Tərkibi qaymaqlı portağal səbətləri
| narıncı | 2.0 (parça) |
| şəkər | 1.0 (masa qaşığı) |
| yeməli jelatin | 10.0 (qram) |
| krem | 1.0 (taxıl şüşəsi) |
| vanilin | 0.2 (çay qaşığı) |
| su | 0.5 (taxıl şüşəsi) |
Hazırlıq metodu
Portağalları yuyun, yarısına kəsin, suyunu yumşaq bir şəkildə sıxın, qalan pulpanı çıxarın. Su qaynadın, şəkər, portağal suyu və şişmiş jelatin əlavə edin. Jelatin həll edildikdə, mayeni qarışdırın, sərinləyin, vanil ilə çırpılmış krem əlavə edin. Hazırlanmış kremlə sıxılmış portağalın qabığını doldurun və soyuducuda sərinləyin.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 118.9 kCal | 1684 kCal | 7.1% | 6% | 1416 g |
| Zülallar | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 3.4% | 2452 g |
| Fats | 8 g | 56 g | 14.3% | 12% | 700 g |
| Karbohidratlar | 9.2 g | 219 g | 4.2% | 3.5% | 2380 g |
| üzvi turşular | 0.7 g | ~ | |||
| Alimentary lif | 0.8 g | 20 g | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Su | 49 g | 2273 g | 2.2% | 1.9% | 4639 g |
| Kül | 0.2 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 9.3% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.4% | 3600 g |
| Vitamin B4, kolin | 18.8 mg | 500 mg | 3.8% | 3.2% | 2660 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.4% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 1% | 8511 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.6% | 1500 g |
| C vitamini, askorbin | 20.9 mg | 90 mg | 23.2% | 19.5% | 431 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| H vitamini, biotin | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.2% | 2632 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.6146 mg | 20 mg | 3.1% | 2.6% | 3254 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 112.9 mg | 2500 mg | 4.5% | 3.8% | 2214 g |
| Kalsium, Ca | 51.8 mg | 1000 mg | 5.2% | 4.4% | 1931 g |
| Maqnezium, Mg | 7.7 mg | 400 mg | 1.9% | 1.6% | 5195 g |
| Natrium, Na | 32.2 mg | 1300 mg | 2.5% | 2.1% | 4037 g |
| Kükürd, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| Fosfor, S | 37.6 mg | 800 mg | 4.7% | 4% | 2128 g |
| Xlor, Cl | 29.5 mg | 2300 mg | 1.3% | 1.1% | 7797 g |
| İz elementləri | |||||
| Bor, B | 62.3 μg | ~ | |||
| Dəmir, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Yod, mən | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 2.4% | 3571 g |
| Kobalt, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.2% | 2000 g |
| Manqan, Mn | 0.0116 mg | 2 mg | 0.6% | 0.5% | 17241 g |
| Mis, Cu | 31.5 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.7% | 3175 g |
| Molibden, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 2.4% | 3500 g |
| Selenyum, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Ftor, F | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 31746 g |
| Sink, Zn | 0.1719 mg | 12 mg | 1.4% | 1.2% | 6981 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 0.01 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 2.8 g | maksimum 100 г. |
Enerji dəyəri 118,9 kcaldır.
Krem ilə portağal səbətlər vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini -% 11,1, C vitamini - 23,2%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- Vitamin C redoks reaksiyalarında, immunitet sisteminin işində iştirak edir, dəmirin əmilməsini təşviq edir. Çatışmazlıq qan damarlarının keçiriciliyi və kövrəkliyinin artması səbəbi ilə diş ətinin boşalmasına və qanamasına, burun qanamalarına səbəb olur.
RESEPTİN KALORİYALARI VƏ KİMYASAL TƏRKİBİ 100 qram başına krem ilə portağal səbətləri
- 43 kCal
- 399 kCal
- 355 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Bişirmə qaydası, kalori miqdarı 118,9 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, bişirmə üsulu Krem ilə portağal zənbillər, resept, kalori, qidalı maddələr