Tərkibi Portağal şirniyyatı
| narıncı | 6.0 (parça) |
| şəkər | 0.3 (taxıl şüşəsi) |
| su | 0.3 (taxıl şüşəsi) |
Hazırlıq metodu
Portağalları dərinin altındakı ağ təbəqədən təmizləyərək yaxşıca soyun. Portağalları bir yarım sm qalınlığında dilimlərə kəsin. Tencereye su tökün, şəkər əlavə edin və doğranmış portağalları qoyun. Tava bir qapaq ilə örtün və qaynadək gətirin. Yanğını azaldır və 2 dəqiqə bişirin. Narıncı dilimləri yarıq bir qaşıqla çıxarın və bir boşqaba köçürün. Qalan mayeni bir qaynadək gətirin və örtmədən, qazanda təxminən 0.33 stəkan maye qalana qədər bişirin. Yaranan şərbəti portağalların üzərinə tökün və otaq temperaturunda soyumağa qoyun.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 56.7 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2970 g |
| Zülallar | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 1.6% | 10857 g |
| Fats | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| Karbohidratlar | 14 g | 219 g | 6.4% | 11.3% | 1564 g |
| üzvi turşular | 1 g | ~ | |||
| Alimentary lif | 1.8 g | 20 g | 9% | 15.9% | 1111 g |
| Su | 81.4 g | 2273 g | 3.6% | 6.3% | 2792 g |
| Kül | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.8% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.9% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.1% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 1.6% | 11111 g |
| C vitamini, askorbin | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 38.8% | 455 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.3% | 7500 g |
| H vitamini, biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 1.9% | 9251 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 161.3 mg | 2500 mg | 6.5% | 11.5% | 1550 g |
| Kalsium, Ca | 27.4 mg | 1000 mg | 2.7% | 4.8% | 3650 g |
| Maqnezium, Mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Natrium, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.4% | 12150 g |
| Kükürd, S | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 13889 g |
| Fosfor, S | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 3.9% | 4520 g |
| Xlor, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 95833 g |
| İz elementləri | |||||
| Bor, B | 144.2 μg | ~ | |||
| Dəmir, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3% | 6000 g |
| Yod, mən | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 9375 g |
| Kobalt, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 14.1% | 1250 g |
| Manqan, Mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Mis, Cu | 53.7 μg | 1000 μg | 5.4% | 9.5% | 1862 g |
| Ftor, F | 13.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| Sink, Zn | 0.1602 mg | 12 mg | 1.3% | 2.3% | 7491 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 6.2 g | maksimum 100 г. |
Enerji dəyəri 56,7 kcaldır.
Portağal şirniyyatı vitamin və minerallarla zəngindir: C vitamini -% 22
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
RESEPTİN KALORİYASI VƏ KİMYİ TƏRKİBİ 100 qr-a portağallı desert
- 43 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 56,7 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, hazırlanma metodu Portağal şirniyyatı, resept, kalori, qida maddələri