Yeməli Russula (Russula vesca)
- Bölmə: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bölmə: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinif: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alt sinif: Incertae sedis (qeyri-müəyyən mövqe)
- Sifariş: Russulales (Russulovye)
- Ailə: Russulaceae (Russula)
- Cins: Russula (Russula)
- Növü: Russula vesca (yeməli Russula)
- Russula yeməyi
Bu göbələyin qapağının diametri 5 ilə 9 sm arasında dəyişə bilər. Adətən çəhrayı və ya çəhrayı-qəhvəyi rəngdədir, toxunuşa bir qədər yapışqan, ətlidir və qurutma zamanı tutqun olur. Gənc göbələklərdə qapaq yarımkürəyə bənzəyir və zaman keçdikcə açılır və düz qabarıq olur. Onun cuticle kənarına bir az çatmır və asanlıqla ortadan çıxarılır. Russula yeməyi ağ lövhələr var, olduqca tez-tez yerləşir, bəzən paslı ləkələr ola bilər. Ayaq ağdır, lakin zaman keçdikcə plitələrdə olduğu kimi eyni ləkələr görünə bilər. Pulpanın quruluşu sıxdır, xoş bir göbələk ətri yayır və yüngül qoz dadı var.
Bu göbələk yarpaqlı və iynəyarpaqlı meşələrdə əsasən yay-payız dövründə bitir. Xüsusi dad keyfiyyətləri olan kifayət qədər çox qırmızı russula tapılır, onları bir az boşqab dişləyərək hiss etmək olar.
Russula yeməyi əla dadı və qoxusuna görə yeməklərdə çox geniş istifadə olunur. Sağlamlıq üçün tamamilə təhlükəsizdir.