Qastrit üçün qidalanma

Ümumi təsviri

Qastrit üçün qidalanma. Mədə astarının iltihablandığı bir xəstəlik. Qastrit üçün xüsusi qidalanmaya ehtiyac var. Selikli qişanın səthinin pozulması həm müstəqil, həm də keçmiş xəstəliklər, intoksikasiya, infeksiya nəticəsində yaranan ikinci dərəcəli xəstəlikdir.

Birincisi, xəstəlik amillərinin təsirindən asılı olaraq, qastrit selikli qişanın kəskin, xarakterik iltihabına və xroniki mədə mukozasının struktur dəyişiklikləri və tükənməsi ilə müşayiət olunan qastrit. İkincisi, alkoqollu içkilərdən sui-istifadə ilə alkoqollu qastrit inkişaf edir.

Səbəbləri

Kəskin qastrit, yağlı, ədvalı qidalar, çox soyudulmuş və ya əksinə çox isti yeməklər nəticəsində inkişaf edə bilər. Səbəblər həmçinin qıcıqlandırıcı selikli dərmanlar, turşular və qələvilərlə zəhərlənmə, xarab olmuş qidalardakı mikroblar ola bilər. Xroniki qastrit bu xəstəliyin kəskin formasının müntəzəm tutmaları səbəbindən inkişaf edə bilər. Ayrıca, baş verməsi tez-tez xroniki xəstəliklər (vərəm, hepatit, çürük) tərəfindən təhrik olunur.

Qastritin simptomları

Gastrit haqqında daha ətraflı danışaq. Bu nədir və ağrıdan başqa hansı simptomlar bu diaqnozu göstərə bilər? Qastrit, bir sıra səbəblərdən meydana gələn mədə qişasının iltihabıdır. Qastritin əsas təhrikedici amilləri bunlardır:

  • düzgün olmayan pəhriz (çox yağlı və qızardılmış qidalar, gündə bir yemək);
  • çox miqdarda spirtli içki içmək;
  • xroniki stres;
  • siqaret çəkmək;
  • mədəyə təsir göstərən dərmanların, məsələn, steroid olmayan antiinflamatuar dərmanların (aspirin, ibuprofen) istifadəsi;
  • Helicobacter pylori bakteriyalarına məruz qalma.

Ümumiyyətlə, bir səbəbi ayırmaq çətindir, çünki xəstəlik yuxarıdakı amillərin qarışığı sayəsində inkişaf edir.

Qastrit əlamətləri:

ağrı, qastrit xəstələrinin əsas şikayətidir. Xəstələr epigastriumdakı (epigastrik bölgə) ağrının lokalizasiyasını göstərirlər. Çox vaxt ağrı yeməkdən bir neçə saat sonra baş verir. Aclıq ağrıları da var (boş bir mədədə və ya yeməkdən sonra uzun müddət sonra ortaya çıxan ağrı).

  • Xoşagəlməz hisslər ağırlaşır
  • xəstə qızardılmış, ədviyyatlı, turş və ya isti yeyirsə;
  • qarın ağrısı, qarın ağrısı;
  • mədədə gurultu;
  • mədədə ağırlıq;
  • ürəkbulanma, qusma;
  • ağ rənglə örtülmüş dil;
  • bədən istiliyində bir az artım (37 dərəcəyə qədər);
  • gün ərzində keçməyən mədə narahatlığı.

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bir çox amil qastritə səbəb ola bilər. Liderlərdən biri, Helicobacter pylori bakteriyasının xəstəliyin inkişafında həlledici rol oynadığı bakteriya nəzəriyyəsidir. Bununla birlikdə, düzgün olmayan bir pəhriz (məsələn, gündə bir və ya iki dəfə yemək), müəyyən bir qida növünə (ədvalı və ya qızardılmış qidalar) olan bir asılılıq mədə mukozasını qıcıqlandırır və patoloji bir prosesə səbəb olur.

Sağlam qidalar və qastrit üçün qidalanma

Qastrit üçün sağlam qidalar

Qastrit üçün mədənin turşuluq səviyyəsini öyrənmək çox vacibdir, çünki pəhrizinizin xüsusiyyəti bundan asılı olacaq. Məsələn, aşağı turşu istehsalı ilə, xlorid turşusunun miqdarını artıran qastrit qidalarını qidalanmaya daxil etməlisiniz. Və artan turşuluqla, əksinə, mədənin turşuluğunu azaldır. Diyetoloq-qastroenteroloqlar qastrit üçün faydalı məhsulların siyahısını müəyyən etdilər. Bunlara daxildir:

  • südlü sıyıq (qarabaşaq yarması, düyü, yulaf ezmesi);
  • qaynadılmış makaron;
  • çovdar çörəyi və ya kəpəkli un unu;
  • su ilə seyreltilmiş tərəvəz şorbaları və ya süd şorbaları;
  • dərisiz yağsız ətlər (toyuq, dana, dovşan, mal əti, hinduşka);
  • dietik kolbasalar (süd kolbasası, uşaq və həkim kolbasası, yağsız ham);
  • az yağlı kıyılmış ətdən və ya balıqdan kotletlər və buxarlanmış küftələr;
  • qaynadılmış və ya buxarlanmış balıq (doldurulmuş, aspic), dəniz məhsulları salatları);
  • fermentləşdirilmiş süd məhsulları (kefir, qatıq, mayasız pendir, məhdud miqdarda az yağlı süd);
  • çiy, bişmiş və qaynadılmış tərəvəzlər (yerkökü, kartof, gül kələmi, rutabaga, balqabaq) və ya tərəvəz salatları (məsələn, vinaigrette);
  • çiy asidik olmayan giləmeyvə növləri (moruq, çiyələk) və meyvələr, onlardan jele;
  • bal, cem;
  • göyərti (cəfəri, şüyüd);
  • bitki yağı (zeytun, balqabaq, susam);
  • kuşburnu həlimləri, zəif çay və ya südlü qəhvə;

Mədə turşusunun azaldılması / qastrit üçün qidalanma üçün nümunə menyu

  • Səhər yeməyi: qarabaşaq yarması südlü sıyıq, bir stəkan çay, kəsmik sufli.
  • Gec səhər yeməyi: bişmiş yumurta deyil.
  • Nahar: yulaf şorbası, buxarlanmış ət köftəsi, yerkökü püresi, quru meyvə kompotu.
  • Şam yeməyi: buxarda hazırlanmış pike kotletləri, böyük miqdarda makaron deyil.
  • Yatmazdan əvvəl: kefir.

Qastrit müalicəsi üçün xalq müalicəsi:

  • kahı yarpaqları (cavan kahı yarpaqlarını doğrayın, üzərinə qaynar su tökün və iki saat buraxın, gündə iki dəfə yarım stəkan götürün);
  • ağtikan qabığı və civanperçemi infuziyası (bir litr qaynar suya bir çay qaşığı qarışıq, 10 dəqiqə bişirin, beş saat buraxın, bir həftə gecə 100 qram alın);
  • propolis (bir ay ərzində səhərlər ac qarına 7-8 qram götürün);
  • kəklikotunun şərab üzərinə dəmlənməsi (doğranmış kəklikotunu bir litr quru ağ şərabla tökün, ara sıra bir həftə silkələyin, qaynadın, altı saatdan sonra süzün, gündə iki-üç dəfə yeməkdən əvvəl 50 qram alın).

Qastrit üçün təhlükəli və zərərli bəslənmə

Birincisi, kərə yağı (gündə 20 qrama qədər) və duz (30 qrama qədər) istifadəsini məhdudlaşdırmalısınız.

Qastrit üçün “qadağan olunmuş siyahı” ya mədə tərəfindən ifrazat maddələrinin ifraz olunmasını aktivləşdirən və mədəaltı vəzin artan işini stimullaşdıran oksalik turşusu, ekstraktiv maddələr, efir yağları olan qidalar daxildir.

Bunlar:

  • yağlı balıq, həmçinin hisə verilmiş, konservləşdirilmiş və duzlanmış balıq;
  • təzə çörək, şiş və xəmir məhsulları, qızardılmış tortlar;
  • ördək, qaz, qaraciyər, böyrək, beyin qabları, əksər kolbasa növləri və konservləşdirilmiş ət;
  • qaymaq, yağlı süd, xama, kəsmik, yağlı və duzlu pendir;
  • konsentrat bulyonlar, kələm şorbası, okroşka;
  • qaynadılmış və ya qızardılmış yumurta;
  • paxlalılar;
  • müəyyən növ tərəvəz və otlar (turp, turp, sarımsaq və yaşıl soğan, göbələk, turş);
  • qənnadı məmulatları (xəmir xəmirləri, süni qatıqlar, tortlar);
  • ədviyyat və ədviyyatlar (istiot, xardal, horseradish);
  • yüksək miqdarda qoruyucu maddələr olan qidalar (ketçup, souslar, mayonez);
  • qazlı içkilər.
Qastritdən qaçınmaq üçün qidalar | Doktor Sameer İslam

Diqqət!

İdarəetmə verilən məlumatdan istifadə cəhdinə görə məsuliyyət daşımır və şəxsən sizə zərər verməyəcəyinə zəmanət vermir. Materiallar müalicəni təyin etmək və diaqnoz qoymaq üçün istifadə edilə bilməz. Həmişə mütəxəssis həkiminizə müraciət edin!

2 Şərhlər

  1. ለጨጓራ በሽታ አደገኛ እና ጎጂ ምግብ ላይ፦

    ®ጥራጥሬዎች የሚል ተጠቅሰዋል ! ጥራጥሬዎች ጎጂ ናቸውን ???

  2. რა არის არაბულად რომ დაწერეთ განა განა ყივლვ არაბული??????ან თარგმანი რატომ არ აქვს

Cavab yaz