Mündəricat
8 gündə 14 kq-a qədər arıqlamaq.
Orta gündəlik kalori miqdarı 890 Kcal.
Yeməkdə əvəzolunmaz bir tərkib hissəsinin - duzun artıq çəki ilə əlaqədar problemlərə səbəb ola biləcəyini heç düşünmüsünüzmü? Fakt budur ki, duz mayeni saxlayır və bədəndəki metabolik prosesləri maneə törədir. Nəticədə artıq çəkiyə salam deyirik.
İndi bəhs etmək istədiyimiz qidalanma sistemi duzdan tamamilə imtina etməyi nəzərdə tutmur, ancaq qida rasionumuzdakı miqdarda azalma təklif edir. Bu arıqlama üsulu haqqında daha çox məlumat əldə edək.
Duzsuz pəhriz tələbləri
Beləliklə, duzsuz bəslənmənin əsas tələblərinə aşağıdakılar daxildir.
İstəsəniz yeməyə duz əlavə edə bilərsiniz. Ancaq bu yeməyin hazırlanması zamanı deyil, artıq hazır olduqda edilməlidir. Bir çox insan bədənin ehtiyacından daha çox duz istehlak edən qidanı artıq hiss etmədən aşırır. Axı, yeməklərimizi tez-tez iki dəfə duzlayırıq - bişirdikdə və yeməkdən əvvəl. Məqsədlərimizdən birinin bədənə daxil olan duz miqdarını azaltmaq olduğunu unutmayın, buna görə hazırlanmış yeməyi bir az duzlayın.
Dadı yaxşılaşdırmaq üçün soğan, sarımsaq, otlar, müxtəlif ədviyyatlar və ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz. Yoxla. Yeməkləri necə modernləşdirə və onlara yeni tatlar verə biləcəyinə təəccüblənəcəksiniz. Bu yemək davranışı həm sağlamlığı, həm də yaxşı bir rəqəmi qorumağa kömək edən yeni yemək vərdişlərinin inkişafına kömək edir.
Əlbəttə ki, digər diyetlərdə olduğu kimi, duzsuz bir pəhrizdə müəyyən qaydalara riayət etməyə dəyər. Yalnız çox duz yeyə bilməzsiniz, həm də yağlı və şirin yeməkləri, hisə verilmiş ətləri, turşuları, marinadları ən azı bir müddət diyetdən atmalısınız. Quzu və donuz əti, duzlu qəlyanaltılar (cips və qoz-fındıq kimi), qurudulmuş, turşu, qurudulmuş balıq, yağlı bulyonlardan (həm ət, həm də balıq), kolbasa, kolbasa və digər zərərsiz və yüksək kalorili qidalardan imtina etmək məsləhət görülür.
Moderasiya və sağlam balanslaşdırılmış pəhriz qaydaları haqqında unutmayın. Pəhrizin əsasını az yağlı qaynadılmış ət və balıq, dəniz məhsulları, meyvələr, tərəvəzlər (tercihen nişastalı deyil), turş giləmeyvə, az yağlı süd və süd məhsulları, pendir, yumurta, çovdar və buğda çörəyi etmək tövsiyə olunur. İçkilərdən çay, jele, şəkərsiz qurudulmuş meyvə kompotları tövsiyə olunur.
Uzun müddət duzsuz bir pəhriz qaydaları ilə yaşaya bilərsiniz, çünki bu, düzgün bəslənmə prinsiplərinə zidd deyil və bədən üçün stres halına gələ bilməz. Bir neçə gündür narahatlıq hiss etmirsinizsə, duzu tamamilə tərk edə bilərsiniz. Ancaq hər zaman belə yemək tövsiyə edilmir. Çox duz zərərlidirsə, kifayət qədər duz istehlak etməmək ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Xroniki duz çatışmazlığının ölümcül ola biləcəyini bilirdinizmi? Buna görə duzla tamamilə və geri dönməz şəkildə vidalaşmağı düşünməyin. Gündə bu maddənin bir çimdiki mütləq zərər verməyəcək. Duz niyə bu qədər faydalıdır? Xüsusilə, oksigeni qana daşımağa kömək edir ki, bu da sözün əsl mənasında insanın yaşadığına təsir edir. Duzun mədə şirəsi, safra, qan və ümumiyyətlə mədə -bağırsaq traktının normal vəziyyətini qorumaq üçün lazım olan xlor ehtiva etdiyini də qeyd etmək vacibdir. Duz çatışmazlığı vəziyyətində belə əzələlər əziyyət çəkir, funksional keyfiyyətləri pisləşir.
Eyni zamanda, bədəndəki çox miqdarda duz, yuxarıda qeyd etdiyimiz şişkinlik və artıq çəkiyə əlavə olaraq bu kimi problemlərə səbəb ola bilər: yüksək təzyiq, ürək və qan damarlarına həddindən artıq yük, böyrək xəstəliyi, metabolik xəstəliklər bədən və digər bir çox mənfi nəticələr ... Məsələn, çox miqdarda duz olan natrium hətta vuruşa səbəb ola bilər. Böyrəklər və qaraciyər də ciddi şəkildə təsirlənir və artıq duzdan əzilir. Deməli, bu vəziyyətdə mülayim şəkildə ifadə çox aktualdır.
Gündəlik duz qəbuluna gəlincə, dalğalanır və müxtəlif amillərdən asılıdır. Soyuq havalarda, praktik olaraq tərləmədiyimiz zaman, bədənin gündə 5-7 q duz alması kifayətdirsə, isti mövsümdə limit 20-30 q-a qədər artırıla bilər (axı tərlə) bədən ehtiyac duyduğu duzu çox itirir).
Duzsuz bir pəhrizdə kilo vermək qərarına gəldiyiniz təqdirdə nümunə menyu aşağıdakı kimi ola bilər.
Səhər yeməyi: kəsmikin kiçik bir hissəsi (fizioloji ehtiyaclarınıza əsaslanaraq, çox yeməyin), bir dilim çörək (tercihen duzsuz), südlü çay.
Günorta yeməyi: bir neçə kiçik bişmiş alma.
Nahar: şorba və ya kartof və göbələk püresi, tərəvəz salatı. Şərtinizin kiçik bir hissəsini alma ilə və ya sadəcə bir meyvədən və ya bir ovuc giləmeyvə ilə özünüzə uyğun bir qəlyanaltı yeyə bilərsiniz.
Günortadan sonra qəlyanaltı: çay və mürəbbəli və ya konservli bir dilim çörək.
Nahar: bir neçə qaynadılmış kartof və tərəvəz salatı (adi yağ əvəzinə az yağlı qatıq və limon suyu ilə dadmaq daha yaxşıdır).
Bu menyu sarsılmaz deyil. Bu pəhrizin əsas qaydalarına əsaslanaraq monotonluğun sizi darıxdırmaması üçün xəyal gücünüzü açın və əlavə qidalanma tərtib edin.
Duzsuz pəhrizin əks göstərişləri
Ağır fiziki əməklə məşğul olan insanlar üçün duzsuz bir pəhrizə riayət etmək tövsiyə edilmir. Ayrıca, mütəxəssislər arasında maraqlı bir vəziyyətdə olan qadınlar üçün belə yemək yeməyin mümkün olub-olmadığı barədə mübahisələr səngimir.
Duzsuz bir pəhriz başlamazdan əvvəl həm hamiləlik dövründə, həm də ən azı bir növ alerjisi olan insanlar üçün həkiminizlə məsləhətləşməyiniz vacibdir.
Duzsuz pəhrizin faydaları
Şübhəsiz artı effektivliyidir. Yuxarıda göstərilən pəhrizə keçərək bir çox insan, əlavə funtlarla çox tez vidalaşmağa başlayır. Bəziləri 2 həftədə 8 kq-a qədər kilo verdiyini söyləyir. Razıyam, bu maddi bir nəticədir.
Pəhriz rasionu rasional bir düzgün qidaya yaxındır və eyni zamanda fraksiyalara bölünür. Buna görə, ehtimal ki, kəskin bir aclıq hissi ilə qarşılaşmayacaqsınız və bərpa ilə birlikdə kilo vermək rahat olacaq.
Duzsuz pəhrizin dezavantajları
Hər kəs duzsuz və ya azca duzlanmış qidalara tez alışa bilmir. Çoxlarına dadsız görünürlər və heç bir zövq vermirlər. Bu səbəbdən bu pəhrizdəki bəziləri parçalanır və başladıqlarını tamamlaya bilmirlər.
Əlbətdə ki, özünüzü müxtəlif kalorili ləzzətlərə cəlb etmək üçün istifadə edirsinizsə, düzgün qidalanma vərdişini inkişaf etdirmək və cazibələrdən çəkinmək üçün çox çalışmalı və iradə göstərməlisiniz.
Duzsuz pəhrizin təkrarlanması
Duzsuz pəhriz uyğunluq üçün dəqiq bir cədvəl təyin etmir. Əsas odur ki, yuxarıda qeyd olunduğu kimi, duzdan ümumiyyətlə vaz keçməyin. Və təkrarlanan pəhriz haqqında danışmağa ehtiyac yoxdur.
İstədiyiniz nəticəni əldə edənə qədər yalnız bunun üzərində qalın. Və sonra tədricən digər məhsulları əlavə edin, tərəzilərə baxmağı və onların oxuna əməl etməyi unutmayın ki, bütün səyləriniz haqlı olsun.