Əgər siz hesab edirsiniz ki, Allah heyvanları ona görə yaradıb ki, Yaradan tərəfindən bütün canlıların qoruyucusu və himayədarı kimi təsəvvür edilən insan vəhşi kimi quşların dalınca qaçsın, onları gələcək nəslindən məhrum etsin, onda reallıq haqqında təsəvvürləriniz çox təhrif olunub.
Antropoloqlar iddia edirlər ki, insan son buz dövründən bitki əsaslı pəhrizdən uzaqlaşaraq ət və yumurta yeməyə başlayıb., meyvələr, qoz-fındıq və tərəvəzlərdən ibarət adi yeməklər əlçatmaz olduqda - qədim insanlar sağ qalmaq üçün ət yeməli oldular. Bir müddət əvvəl bir çox elm adamı belə bir nəticəyə gəldi bizim əcdadlarımız vegetarianlar olubfövqəladə böhran dövrləri (bitki qidaları olmadıqda) istisna olmaqla, ət və yumurta yeməmişlər. Təəssüf ki, ət və yumurta yemək vərdişi buz dövrünün başa çatmasından sonra ya zərurətdən (uzaq şimalda yaşayan eskimoslar və tayfalar kimi), ya da ənənə və cəhalət üzündən davam etdi. Ancaq çox vaxt sağ qalan vərdişin səbəbi adi anlaşılmazlıq, edilən hərəkətlərdən xəbərdar olmamaqdır. Son əlli il ərzində tanınmış səhiyyə mütəxəssisləri, dietoloqlar və biokimyaçılar inandırıcı sübutlar tapdılar: Sağlam qalmaq üçün ət yemək lazım deyil.Əksinə, yırtıcılar üçün məqbul bir pəhriz insana zərər verə bilər. Ağ irq nümayəndələrinin Hiperborey mənşəli nəzəriyyəsinə görə, əminliklə deyə bilərik ki, əvvəlcə, həqiqətən, yer üzündəki bütün insanlar heyvan mənşəli məhsullar yemirdilər. Təbii-iqlim şəraiti ət qidasını əvəz edən bitkilərin böyüməsi üçün əlverişli idi. Bizim dövrümüzdə belə bitkilər və meyvələr qaldı, lakin az miqdarda. İndi də daha sərt iqlim şəraitində təbiət öz övladlarını unutmur və onlara “gündəlik çörək” verir. Bunda yumurta insanlar üçün təbii qida deyil, tarix boyu ən böyük insanların çoxu (Leonardo Da Vinçi, Pifaqor, Plutarx, Sokrat, Lev Tolstoy və s.)
ale jacy antropolodzy