Bir çox insan içməli suyun keyfiyyəti və təhlükəsizliyi ilə maraqlanır. Çaylar və göllər sənaye tullantıları və kənd təsərrüfatı ərazilərindən axan sularla asanlıqla çirkləndiyindən, qrunt suları yüksək keyfiyyətli içməli suyun əsas mənbəyidir. Ancaq belə su həmişə təhlükəsiz deyil. İçməli su mənbələri olan bir çox quyular da çirklənmişdir. Bu gün suyun çirklənməsi sağlamlıq üçün əsas təhlükələrdən biri kimi qəbul edilir. Suda mövcud olan ən çox yayılmış çirkləndiricilər suyun xlorla dezinfeksiya edilməsi prosesinin əlavə məhsullarıdır. Bu əlavə məhsullar sidik kisəsi və kolon xərçəngi riskini artırır. Bu yan məhsullardan çoxlu miqdarda istifadə edən hamilə qadınlarda aşağı düşmə riski artır. İçməli suyun tərkibində nitratlar ola bilər. Yeraltı sulardakı nitrat mənbələri (özəl quyular da daxil olmaqla) adətən kənd təsərrüfatı tullantıları, kimyəvi gübrələr və yemlik sahələrindən gələn peyindir. İnsan orqanizmində nitratlar nitrozaminlərə, kanserogenlərə çevrilə bilər. Köhnə borularla və boru birləşmələrində qurğuşun lehimlə təmasda olan su, xüsusilə isti, oksidləşmiş və ya yumşalmışsa, qurğuşunla doyur. Yüksək qan qurğuşunlu uşaqlar böyümə geriliyi, öyrənmə qüsurları, davranış problemləri və anemiya kimi problemlər yaşaya bilər. Qurğuşağa məruz qalma da reproduktiv xəstəliklər riskinin artmasına səbəb olur. Çirklənmiş su kriptosporidioz kimi xəstəliklərlə də doludur. Onun simptomları ürəkbulanma, ishal və qripə bənzər bir vəziyyətdir. Bu simptomlar yeddi gündən on günə qədər davam edir. Kriptosporidiozun yayılmasından məsul olan protozoan olan Cryptosporidium parvum çox vaxt kanalizasiya və ya heyvan tullantıları ilə çirklənmiş göllərdə və çaylarda olur. Bu orqanizmin xlor və digər dezinfeksiyaedici maddələrə qarşı yüksək müqaviməti var. İnsan orqanizminə cüzi miqdarda daxil olsa belə, xəstəliyə səbəb ola bilər. Qaynar su Cryptosporidium parvum-u zərərsizləşdirməyin ən təsirli üsuludur. Kran suyu tərs osmos sayəsində və ya xüsusi filtrdən istifadə edərək ondan təmizlənə bilər. Pestisidlər, qurğuşun, suyun xlorlanmasının əlavə məhsulları, sənaye həllediciləri, nitratlar, poliklorlu bifenillər və digər su çirkləndiriciləri ilə bağlı narahatlıq bir çox istehlakçının daha sağlam, daha təmiz və təhlükəsiz olduğuna inanaraq, butulkalaşdırılmış suya üstünlük verməsinə səbəb olub. Şişelenmiş su müxtəlif formatlarda mövcuddur.
Daha çox butulkalarda satılan bulaq suyu yeraltı mənbələrdən gələn sudur. Belə mənbələrin çirklənməyə məruz qalmadığına inanılır, baxmayaraq ki, bu şübhə doğurur. İçməli suyun başqa bir mənbəyi krandan sudur və o, adətən şüşələrə qoyulmazdan əvvəl dezinfeksiya edilir və ya süzülür. Tipik olaraq, təmizlənmiş su distillə edilir və ya əks osmos və ya oxşar prosesə məruz qalır. Bununla belə, qablaşdırılmış suyun populyarlığının əsas səbəbi təmizliyi deyil, dadıdır. Şişelenmiş su ozonla dezinfeksiya edilir, qaz heç bir dad qoymur, buna görə də xlorlu sudan daha dadlıdır. Bəs butulkaya qoyulmuş su təmizlik və təhlükəsizlik baxımından kran suyundan üstündürmü? Çətinliklə. Şişelenmiş su kran suyundan daha yüksək sağlamlıq standartlarına mütləq cavab vermir. Tədqiqatlar göstərir ki, bir çox şüşə su markaları trihalometanlar, nitratlar və zərərli metal ionları kimi kran suyu ilə eyni kimyəvi maddələr və yan məhsullardan ibarətdir. Satılan bütün qablaşdırılmış suyun təxminən dörddə biri ictimai su təchizatından alınan sadəcə təmizlənmiş kran suyudur. Suyun yerləşdiyi plastik butulkalar onun tərkibini sağlamlığa zərərli olan bütün birləşmələrlə tamamlayır. Filtrlərdən istifadə edən insanlar yadda saxlamalıdırlar ki, filtrlərə düzgün qulluq lazımdır və vaxtaşırı dəyişdirilməlidir. Təmiz su orqanizm üçün vacib olduğundan, istehlak edilən suyun keyfiyyəti sağlam həyat tərzi üçün prioritet olmalıdır. Biz içməli su mənbələrini çirklənmədən qorumaq üçün əlimizdən gələni etməliyik.