Tərkibi turşu ilə sousu mayonez
| mayonez | 730.0 (qram) |
| xiyar turşusu | 250.0 (qram) |
| Cənub sousu | 40.0 (qram) |
Hazırlıq metodu
Turşu xiyar (kərəviz) xırda doğranır, mayonezlə birləşdirilir, Cənubi sousu əlavə edilir və qarışdırılır. İsti və soyuq ət və balıq yeməkləri üçün sous verin
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 471.3 kCal | 1684 kCal | 28% | 5.9% | 357 g |
| Zülallar | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 0.9% | 2452 g |
| Fats | 49.9 g | 56 g | 89.1% | 18.9% | 112 g |
| Karbohidratlar | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 0.3% | 8423 g |
| üzvi turşular | 0.6 g | ~ | |||
| Alimentary lif | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Su | 43.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.4% | 5274 g |
| Kül | 2.1 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.007 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 0.5% | 4500 g |
| Vitamin B4, kolin | 10.3 mg | 500 mg | 2.1% | 0.4% | 4854 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 23.1 mg | 15 mg | 154% | 32.7% | 65 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.5346 mg | 20 mg | 2.7% | 0.6% | 3741 g |
| niacin | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 0.3% | 7225 g |
| Kalsium, Ca | 26.4 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.6% | 3788 g |
| Maqnezium, Mg | 7.9 mg | 400 mg | 2% | 0.4% | 5063 g |
| Natrium, Na | 366.3 mg | 1300 mg | 28.2% | 6% | 355 g |
| Fosfor, S | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 1.1% | 1951 g |
| İz elementləri | |||||
| Dəmir, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 1.2% | 1800 g |
| Yod, mən | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 0.1 g | maksimum 100 г. |
Enerji dəyəri 471,3 kcaldır.
Turşu ilə mayonez sousu vitamin və minerallarla zəngindir: E vitamini - 154%
- Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
KALORİYALAR VƏ TƏCİLİ TƏRƏFİNDƏN KİMYASAL TƏDBİRLƏR 100 qr başına turş ilə mayonez sousu.
- 627 kCal
- 16 kCal
- 418 kCal
Tags: Bişirmə qaydası, kalori miqdarı 471,3 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, hazırlanma üsulu Turşulu souslu mayonez, resept, kalori, qidalı maddələr