Russula sarı (Russula claroflava) fotoşəkili və təsviri

Russula sarı (Russula claroflava)

Russula sarı yarımkürəşəkilli, sonra demək olar ki, düz və nəhayət hunişəkilli, diametri 5-10 sm, hamar, quru, hamar kənarı olan və kənarı boyunca dərisi soyulan sıx sarı papaq ilə dərhal nəzərə çarpır. Marja əvvəlcə az-çox əyilmiş, sonra hamar, kütdür. Qabıq parlaq, yapışqan, qapağın yarısı üçün çıxarıla biləndir. Plitələr ağ, sonra solğun sarıdır, zədələnmə və yaşlanma ilə boz rəngə çevrilir.

Ayaq həmişə ağ (heç vaxt qırmızımtıl deyil), hamar, silindrik, əsasda bozumtul, sıxdır.

Əti güclü, ağ, havada adətən bozumtul, cüzi şirin və ya çiçək qoxusu və şirin və ya bir qədər kəskin dadı var, ağ, fasilə zamanı boz olur və nəhayət, gənc olanda qara, yeyilməz və ya bir qədər yeməli olur.

Ocher rəngli spor tozu. Sporlar 8,5-10 x 7,5-8 mkm, yumurtavari, tikanlı, yaxşı inkişaf etmiş retikuluma malikdir. Pileocystidia yoxdur.

Göbələk təmiz sarı rəng, qeyri-kaustik, boz ət və sarımtıl sporlar ilə xarakterizə olunur.

Habitat: iyulun ortalarından sentyabrın sonuna qədər nəm yarpaqlı (ağcaqayın ilə), şam-ağcaqayın meşələrində, bataqlıqların kənarlarında, mamır və qaragilədə, tək və kiçik qruplarda, nadir deyil, şimal rayonlarında daha çox yayılmışdır. meşə zonası.

İyuldan oktyabr ayına qədər nəm ağcaqayın, şam-ağcaqayın meşələrində, sfagnum bataqlıqlarının kənarlarında tez-tez böyüyür, lakin çox deyil.

Göbələk yeməli, 3-cü kateqoriyaya aiddir. Təzə duzlu istifadə edə bilərsiniz.

Russula sarı - yeməli, xoş bir dadı var, lakin digər russuladan, xüsusən də oxra russuladan daha az qiymətləndirilir. Yaxşı yeməli göbələk (kateqoriya 3), təzə istifadə olunur (təxminən 10-15 dəqiqə qaynadılır) və duzlu. Qaynadıqda ət qaralır. Sıx pulpa ilə gənc göbələkləri toplamaq daha yaxşıdır.

Oxşar növlər

Russula ochroleuca daha quru yerlərə üstünlük verir, həm yarpaqlı, həm də iynəyarpaqlı ağacların altında böyüyür. Daha kəskin dadı və daha yüngül boşqabları var. Zədələndikdə boz rəngə çevrilmir.