Balıqçılıq üçün noxud: necə bişirilir, necə əkilir

Balıqçılıq əksər kişilərin ən sevimli məşğuliyyətlərindən biri hesab olunur. Eyni zamanda, onların hər biri öz sevimli dəstindən, yemindən və yemindən istifadə etməyə üstünlük verir. Əsasən, balıqçılar həm heyvan, həm də bitki mənşəli yemlərdən istifadə edirlər.

Yemlərdən hansının və müəyyən balıq növlərinin nə vaxt tutulması ritorik sualdır. Hər bir balıqçının buna öz cavabı var. Buna baxmayaraq, təcrübəli balıqçılar çoxdan adi noxudlara üstünlük verirlər, lakin bunun üçün onları düzgün bişirmək lazımdır.

Balıqçılıq üçün noxuddan istifadə

Balıqçılar balıq tutmağa başlayandan bəri balıq tutmaq üçün noxuddan istifadə edirlər. Eyni zamanda, noxud həm durğun suda, həm də axınlarda balıq ovu üçün istifadə olunur. Noxud balıqları cəlb edən açıq bir aromaya malikdir. Balıqlar əvvəlcədən qidalandıqda balıq ovu ən məhsuldar olacaq.

Hər bir balıqçının müəyyən bir su anbarında sınadığı öz sevimli və təsirli resepti var.

Noxudda hansı balıq tutulur?

Noxudlara demək olar ki, bütün siprinidlər üstünlük verir, məsələn:

1. ide. Bu balıq demək olar ki, bütün yay boyunca, maydan sentyabrın əvvəlinə qədər, su anbarlarında suyun səviyyəsinin ən optimal olduğu vaxtda noxud yeyir. İde, çuxurlarda və ya sığınacaqların yaxınlığında olmağı üstün tutan ehtiyatlı və hiyləgər bir balıqdır, suda düşmüş ağaclar kimi xidmət edə bilər. Çox vaxt belə yerlərdə ağır nümunələrə rast gəlinir. İde buludlu, yağışlı havalarda ən aktivdir.
2. Carp. Noxud bir növ noxuddur və sazan onu sadəcə sevir. Noxud toxumları daha böyük və daha plastikdir. Çox vaxt noxudlara müxtəlif ləzzətlər əlavə edilir. Yazda, eləcə də yazın əvvəlində ən aktiv sazan peck. Daha böyük fərdlər su ərazisinin sakit sahələrini seçirlər, burada su bitkilərinin qalınlığı və çoxlu tıxaclar müşahidə olunur.
3. Çayır. Bu balıq qaynatmaqdansa, buxarda bişirilmiş adi noxuda üstünlük verir. Başlığın buxarlanması prosesində noxuda aromatik maddələr əlavə olunur, məsələn: anis; bal; tort; vanilin.

4. Carp. Yazın ikinci yarısından başlayaraq, sazan noxudda aktiv şəkildə tutulmağa başlayır. Bu dövr payızın sonuna qədər davam edə bilər. Sazan noxudda, həm adi bir şamandıra çubuğunda, həm də qidalandırıcıda tutulur. Eyni zamanda, sazan konservləşdirilmiş noxudlara üstünlük verə bilər, baxmayaraq ki, bu yem çoxlu "xırda şeyləri" cəlb edir və çəngəldə zəif tutulur.

Noxudun üstünlükləri və zərərləri

Noxudların çəngəl əlavəsi kimi istifadəsi bir sıra üstünlüklərə malikdir:

1. Bu, bütün hava şəraitinə uyğun bir cihazdır. Bir qayda olaraq, noxud bir çox balıq növləri üçün sevimli delikatesdir. Eyni zamanda, ilin istənilən vaxtında bundan imtina etmirlər.
2. Hazırlıq asanlığı. Noxud hazırlamaq olduqca sadədir və hər bir balıqçı özü üçün ən yaxşı variantı seçə bilər. Pişirmə zamanı noxud həddindən artıq ifşa edilmiş və qaynadılmışsa, ümidsiz olmamalısınız: belə noxud yem üçün reseptdə istifadə edilə bilər.
3. Ucuzluq. Noxudun dəyərini satın alınan yem qarışıqlarının dəyəri ilə müqayisə etsək, kifayət qədər ucuz evdə hazırlanmış yem alırıq. Əgər 1 kq noxud alsanız, o zaman uzun müddət davam edəcək.
4. Adi dişlilərin istifadəsi. Noxudların istifadəsi heç bir xüsusi alətin istifadəsini nəzərdə tutmur, ancaq özünüzü adi bir üzən balıqçı çubuğu və ya alt dişli ilə silahlandırmaq kifayətdir.
5. Böyük balıq tutmaq imkanı. Bir qayda olaraq, böyük şəxslər noxudla daha çox maraqlanırlar. Fakt budur ki, noxuddakı "xırdalıq" tamahkar olmayacaq, çünki bunun üçün böyükdür, lakin çəkisi 1 kq-a qədər olan şəxslər bu nozzle mütləq maraqlanacaqlar.

Noxuddan istifadənin mənfi cəhətləri

Dezavantajlar az olsa da, var. Misal üçün:

1. Yemək bişirməyə sərf olunan vaxt.
2. Əvvəlcədən qidalanma ehtiyacı.
3. Bağlama çətinlikləri.

Balıq ovu üçün hansı noxud seçilməlidir

Noxud ölçüsü ilə seçilə bilər və istənilən böyük fərdləri tutmaq üçün istifadə edilə bilər. Təbii ki, burun nə qədər böyük olsa, balıq bir o qədər böyük dişləyəcəkdir.

Balıqçılıq üçün noxud seçərkən aşağıdakılara diqqət yetirməlisiniz:

1. Məhsul səhvlər olmadan təzə olmalıdır. Bundan əlavə, bu, noxudun keyfiyyətini göstərəcəkdir.
2. Noxud qabıqda olmalıdır. Qabıqları soyulmuş və ya soyulmuş noxud yaxşı deyil. Ən yaxşı seçim noxud toxumlarının büzülmüş görünməsidir. Bir qayda olaraq, onların qabığı partlamır.
3. Taxıllar bütöv olmalıdır. Noxud yarıları hətta çəngəldə sınaqdan keçirilməməlidir, xüsusən də yapışmayacaqları üçün.

Noxudun düzgün hazırlanması

Hazırlanmış yem bazara yararlı görünüşünü və xüsusilə qabığını itirməməlidir. Noxudun üzərinə yüngülcə basarsanız, o zaman dağılmamalıdır. Noxud plastik olsa və formasını bir az dəyişə bilsə, əla olar. Toxumlar isladıldığında, çoxlu su götürmək lazımdır. Taxılların həcminə nisbətdə suyun həcmi təxminən 5 dəfə böyük olmalıdır. Suya soda əlavə edilərsə, islatma prosesi sürətlənəcək. Bunun üçün 1 litr suya 1 çay qaşığı soda götürün. Eyni zamanda, noxud dənələrinin nə qədər sərt olduğuna baxmaq lazımdır. Duz istifadə edilmir. Pişirmə prosesindən əvvəl soda ilə su boşaldılmalı və adi su ilə əvəz edilməlidir, əks halda noxud qaynayacaq.

Pişirmə prosesində noxuda bitki yağı və ya süd əlavə edilir, bu da nozulu daha cəlbedici edir. Pişirmə zamanı köpük görünsə, onu çıxarmaq lazımdır. Bir qayda olaraq, noxud qarışdırılmır, çünki bu, dərinin bütövlüyünü poza bilər.

Noxud bişirmək üçün təzyiqli ocaqdan istifadə etsəniz, bişirmə prosesini 1 saat azaltmaq olar. Qaynama prosesində dəri taxıllardan ayrılmaması üçün noxud toxumlarını parça və ya cuna torbasına qoymaq olar. Hər bir noxud çeşidi eksperimental olaraq təyin olunan müəyyən müddətə bişirilir.

Gənc və ya konservləşdirilmiş noxudların istifadəsi heç bir əlavə manipulyasiya tələb etmir.

Hazırlıq yolları

Balıq ovu üçün noxud bişirməyin bir çox yolu var, ən məşhurlarına diqqət yetirməlisiniz. Misal üçün:

Birinci üsul

• Noxud bir süzgəcə qoyulur və təmiz kran suyu ilə yuyulur.
• Yuyulmuş noxud bir qazana qoyulur, su ilə doldurulur və şişmək üçün bir günə qədər buraxılır.
• Bundan sonra, yem kiçik bir atəşə qoyulur və tenderə qədər qaynadılır. Qaçırmamaq üçün, bunun üçün nazik bir iynə istifadə edərək, vaxtaşırı hazırlığını yoxlamaq daha yaxşıdır. Məhsul yumşaq olmalıdır, lakin dağılmamalıdır.

İkinci üsul

• Hazırlanmış, artıq isladılmış noxud su ilə tökülür, atəşə qoyulur və bir qaynadək gətirilir.
• Taxıllar qaynayan kimi yanğın söndürülür, toxumlar soyudulur.
• Bundan sonra yem su banyosuna qoyulur və atəş açılır.
• Beləliklə, noxud təxminən 2 saat bişirilir.

Üçüncü üsul

• Hazırlanmış şişmiş noxud toxumları parça torbaya və ya corabın içinə qoyulur və bağlanır.
• Bu kisə noxud dibinə çatmasın deyə qazana qoyulur və su ilə doldurulur.
• Tava yavaş bir atəşə qoyulur və qapaq ilə örtülür.
• Beləliklə, noxud bişənə qədər müəyyən müddət qaynadılır.

Hazır olduqdan sonra noxud dənələrinin soyuması üçün vaxt vermək lazımdır. Sonra balıq tutmaq üçün uyğun olanların seçiminə davam edin. Onlar parça bazasına qoyulur və qurudulur.

Balıq ovu üçün büzülmüş noxud ala bilmisinizsə, bişirməzdən əvvəl onları islatmaq lazım deyil. Belə noxud aşağı istilikdə təxminən 3 saat bişirilir. Alt çubuqdan istifadə edərək böyük balıqları tutmaq üçün mükəmməldir.

Balıqçılıq üçün noxudu necə buxarlamaq olar

Zəhmətli qaynama prosesinin əvəzinə, bir çox balıqçılar taxılların buxarlanması üsulundan istifadə edirlər. Bu prosesin bir sıra üstünlükləri var. Birincisi, sobada dayanmaq və yemək prosesini idarə etmək lazım deyil, ikincisi, toxumlar heç vaxt həzm olunmayacaq.

1. Bunu etmək üçün böyük bir termos, təxminən 2 litr götürmək və içinə 2 stəkan noxud tökmək lazımdır.
2. Burada 1 çay qaşığı soda əlavə etmək məsləhətdir.
3. Qaynar su bir termosa dökülür, bundan sonra noxud 8 saat buraxılır.

Bir qayda olaraq, balıqçılar bunu edirlər: noxudu əvvəlcədən, axşam buxarlayırlar. Balıq ovuna gəldikdən sonra yem hazır olacaq. Bu üsul çox qiymətli vaxta qənaət edir.

Noxud buxarda bişirildikdə, termosa aşağıdakı ləzzət əlavə edə bilərsiniz:

• cirə;
• çətənə yağı;
• Günəbaxan yağı.

Bir çəngəl üzərində noxudu necə qoymaq olar

Noxud elə bir ucluqdur ki, onları səhv bir çəngəl taxsanız, dərhal uçacaqlar. Bildiyimizə görə hər noxud 2 hissədən (yarım) ibarətdir. Çəngəl hər iki yarıya nüfuz etməlidir, sonra noxud çəngəldə etibarlı şəkildə tutulacaqdır. Çəngəl iki yarım arasında və ya bir açı ilə ilişibsə. Ya dərhal, ya da bir müddət sonra uçacaq. Çəngəlin ölçüsündən asılı olaraq, bir və ya bir neçə noxud bir anda əkilir.

Eyni zamanda, çəngəlin sancmasını açıq qoymaq daha yaxşıdır ki, təsirli bir kəsik edə biləsiniz. Sazan tutarkən fərqli, saç qurğusundan istifadə edirlər. Eyni zamanda, noxud bir çələng şəklində nazik saçlara bükülür.

Əvvəlcədən yem

Balıq ovun uğurlu olması üçün balıqları 3 gün qabaqcadan bəsləmək daha yaxşıdır ki, bu yemə öyrəşsinlər. Yem hər hansı bir şəkildə hazırlanır. Eyni zamanda, noxudun bütöv və ya qaynadılmış olmasının əhəmiyyəti yoxdur, ancaq balıq tutmalı olduğu su anbarından su götürmək daha yaxşıdır. Çiy noxud yem hazırlamaq üçün uyğun deyil. Yemi hazırlayarkən ona əlavə edin:

• müxtəlif taxıllar;
• makuhu (tort);
• qarğıdalı unu;
• tatlar.

Yem suya ya əllə, əgər balıq ovu yeri sahildən uzaqda deyilsə, ya da xüsusi qidalandırıcının köməyi ilə atılır. Balıqçılıq prosesində vaxtaşırı eyni şəkildə balıq ovu nöqtəsinə yem atırlar. Bu, balıqları balıq ovu nöqtəsində mümkün qədər uzun müddət saxlamaq üçün lazımdır. Eyni zamanda, həmişə yadda saxlamalısınız ki, yemin mahiyyəti balığı həddindən artıq bəsləmək deyil. O, doyunca dərhal qidalanma yerini tərk edəcək.

Noxudda balıq tutmağın müvəffəqiyyəti onun hazırlanmasının keyfiyyətindən asılıdır və cəlbedici bir qoxu yayırsa, o zaman balıq ovun uğur qazanacağını güman edə bilərik. Əsas odur ki, süni ləzzətlərdən istifadə etməkdən çəkinməyin, çünki onların istifadəsi xüsusi dəqiqlik və təcrübə tələb edir. Bu komponentin çoxu varsa, bu, nəinki balıqları maraqlandırmayacaq, həm də onu qorxuda bilər. Şüyüd, zirə, günəbaxan toxumu, çətənə toxumu və s. kimi təbii inqrediyentlərə gəlincə, onların o qədər də açıq qoxusu yoxdur və onları aşmaq sadəcə mümkün deyil. Şüyüd taxıllarının eskizini çəkmək heç kimin ağlına gəlməzdi, məsələn, o qədər çox noxud dənələri var. Ona görə də təbii ləzzətlərdən istifadəyə daha çox üstünlük verilir.

Hər balıqçı sobada dayanmağa və sıyıq və ya noxud bişirməyə hazır deyil. Buna görə də, balıqçılıq həvəskarlarının bu kateqoriyası satın alınmış quru yem qarışıqlarından istifadə edir. Onların üstünlüyü ondan ibarətdir ki, yemi evdə deyil, birbaşa su anbarında, eyni su anbarından su istifadə edərək hazırlamaq olar.

Çoxları bu məsələnin prinsipinə, çoxları isə mənasızlığa işarə edir. Təcrübələrdən sonra yemi istənilən konsistensiyaya gətirmək üçün hansı sudan istifadə olunmasından asılı olmayaraq, bir çoxları balığın davranışında fərq hiss etməyiblər.

Yeganə çatışmazlıq balıqçılığı "qızıl" edə bilən yüksək qiymətdir. Buna görə də, əlavə pul ödəməmək üçün balıqçıların əksəriyyəti öz əlləri ilə yem hazırlayır.