Hamiləlik dövründə qidalanma və sağlamlıq qadının həyatında böyük rol oynayır. Bu, yəqin ki, qadının bədənini və zehnini nə ilə qidalandırdığı barədə düşünmək üçün ən vacib vaxtdır, çünki onun seçimi doğmamış uşağın həyatına böyük təsir göstərəcəkdir.
Zülal və vitamin mənbələri ilə bağlı hamiləlik dövründə veqanizm və vegetarianizm ətrafında çoxlu mübahisələr olub, bəs xam qida pəhrizi haqqında nə demək olar? Araşdırmalara görə, hamiləlik dövründə 100% çiy qida qəbul edən qadınlar daha çox qida, daha çox enerji alır, toksikoza daha az meyllidirlər və doğuşa daha asan dözürlər. Görünür, içində nəsə var.
Adi qidaya qarşı xam qida pəhrizi
Standart Amerika pəhrizinə baxsanız, qidalanma spektrinin hər iki tərəfini şübhə altına alacaqsınız. Birincisi, standart işlənmiş qidalar yeyən insanlar yüksək miqdarda yağlar, şəkərlər və zülallar, həmçinin süni inqrediyentlər, pestisidlər, kimyəvi əlavələr və geni dəyişdirilmiş qidalar qəbul edirlər.
Yazıçı və xam qida tərəfdarı Qabriel Kuzens hesab edir ki, üzvi pəhriz adi qidalanmadan, xüsusən də hamilə qadınlar üçün əhəmiyyətli dərəcədə yaxşıdır: “15 yaşdan kiçik uşaqlar arasında ölüm və xəstəliklərin əsas səbəbi xərçəngdir”. O hesab edir ki, bu, "əsasən işlənmiş qidalarda və şərti olaraq yetişdirilən qidalarda çox miqdarda pestisidlər və herbisidlərin və onların tərkibində olan kanserogenlərin olması ilə bağlıdır".
Daha çox "təbii" və ya üzvi qidalar yeyənlər daha çox fermentlər, vitaminlər, minerallar və az və ya heç bir kimyəvi qatqı olmayan kompleks karbohidratlar alırlar. Hamısı hansı pəhriz seçdiyinizdən asılıdır. İnsan yaxşı ət və süd alternativləri tapmadığı halda, vegetarian və ya vegan pəhrizlərində çox vaxt protein və B12 kimi müəyyən vitaminlər az olur. Paxlalı bitkilər və qoz-fındıq, məsələn, vegetarianların və veganların arzuladığı zülalın əla mənbəyidir. Qidalandırıcı maya və superfoodlar insanların ətsiz pəhrizdə çatışmazlığı olan B12 və digər vitaminləri təmin edə bilər.
Digər tərəfdən, çiy yemək ümumiyyətlə çətin ola bilər, baxmayaraq ki, bu yemək tərzinə keçən insanlar tez-tez "bişirilmiş" yeməkdən imtina edənlər üçün inanılmaz müxtəlif yeməklər haqqında danışırlar. Çiy qida həvəskarları üçün kifayət qədər qida problemi deyil, problem adi pəhrizdən çiy qida pəhrizinə keçiddədir. Raw foodists deyirlər ki, insanlar üçün termal emal edilmiş qidadan imtina etmək üçün ən çətin şey verilir, çünki bədənimiz ondan asılı olaraq bişmiş yemək tələb etməyə başlayır - emosional bağlılıq. Bir insan əsasən çiy yemək yeməyə başlayanda, qida o qədər "təmiz" olduğundan bədən təmizlənməyə başlayır ki, bədəni yığılmış toksinləri çıxarmağa məcbur edir.
Ömrü boyu bişmiş yemək yeyənlər üçün dərhal 100% xam qida pəhrizinə keçmək ağılsızlıq olardı. Hamilə qadınlar üçün də daxil olmaqla yaxşı bir keçid üsulu, pəhrizdə xam qida miqdarını artırmaqdır. Hamiləlik bədəni zərərsizləşdirmək üçün ən yaxşı vaxt deyil, çünki toksinlər də daxil olmaqla qan dövranına daxil olan hər şey körpə ilə başa çatır.
Bəs niyə hamiləlik dövründə xam qida pəhrizi bu qədər faydalıdır?
Xam qida hazırlanmış formada bütün lazımi qidaları ehtiva edir. Pişirmə həzm üçün lazım olan fermentləri, həmçinin çoxlu miqdarda vitamin və mineralları məhv edir. Tərəvəzləri bişirdiyiniz suya baxın. Görürsən, su necə çevrilib? Hər şey suya getdisə, tərəvəzlərdə nə qaldı? Xam qidalar zülalları, amin turşularını, antioksidantları və bişmiş qidalarda olmayan digər vacib qidaları ehtiva edir. Çiy qidalarda çoxlu qida maddələri olduğundan, insanların bir anda çox yemək yeməsi adətən çətin olur. Çiy qidada orqanizm daha səmərəli işləməyə başlayır, bəzən ilk başda arzuolunmaz reaksiya verir: qaz, ishal, həzmsizlik və ya ağrı, çünki toksinlər xaric olur və bədən təmizlənir.
Çiy qidaların tərkibində çox miqdarda su olması, həmçinin kükürd, silisium, kalium, maqnezium, vitamin və ferment kimi hazır maddələrin olması səbəbindən hamilə qadınların toxumaları daha elastik olur, bu da uzanma izlərinin qarşısını alır və ağrıları azaldır və asanlaşdırır. doğuş. Vegan analar üzərində apardığım araşdırma göstərir ki, hamiləlik dövründə qırmızı ət yeyənlərin qanaxma riski az ət yeyənlərə nisbətən daha çoxdur.
Hamiləlik dövründə xam qida pəhrizi mütləq əvvəlcədən hazırlanmalı və ya hamiləliyin başlanğıcında tədricən keçməli olan bir şeydir. Körpənizin inkişafı və sağlamlığınız üçün adekvat miqdarda yağ vacib olduğundan, pəhrizinizə avokado, kokos və qoz-fındıq daxil etməyinizə əmin olun. Müxtəlif pəhriz bütün lazımi maddələri əldə etməyə imkan verəcəkdir. Çiy qidaları az qəbul edən və ya heç olmayan qadınlar ehtiyac duyduqları vitamin və mineralları almaq üçün vitamin əlavələri qəbul etməlidirlər, lakin xam qida ilə məşğul olanlar bunu etmir. Əgər xam qida pəhrizinə keçə bilsəniz, yəqin ki, vitamin əlavələrinə ehtiyacınız olmayacaq.
Super qidaları unutma
Çiy qidaçı olsanız da, olmasanız da, hamiləlik dövründə super qidalar yemək yaxşıdır. Superfoodlar zülallar da daxil olmaqla bütün qida maddələri ilə zəngin qidalardır. Onlar belə adlanır, çünki siz həqiqətən tək superfoodlarla yaşaya bilərsiniz. Superfoodlar bədəni qida maddələri ilə doyuracaq və enerji səviyyəsini artıracaq.
Çiy qida həvəskarları super qidaları sevirlər, çünki onlar adətən xam olurlar və sadəcə smoothieyə əlavə oluna və ya olduğu kimi yeyilə bilərlər. Superfoodlara, məsələn, dereza, physalis, xam kakao paxlası (xam şokolad), maca, mavi-yaşıl yosunlar, acai giləmeyvə, mesquite, fitoplankton və çia toxumları daxildir.
Dereza giləmeyvələri “18 amin turşusu, sərbəst radikallarla mübarizə aparan antioksidantlar, karotenoidlər, A, C və E vitaminləri və 20-dən çox mikroelementlər və vitaminlər: sink, dəmir, fosfor və riboflavin (B2) ehtiva edən əla protein mənbəyidir. ). Dereza giləmeyvələrində portağaldan daha çox C vitamini, yerköküdən daha çox beta-karotin, soya və ispanaqdan daha çox dəmir var”. Çiy kakao paxlaları yer üzündə ən yaxşı maqnezium mənbəyidir. Maqnezium çatışmazlığı depressiya, diabet, yüksək qan təzyiqi, narahatlıq, osteoporoz və mədə-bağırsaq problemləri ilə nəticələnə biləcək ən böyük problemlərdən biridir. Maqnezium əzələlərin rahatlamasına kömək edir ki, bu da doğuş zamanı hamilə qadınlar üçün çox faydalıdır.
Cənubi Amerikadan İnca Berry kimi tanınan Physalis bioflavonoidlər, A vitamini, pəhriz lifi, zülal və fosforun əla mənbəyidir. Maca, daxili sekresiya vəzilərinə balanslaşdırıcı təsiri ilə tanınan jenşen kimi Cənubi Amerika köküdür. Hamiləlik dövründə maca hormonlar üçün əla dəstəkdir, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa kömək edir, əzələ kütləsinin formalaşmasında və dölün böyüməsində iştirak edir. Mavi yaşıl yosunlar yağ turşuları, sağlam protein və B12-nin əla mənbəyidir. “O, beta-karotin və bioloji aktiv B-kompleks vitaminləri, fermentlər, xlorofil, yağ turşuları, neyropeptid prekursorları (peptidlər amin turşusu qalıqlarından ibarətdir), lipidlər, karbohidratlar, minerallar, mikroelementlər, piqmentlər və digər faydalı maddələrlə zəngindir. böyümə üçün. Tərkibində bütün səkkiz vacib amin turşusu, eləcə də qeyri-vacib olanlar var. Bu, əzələ toxumasının strukturunda iştirak edən arginin konsentratlı mənbəyidir. Daha da əhəmiyyətlisi, amin turşusu profili bədənin ehtiyaclarına demək olar ki, tamamilə uyğundur. Həyati turşular əskik deyil”.
Superfoodlar haqqında məlumatlar tükənməzdir. Gördüyünüz kimi, çiy yeyirsinizsə də, yeməsəniz də, super qidalar hamiləlik və ya doğuşdan sonrakı rejiminizə əla əlavədir.
Çiy yemək və doğuş
Hamiləlik dövründə həm müntəzəm qida, həm də çiy qida ilə qarşılaşmış bir çox qadın, xam qida pəhrizində doğuşun daha sürətli və nisbətən ağrısız olduğunu söylədi. İkinci uşağını dünyaya gətirən bir qadın (birincisi hamiləlikdən sonra adi qida ilə doğulub, doğuş 30 saat davam edib) deyir: “Hamiləliyim çox asan keçdi, rahat və xoşbəxt idim. Ürəyim bulanması yoxdu. Mən Comu evdə dünyaya gətirdim ... doğuş 45 dəqiqə çəkdi, onlardan yalnız 10-u çətin idi. Hamiləlik dövründə xam qida pəhrizi ilə bağlı bir çox oxşar hekayələr tapa bilərsiniz.
Xam qida pəhrizi ilə fiziki hazırlıq kimi enerji və əhval-ruhiyyə yüksəkdir. Bişmiş yemək tez-tez daha letargik davranışa, əhval dəyişikliyinə və yuxululuğa səbəb olur. Mən demirəm ki, xam qida pəhrizi hər hamiləlik dövründə bütün qadınlar üçün yeganə seçimdir. Hər bir qadın bu heyrətamiz dövrdə özü və bədəni üçün ən yaxşısını özü seçməlidir. Bəzi qadınlar bişmiş və çiy yeməklərin qarışığında inkişaf edir, digərləri konstitusiyalarına görə yalnız çiy yemək yeyə bilməzlər, çünki çiy qida sistemdə daha çox qaz və "hava" yarada bilər.
Qadınların yeməklə bağlı etdikləri seçimlərlə bağlı hiss etmələri və dəstəkləndiklərini hiss etmələri vacibdir. Hamiləlik dövründə rahatlıq və rezonans çox vacibdir, uşağın inkişafı zamanı qayğı hissi.
Bir hamiləlik zamanı bir terapevt məni allergiya üçün test etdi və demək olar ki, yediyim hər şeyə alerjim olduğunu söylədi. Məni bir neçə həftə vicdanla əməl etməyə çalışdığım xüsusi bir pəhriz qoydular. Qida məhdudiyyətləri səbəbindən çox stress və depressiya hiss etdim, buna görə də müayinədən əvvəlkindən daha pis hiss etdim. Qərara gəldim ki, xoşbəxtliyim və yaxşı əhval-ruhiyyəm yeməyin bədənimə təsirindən daha vacibdir, ona görə də yenə çox yavaş-yavaş və ehtiyatla pəhrizimə başqa qidalar əlavə etməyə başladım. Artıq onlara alerjim yox idi, hamiləlik asan və şən keçdi.
Yediyimiz qidalar psixi və emosional vəziyyətimizə çox təsir edir. Çiy qida pəhrizi buna öyrəşmiş insanlar üçün çox faydalı ola bilər, hamiləlik və doğuşu asanlaşdırır. Eyni zamanda, hamiləlik dövründə istər çiy, istərsə də bişmiş yemək olsun, istədiyinizi şüurlu və orta dərəcədə yemək lazımdır. Əməyi asanlaşdırmaq üçün edə biləcəyiniz bir çox şey var: məşq, meditasiya, vizuallaşdırma, nəfəs məşqləri və s. Hamiləlik və doğuş zamanı pəhriz və məşq haqqında daha çox məlumat üçün GP, qidalanma mütəxəssisi və yerli yoqa təlimatçısına baş çəkin.