Russula pulcuq (Russula virescens)

Sistematika:
  • Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alt sinif: Incertae sedis (qeyri-müəyyən mövqe)
  • Sifariş: Russulales (Russulovye)
  • Ailə: Russulaceae (Russula)
  • Cins: Russula (Russula)
  • Növü: Russula virescens (Russula pullu)
  • Russula yaşılımtıl

Göbələkdə 5-15 sm diametrli şapka var. Russula pullu yarımkürə görünüşünə malikdir və böyüdükcə mərkəzə doğru dərinləşir, kənarları isə bir qədər içəriyə çevrilir. Qapaq yaşıl və ya boz-yaşıl rəngdədir, dəri kənarları boyunca bir qədər cırılmış ola bilər, bəzi göbələklərdə ağ ləkələr var. Qapağın yarısına qədər dəri asanlıqla çıxarılır. Göbələkdə nadir ağ lövhələr var, rəngi getdikcə qəhvəyi rəngə çevrilir. Spor tozu ağ. Ayağı da ağ rəngdədir, sıx və ətli ətli, qozlu ədviyyatlı dadlıdır.

Russula pullu əsasən yarpaqlı meşələrdə, əsasən turşu torpağı olan ərazilərdə bitir. Onu yay və payızda toplamaq yaxşıdır.

Dadı ilə bu göbələk bənzəyir yaşıl russula, və zahirən çox zəhərli və insanların sağlamlığı və həyatı üçün təhlükəli olan solğun çəmənliyə bənzəyir.

Yaşıl rəngli russula yeməli göbələklərə aiddir və dad baxımından bütün digər russulalar arasında ən yaxşısı hesab olunur. Yeməkdə qaynadılmış formada, həmçinin qurudulmuş, turşu və ya duzlu şəkildə istifadə edilə bilər.

Russula pullu göbələk haqqında video:

Russula pulcuq (Russula virescens) - ən yaxşı russula!

Cavab yaz