Mündəricat
Yeni il tətili yaddaşlarda çox xoş xatirələr və yanlarda bir neçə əlavə funt qoyur. Birincisini sonsuza qədər saxlamaq istəyirsənsə, ikincisi ilə ən qısa zamanda vidalaşmağa çalışırıq. Bunun üçün oruc günləri ilə özünüzə işgəncə vermək və ya aclıq elan etmək lazım deyil. Lazımsız və zərif yeməyə davam edə bilərsiniz, eyni zamanda hər şeydən artıq olanlardan qurtula bilərsiniz. Bunu necə etmək olar, “Maguro” markasının mütəxəssislərinə danışın.
Bir işıq ilə tarak
Dənizin bizə məlum olan bütün hədiyyələri haqlı olaraq pəhriz məhsulları hesab olunur. “Maquro” TM-nin tarağı, şübhəsiz ki, onlara məxsusdur. Yumşaq sulu ət asanlıqla həzm olunan və uzun müddət toxluq hissi yaradan yüksək dərəcəli proteinlə zəngindir. Eyni zamanda, qabıqlı balıqların kalori miqdarı yalnız 90 kkal təşkil edir.
Bütün bu xüsusiyyətləri qorumaq üçün tarakları düzgün hazırlamaq vacibdir. Kiçik bir dəstə keşnişin yarısını doğrayırıq. Zəncəfil kökünün kiçik bir hissəsini incə sürtgəcdən keçirin. Bıçağın düz tərəfi ilə bir diş sarımsağı sıxırıq. Qızartma qabını 1 osh qaşığı ilə qızdırın. l. zeytun yağı və ortaya çıxan ədviyyatlı qarışığı orada bir dəqiqə qızardın. Ərimiş tarakları yayın və daim qarışdıraraq, hər tərəfdən 2 dəqiqədən çox olmayan qızardın. Sonra onların üzərinə 2 xörək qaşığı balzam sirkəsi töküb daha bir dəqiqə bişirməyə davam edin. Ən çox sevdiyiniz göyərti ilə səpilmiş düyüləri isti xidmət edin.
Karides işığa nisbətən daha yüngüldür
Bir çoxları karidesin arıqlamağa da kömək etdiyini bilməkdən məmnun olacaqlar. Maqadan karidesini TM “Maquro”nu Yeni ildən sonrakı pəhrizə daxil edin və özünüz baxın. Onlar sağlam omeqa-yağlar və B vitaminləri ilə zəngindir. Bu elementlər metabolik prosesləri stimullaşdırır və yağışlı bir gündə bədən tərəfindən yığılan yağ hüceyrələrini aktivləşdirməyə kömək edir.
Bol yağ və ağır souslarla karidesin pəhriz xüsusiyyətlərini pozmamaq vacibdir. Bu vəziyyətdə, krevetləri qrildə yüngülcə qızartmaq ideal olacaq. Karidesi əridin və yuyun, başını və qabığını çıxarın, uzun bir şişə qoyun. Biz onu sanki 1-2 dəqiqə qrildə qoyduq. Roka, kahı yarpaqları və doğranmış qreypfrut dilimlərini boşqaba qoyun. Üstünə karideslərimizi yayırıq və yeməyi limon suyu ilə səpirik.
Sitrus meyvələrində buz balığı
Kilo vermək üçün pəhrizdə uyğun balıq növlərindən olan yeməklər yalnız xoş gəlir. Buz balığı TM “Maguro” mütləq icazə verilənlərin siyahısında yer alır. Aşağı yağ tərkibli həssas pulpa sayəsində pəhriz məhsulu olaraq qəbul edilir. Eyni zamanda, əsas amin turşuları, fosfor, maqnezium, sodyum, yod və sink ilə zəngindir. Bu, artıq çəki itirmək deməkdir ki, bədənin vacib qida çatışmazlığı yaşamayacaqdır.
2 buz balığının cəmdəyini əridin, bağırsaqlarını yuyun və qurudun. Çöldən və içəridən duz və qara bibərlə ovuşdurun, bitki yağı ilə yaxşıca yağlayın. Balığın içərisinə dilimlərə kəsilmiş portağal qoyuruq. Balıqları folqa ilə sarın, bir çörək qabına qoyun və təxminən 180-25 dəqiqə 30 ° C-də sobaya göndərin. Bitməsinə 5 dəqiqə qalmış folqa açırıq və balıqları bir az daha bişiririk. Buz balığını isti, doğranmış şüyüd səpərək və limon suyu ilə səpərək xidmət edin.
Tərəvəzli quzu
Dəniz səltənətinin yaxşı bir pəhriz potensialına sahib digər bir nümayəndəsi barabulka TM “Maguro” dur. Bütün bunlar orta kalorili məzmunu və minimum yağ miqdarı sayəsində. Ancaq amin turşuları ilə doymuş kifayət qədər protein ehtiva edir. Ancaq ən əsası, özü tərəfindən asanlıqla əmilir və digər dəyərli elementlərin mənimsənilməsinə kömək edir.
Bütün bunları tam şəkildə əldə etmək üçün tərəvəz və ya təzə otlar ilə balıq bişirməyi məsləhət görürük. 800 q quzu ətini əridin, təmizləyin, suda yuyun və qurudun. Limonun qabığını sürtgəclə çıxarın, bütün suyu sıxın. Zest və suyu 80 ml quru ağ şərabla qarışdırın. Balıqları içəridən və xaricdən duz və qara bibərlə ovuşdurun, sitruslu sarğı ilə yağlayın, folqa ilə örtülmüş bir forma qoyun, əvvəlcədən isidilmiş 180 ° C sobaya 20 dəqiqə qoyun.
Balıq bişərkən tərəvəzləri qaynadırıq: gül kələm, yerkökü, brokoli. Balıqla birlikdə bir boşqaba qoyduq, limon suyu ilə səpin.
Tuna və qulançar
Tuna bayramdan sonra arıqlamağa kömək edə bilər. Ancaq yalnız təzə təbii balıq olmalıdır. Dondurulmuş tuna filesi TM "Maguro" tam olaraq sizə lazım olan şeydir. Ən incə buz qabığı sayəsində onun qidalandırıcı xüsusiyyətləri və təbii dadı tamamilə qorunub saxlanılır.
Pəhriz keyfiyyətlərini itirməmək üçün filesi bir az şoraba qoyub yüngülcə qızartmaq kifayətdir. 1 osh qaşığı qarışdırın. l. zeytun yağı və soya sousu, 1 çay qaşığı. limon suyu, əzilmiş sarımsaq mixəyi. Tuna filesi parçalarını bu qarışıqda 30 dəqiqə qarışdırın. Qril qabını bitki yağı ilə yağlayın və düzgün qızdırın. Qızıl-qəhvəyi zolaqlar görünənə qədər hər tərəfdən 5 dəqiqə marinad edilmiş fileto parçalarını qızartın. Eyni zamanda içindəki ton balığı çəhrayı olaraq qalmalıdır.
Qarnir üçün 300 q qulançar qaynar suda qaynadılır. Sonra bitki yağı ilə adi bir qızartma qabına qoyduq, doğranmış sarımsaq ilə səpin, soya sousunu tökün, yaxşıca qəhvəyi.
Budur, yeni il tətilindən sonra formaya düşməyinizə kömək edəcək bir neçə sübut olunmuş resept. Hazırlanması üçün lazım olan hər şeyi TM “Maguro” marka xəttində tapa bilərsiniz. Asanlıqla maraqlı pəhriz yeməklərinə çevirə biləcəyiniz ən dadlı və faydalı dəniz məhsulları və balıqları təqdim edir. Onların sayəsində kilo vermək prosesi sizə istədiyiniz nəticəni gətirməklə yanaşı, zövq verəcəkdir.