələ gələnə qədər sobada bişirin. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün şüyüd və cəfəri bir neçə budaq içərisinə qoyula bilər.

İkiqat qazanda cəm

Sizə lazım olacaq:

• cum;
• yaşıllıq;
• duz.

Karkas balıqlarını parçalara ayırın. Duz İkiqat qazanda göyərti budaqları ilə bişirin.

Acılı balıq

Sizə lazım olacaq:

• az yağlı balıq;
• sarımsaq mixək;
• xardal;
• soya sousu;
• zeytun yağı.

20 dəqiqə balığı yağ, soya sousu, xardal və sarımsaq qarışığında marinatlayın. Balıqları (yağsız) qızıl qabığa qədər qızardın. Bitmiş yeməyi təzə sous ilə tökün (qızartmadan əvvəl turşu olan maddələrdən).

Tərəvəz pəhrizi

Tərəvəz yeməyi "Tənbəl kələm rulonları"

Sizə lazım olacaq:

• kələm;
• yerkökü;
• yay;
• pomidor;
• badımcan;
• Bolqar bibəri;
• duz.

Dilimlənmiş soğan və yerkökü qızardın. Doğranmış pomidor, badımcan və bibər əlavə edin. Güveç, qarışdırmaq. Doğranmış kələm əlavə edin. Bir az su, duz tökün. Hazırlığa gətirin.

Bibərdə tərəvəzlər

Sizə lazım olacaq:

• 4 bolqar bibəri;
• yerkökü;
• pomidor;
• balqabaq;
• sarımsaq və soğan.

Qızardılmış yerkökü, doğranmış soğan, sarımsaq və doğranmış pomidorları bişirin. Yaranan kütləyə balqabaq əlavə edin. Qaynamağa davam edin. Duz, göyərti əlavə edin. Hazır içlik tərəvəz məhsulları bibər. Yavaş ocaqda və ya qazanda bişirin.

Pomidor şorbası

Sizə lazım olacaq:

• pomidor - 500 q;
• soğan;
• sarımsaq mixək;
• reyhan və ya digər göyərti.

Soğan və sarımsağı bir tencerede qızardın. Küp doğranmış pomidorları əlavə edin. Bişirin, qarışdırın, 5-7 dəqiqə. Bir az su əlavə edin (pomidorları örtmək üçün). 10 dəqiqə qaynatın. Soyudun və bir qarışdırıcıda döyün. Yaşıllarla xidmət edin.

Kəsmik pəhrizi

Kəsmik güveç

Sizə lazım olacaq:

• az yağlı kəsmik;
• zülal;
• bir az yağsız süd.

Bütün maddələr bir qarışdırıcıda qarışdırılır. Yayın və qızıl qabığa qədər bişirin.

cheesecakes

Sizə lazım olacaq:

• az yağlı kəsmik (300 q);
• psyllium (15 q);
• yumurta.

Doğranmış kəsmiki yumurta ilə qarışdırın. Yaranan kütlədən toplar düzəldin, sobada bişənə qədər bişirin.

Kəsmik və qəhvə pəhriz deserti

Sizə lazım olacaq:

• az yağlı kəsmik;
• ani qəhvə (təxminən bir çay qaşığı);
• şəkər əvəzedicisi;
• su.

Kəsmik, suda həll edilmiş qəhvə və tatlandırıcı qarışdırıcı qarışdırıcı. Homojen bir hava kütləsi yaranana qədər döyün.

"Mono" kəsmikli desert

Sizə lazım olacaq:

• az yağlı kəsmik;
• yağsız süd;
• şəkər əvəzedicisi;
• darçın.

Bütün inqrediyentləri blender qabına qoyun. Hava kütləsi yaranana qədər döyün.

Toyuq Diyeti

Pəhrizli toyuq kotletləri

Sizə lazım olacaq:

• toyuq filesi;
• yumurta;
• duz;
• göyərti.

Toyuq ətini bıçaqla kiçik kublara doğrayın. Duz, yumurta, göyərti əlavə edin. Yaranan köftələr ikiqat qazanda bişirilir və ya bişirilir.

Taxıl pəhrizi

Qarabaşaq kotleti

Sizə lazım olacaq:

• Xnumx qarabaşaq yarması;
• duz;
• göyərti.

Duzlu suda qaynadılmış sərin qaynadılmış qarabaşaq yarması. Bir qarışdırıcı ilə doğrayın. Yaşıllıq əlavə edin. Köftələri düzəldin. Fırında 180 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin.

Az yağlı yulaf peçenyeləri

Sizə lazım olacaq:

• yulaf ezmesi - 160 q;
• yağsız süd - bir stəkan;
• vanilin (şəkər deyil);
• soda - çay qaşığının üçdə biri;
• bal - 10

Yulaf ezmesi qaynar südü tökün. Vanil, söndürülmüş sirkə soda və bal əlavə edin. Qarışdırın, bir neçə dəqiqə dəmləmək üçün buraxın. Peçenye yaratmaq üçün bir folqa vərəqində. İsti sobada bişirin.

"Ləçəklər" tərəfindən icazə verilən yeməklərin nümunələrini araşdırdıqdan sonra bu pəhrizin niyə dünyada bir çox qadın tərəfindən sevildiyi aydın olur. Və bu, gündən-günə sürətlə arıqlayarkən özünüzü əzizləyə biləcəyiniz bütün şirniyyatlardan uzaqdır. Buna görə "çiçək" sisteminə görə arıqlayanların rəyləri təkcə plumb xətləri ilə bağlı cavablar deyil, həm də pəhrizdə icad edilən yeni yeməklər üçün reseptlərdir. Axı, dadlı pəhriz böyük bir xəzinədir və xəzinəni dostlarla bölüşmək günah deyil.

"6 ləçək" pəhrizindən çıxmaq qaydaları

Əslində, bir çox kilo vermə proqramı yoxdur, müddəti müstəqil olaraq təyin etməyə icazə verilir. Klassik versiyada "çiçək" pəhrizi düz 6 gün davam edir - Anna Yohanssonun çobanyastığında nə qədər ləçək var. Ancaq bu da kanonik bir qayda deyil.

Sistemin müəllifi "çiçək" yeməyinə nə qədər otura biləcəyinizə müstəqil qərar verməyə imkan verir.

Çoxları üçün bu pəhriz sevimlidir - istədiyiniz qədər ləçək ola bilər. Yeganə şərt: arıqlamanın ikinci və ya üçüncü raunduna başlamazdan əvvəl, Altı Ləçək üçün əks göstərişləri xatırlamaq və arıqlamağa davam edə biləcəyiniz barədə həkiminizlə məsləhətləşmək vacibdir. Başqaları nə qədər pəhriz saxlasalar da, onun sizə zərər vermədən gözəllik gətirməsi vacibdir.

Amma hətta “çiçək” yeməyi də əbədi qala bilməz – çobanyastığındakı ləçəklər gec-tez bitəcək... Pəhriz sona çatır: üç ləçək, iki, bir... Artıq sehrli papatya yoxdur, menyu rənglənmir. Bu gün pəhrizdən sonra çoxlarını qorxudur, çünki indi müstəqil olaraq nə yeməyə qərar verməliyik.

Ancaq diyetoloqlar eyni şeyi təkrarlayırlar: yalnız pəhrizdən düzgün çıxış nəticəni düzəldəcəkdir.

Bəs arıqlamaqdan necə düzgün çıxmaq və nə qədər az yemək lazımdır?

• Qayda No 1. Pəhrizin nəticələrini uzun müddət saxlamaq üçün ondan bir neçə gün sonra eyni qidaları yemək arzu edilir. Gündəlik rasionun kalori qəbulunu da tədricən artırmaq, 1600-1800 kilokaloriyə çatdırmaq vacibdir.
• Qayda № 2. Mono-qidalanmadan sonra, pəhrizdən sonrakı pəhriz üçün məhsulları diqqətlə seçmək vacibdir, çünki Altı Ləçək zamanı bədən yüksək keyfiyyətli qənaətli qidaya alışır.
• Qayda № 3. Bədənə zərər verməmək üçün pəhrizlər (hər hansı) bir aydan gec olmayaraq yenidən təkrarlana bilər. Bu qayda "çiçək" sisteminə də aiddir. Pəhrizin gündəlik kalorili məzmununu tədricən artırdıqdan sonra bədənə bir neçə həftə möhlət vermək lazımdır. Sonra, arzu olunarsa, mono-diet təkrarlana bilər.
• Qayda № 4. Əgər bir həftə və ya daha çox müddət ərzində arıqlamaq ayrı-ayrı qidalanma prinsiplərinə əməl edirsə (və “Altı ləçək” onlara əsaslanır), onda pəhrizdən sonrakı ilk günlərdə tədricən eyni qaydalara əməl etməlisiniz. gündəlik pəhrizə yeni məhsulların daxil edilməsi. Yeri gəlmişkən, hər hansı bir monodiet haqqında həkimlərin rəyləri ən çox bu xüsusi maddəyə aiddir.
• Qayda No 5. Pəhrizin sonunda əldə edilmiş nəticələri qorumaq üçün idmanın faydalarını və antiselülit masajının effektivliyini unutmamaq da vacibdir. Bu prosedurlar dəsti əzələ tonusunu bərpa etməyə, dərini sıxmağa, arıqladıqdan sonra laxlığın qarşısını almağa kömək edəcəkdir.

"Çiçək" pəhrizi haqqında tibbi rəylər

Altı ləçəkli pəhrizin effektivliyini yaşayanların əksəriyyəti bu barədə müsbət rəylər buraxır və nəticələr arıqlamadan əvvəl və sonra fotoşəkilləri ilə təsdiqlənir. Nailiyyətləriniz və özünüzlə öyünmək istəyirsiniz? Məqalənin şərhlərində şəkilləri buraxın! Qoy təcrübəniz kiməsə ilham olsun. Bu arada, görək, həkimlər İsveç monodieti haqqında nə düşünürlər?

Diyetoloqların "Altı ləçək" haqqında rəyləri, qəribə də olsa, həmişə müsbət deyil, baxmayaraq ki, bir çox mənbələr bu sistemin müəllifinin peşəkar bir diyetoloq olduğunu iddia edirlər. Başlamaq üçün qeyd etmək lazımdır ki, sürətli kilo itkisi həkimləri narahat edir. Dietoloqlar mono-dietin vəd etdiyi yarım kilo gündəlik çəkilərdən ehtiyatlanırlar. Biokimyəvi proseslər nöqteyi-nəzərindən 1 kiloqram dərialtı piyi hətta pəhrizin vəd etdiyi 2 günü demirəm, bir həftədə də parçalamaq olmur. Əgər belə bir nəticə müşahidə olunarsa, o zaman bu, yalnız əzələ kütləsinin azalması və susuzlaşdırma nəticəsində mümkündür. İnsan bədənində əzələ nə qədər az olarsa, yağ bir o qədər yavaş xaric olur. Bundan əlavə, mono-pəhrizlər tez-tez metabolik pozğunluqlara, ishal və ya qəbizliyə səbəb olur.

Ümumiyyətlə, "pəhriz" sözünün özü bir müddət təmin edir, bu halda 6 gündür. Bu sistemin çəkiyə təsirinin ən uğurlu versiyası ilə belə, onun dayandırılmasından sonra bədənin reaksiyasını proqnozlaşdırmaq mümkün deyil, yəni: çəki artımının yüksək ehtimalı var. Xüsusən də başa düşsəniz ki, artıq çəkisi olan və hətta daha çox piylənmə olan insanlarda hər hansı bir pəhriz məhdudiyyəti yalnız yemək pozğunluqlarını daha da gücləndirir, halbuki belə xəstələrdə düzgün qidalanma vərdişlərinin uzunmüddətli formalaşmasına ehtiyac var.

Bununla belə, onun altı ləçəkli pəhrizə gedib-gəlməməsi bu barədə rəyləri oxuduqdan sonra hər kəsin özü qərar verəcək. Bu arıqlama sistemi, əksər başqaları kimi, hətta sağlam bir bədənə də zərər verə bilər, əgər ona ağıllı yanaşmasanız və daha da çox kilolu və obez insanlarda tez-tez rast gəlinən hər hansı bir müşayiət olunan xəstəliklər varsa. Əlbəttə ki, aylarla aclıqdan tükənmək, tam balanslaşdırılmış pəhrizdən imtina, həyati vacib mikroelementlərin və vitaminlərin olmaması ciddi xəstəliklərə səbəb ola bilər. Ancaq heç bir əks göstəriş yoxdursa, onda bir həftəlik belə pəhriz qidası çox güman ki, bədənin işini pozmayacaq və məsələn, tətil zamanı və ya həyat tərzini dəyişdirərkən (iş və ya həyat tərzini dəyişdirərkən) əldə edilən çəkini azaltmaq üçün kifayət qədər təsirli və təhlükəsiz ola bilər. müntəzəm yeməklərin olmaması, şəxsi nəqliyyat vasitələrinin xeyrinə gəzməkdən imtina və s.). Üstəlik, hətta həkimlər də razılaşırlar: bir həftəlik ayrı qidalanma bədən üçün əla təmizlikdir və yaxşı düşünülmüş idman proqramı sizə tez bir zamanda formaya qayıtmağa, yeni incə bədəninizin zərif konturlarını dəqiqləşdirməyə kömək edəcəkdir.