Ürək yanması turşunun mədədən özofagusa yüksəldiyi olduqca yaygın bir vəziyyətdir. Nəticədə, yemək borusu qıcıqlanır, yanma hissi yaradır, kəskin hallarda bu 48 saata qədər davam edə bilər. Əslində, ürək yanması dərmanları ABŞ-da çox milyon dollarlıq əczaçılıq sənayesini dəstəkləyir. Belə dərmanlar kimyəvi maddələrdən hazırlanır və çox vaxt insan orqanizmində daha çox problemlər yaradır. Xoşbəxtlikdən, təbiətdə ürək yanması üçün bir neçə təbii həll var. Çörək sodasından (natrium bikarbonat) daha çox yönlü məhsul tapmaq çətindir. Bu həll olunan ağ birləşmə qədim Misirdən bəri insanlar tərəfindən dezodorant, diş pastası, çamaşır yuyucu və üz təmizləyicisi kimi istifadə edilmişdir. Bundan əlavə, çörək soda qələvi təbiətinə görə mədə yanmasının müalicəsində çox təsirli olur, bu da mədədəki artıq turşuları qısa müddətdə neytrallaşdırır. Bu məqsədlə çörək soda istifadə etmək üçün bir çay qaşığı soda qaynar su ilə söndürün. Otaq temperaturunda yarım stəkan suda soda həll edib için. Mədə turşusunu azaltmaq üçün yüksək turşuluq məhsulundan istifadə etmək tövsiyəsi qəribə səslənə bilər, amma işləyir. Bir nəzəriyyə ondan ibarətdir ki, sidrdəki sirkə turşusu xlorid turşusundan daha zəif bir həll olmaqla mədə turşusunu azaldır (yəni pH-ı artırır). Başqa bir nəzəriyyəyə görə, sirkə turşusu mədə turşusunun ifrazını azaldacaq və onu 3.0 civarında saxlayacaq. Bu qida həzm etməyə davam etmək üçün kifayətdir və yemək borusuna zərər vermək üçün çox azdır. Zəncəfilin mədə-bağırsaq traktına faydaları əsrlər boyu məlumdur. Bu, ürəkbulanma, həzmsizlik və səhər bulanması kimi mədə problemlərini müalicə etmək üçün ən məşhur vasitələrdən biri olaraq qalır. Zəncəfilin tərkibində həzm sistemindəki fermentlərə bənzər birləşmələr var. Bir qayda olaraq, zəncəfildən çay şəklində istifadə etmək üstünlük təşkil edir. Bunun üçün zəncəfil kökünü (və ya zəncəfil tozunu) bir stəkan qaynar suda isladıb, soyuyanda içmək lazımdır.
2022-11-11