Bioloji baxımdan hamiləlik qadının sağlam olması lazım olduğu dövrdür. Təəssüf ki, müasir cəmiyyətimizdə əksər hallarda hamilə qadınlar xəstə qadınlar olur. Onlar tez-tez çox yağlı, şişkin, qəbiz, narahat və letarji olurlar.
Onların bir çoxu diabet və yüksək təzyiqi müalicə etmək üçün dərman qəbul edir. İstənilən hər dördüncü hamiləlik abort və embrionun cərrahi yolla çıxarılması ilə başa çatır. Çox vaxt bütün bu problemlərin kökündə həkimlər, dietoloqlar, analar və qayınanalar gələcək anaya kifayət qədər kalsium almaq və hər dəfə bol ət yemək üçün gündə ən azı dörd stəkan süd içməli olduğunu söyləyirlər. protein almaq üçün gün.
Çoxumuz öz pəhrizimizlə sınaqdan keçirməyi sevirik, ancaq doğmamış uşaqlarımıza gəldikdə, biz ultra-mühafizəkar oluruq. Bilirəm ki, bizim başımıza gəlib. Meri və mən 1975-ci ildə ikinci övladımızın doğulmasından qısa müddət sonra ciddi vegetarian pəhrizimizə son düzəlişlər etdik.
Beş il sonra Məryəm üçüncü uşağa hamilə qaldı. Bir göz qırpımında o, pendir, balıq və yumurta almağa başladı və köhnə məntiqə qayıtdı ki, bu qidalar yüksək protein və kalsium üçün faydalıdır və sağlam hamiləliyə doğru uzun bir yol gedir. Mən şübhə edirdim, amma onun ən yaxşı bildiyinə güvənirdim. Üçüncü ayda aşağı düşdü. Bu xoşagəlməz hadisə onu qərarlarına yenidən baxmağa məcbur etdi.
İki il sonra yenidən hamilə qaldı. Pendirin qayıtmasını, heç olmasa evdə balıqların görünməsini gözlədim, amma bu olmadı. Əvvəlki övladını itirmək təcrübəsi onu qorxuya qapılmaq vərdişindən sağaltdı. Hamiləliyin bütün doqquz ayı ərzində o, ət, yumurta, balıq və süd məhsulları yeməmişdir.
Diqqət edin: Mən iddia etmirəm ki, onun əvvəlki hamiləliyi zamanı aşağı düşməsinə məhz bu qidalar səbəb olub, ancaq bu qidaların sonuncu dəfə tətbiqi əslində uğurlu hamiləliyin təminatı deyil.
Meri deyir ki, bu son hamiləliyi ilə bağlı xoş xatirələri var, özünü hər gün enerjili hiss edir və üzüklər həmişə barmaqlarına uyğun gəlir, zərrə qədər də şişkinlik hiss etməyib. Kreyqin doğuş zamanı o, cəmi 9 kq arıqlamışdı və doğuşdan sonra hamiləlikdən əvvəlkindən cəmi 2,2 kq ağır idi. Bir həftə sonra o, bu 2,2 kq arıqladı və sonrakı üç il ərzində yaxşılaşmadı. O, hiss edir ki, bu, həyatının ən xoşbəxt və ən sağlam dövrlərindən biri olub.
Müxtəlif mədəniyyətlər hamilə qadınlar üçün geniş çeşiddə pəhriz məsləhətləri təklif edir. Bəzən xüsusi qidalar tövsiyə olunur, digər vaxtlarda qidalar pəhrizdən çıxarılır.
Qədim Çində qadınlar doğulmamış uşaqların görünüşünə təsir etdiyi güman edilən qidaları yeməkdən imtina edirdilər. Məsələn, tısbağa ətinin körpənin qısa boylu olmasına, keçi ətinin isə körpəyə inadkarlıq verdiyi düşünülürdü.
1889-cu ildə Nyu-İngiltərədə doktor Prochownik hamilə xəstələri üçün xüsusi pəhrizlər təyin etdi. Zavodlarda işləyən qadınlarda günəş işığına kifayət qədər məruz qalmaması nəticəsində raxit xəstəliyi yaranıb, bu da çanaq sümüklərinin deformasiyasına və çətin doğuşlara səbəb olub. İster inanın, istər inanmayın, onun pəhrizi hamiləliyin son aylarında dölün böyüməsini dayandırmaq üçün nəzərdə tutulub! Bu nəticələri əldə etmək üçün qadınlar yüksək proteinli, lakin maye və kaloriləri az olan bir pəhriz yedilər.
Otuz il əvvəl Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Qrupunun Birgə Mütəxəssislər Şurası hamiləlik zamanı qidalanmanın az əhəmiyyət kəsb etdiyini bəyan etdi. Bu gün mütəxəssislər çəki artımının vacibliyi və hamilə qadının qida rasionunda karbohidrat, zülal və mikroelementlərin əhəmiyyəti ilə bağlı fikir ayrılığına malikdirlər.
Preeklampsi hamilə qadınlarda baş verən və sidikdə yüksək təzyiq və zülal ilə xarakterizə olunan bir vəziyyətdir. Bundan əlavə, preeklampsi olan xəstələrdə tez-tez ayaq və qollarda şişkinlik olur.
1940-cı illərin əvvəllərində, preeklampsiya inkişaf riskini azaltmaq üçün hamilə qadınlara duz qəbulunu azaltmaq tövsiyə olunurdu və bəzən çəki artımını 6,8-9,06 kq-a qədər məhdudlaşdırmaq üçün iştah kəsicilər və diuretiklər təyin edilirdi. Təəssüf ki, bu pəhrizin arzuolunmaz əks təsirlərindən biri də az çəki ilə və yüksək ölümlə doğulan uşaqların doğulması idi.
Artıq çəkidən qaçınmaq ehtiyacı 1960-cı ilə qədər tibbi doktrina və təcrübənin bir hissəsi idi, bu məhdudiyyətin çox vaxt ölüm riski yüksək olan kiçik uşaqların doğulmasına səbəb olduğu aşkar edildi. O vaxtdan bəri əksər həkimlər hamilə qadınları qida ilə məhdudlaşdırmır və həddindən artıq çəkidən narahat olmamağı məsləhət görürlər. İndi həm ana, həm də uşaq çox vaxt çox böyük olur və bu da ölüm riskini və keysəriyyə əməliyyatına ehtiyacı artırır.
Bir qadının doğum kanalı, bir qayda olaraq, çəkisi 2,2 ilə 3,6 kq arasında olan uşağı asanlıqla əldən verə bilər, bu, ananın sağlam bitki qidaları ilə qidalanması halında, doğuş zamanı dölün çatdığı çəkidir. Ancaq ana həddindən artıq yeyirsə, bətnindəki körpə 4,5-5,4 kq çəkiyə çatır - bu, ananın çanaq sümüyündən keçmək üçün çox böyük ölçüdür. Daha böyük uşaqları dünyaya gətirmək daha çətindir və nəticədə yaralanma və ölüm riski daha yüksəkdir. Həmçinin, ananın sağlamlığına zərər vurma riski və qeysəriyyə əməliyyatına ehtiyac təxminən 50% artır. Belə ki, əgər ana çox az yemək alırsa, deməli uşaq çox balacadır, yemək çox olarsa, uşaq çox böyükdür.
Körpəni daşımaq üçün çox əlavə kaloriyə ehtiyacınız yoxdur. İkinci və üçüncü trimestrlərdə gündə cəmi 250-300 kalori. Hamilə qadınlar, xüsusilə hamiləliyin son iki trimestrində iştahda artım hiss edirlər. Nəticədə, onlar daha çox yemək yeyirlər, daha çox kalori alırlar və bütün lazımi qidalardan daha çox alırlar. Kalori qəbulunun gündə 2200 kkaldan 2500 kkal-a qədər artacağı təxmin edilir.
Bununla belə, dünyanın bir çox yerində qadınlar qida qəbulunu artırmır. Bunun əvəzinə əlavə fiziki fəaliyyət alırlar. Filippin və Afrikanın kənd yerlərindən olan zəhmətkeş hamilə qadınlar tez-tez hamiləlikdən əvvəl olduğundan daha az kalori alırlar. Xoşbəxtlikdən, onların pəhrizi qida maddələri ilə zəngindir, bitki qidaları asanlıqla sağlam bir körpə daşımaq üçün lazım olan hər şeyi təmin edir.
Protein, əlbəttə ki, vacib bir qidadır, lakin bir çoxumuz onu sağlamlığın və uğurlu hamiləliyin demək olar ki, sehrli müəyyənedicisi kimi qəbul etmişik. Nadir hallarda yemək yeyən hamilə Qvatemala qadınları üzərində aparılan bir araşdırma, doğuş çəkisinin ananın qida rasionunda zülal əlavələrinin olub-olmaması ilə deyil, istehlak etdiyi kalori miqdarı ilə müəyyən edildiyini göstərdi.
Əlavə zülal qəbul edən qadınlar daha pis nəticələr göstərdilər. 70-ci illərdə hamilə qadınların qəbul etdiyi zülal əlavələri körpələrdə çəki artımına, vaxtından əvvəl doğuşların artmasına və neonatal ölümlərin artmasına səbəb olub. Hamiləliklə bağlı hipertoniyanın yüksək zülallı pəhriz ilə qarşısının alına biləcəyinə dair iddialara baxmayaraq, hamiləlik dövründə yüksək protein qəbulunun özlüyündə faydalı olduğuna dair heç bir sübut yoxdur - bəzi hallarda bu, həqiqətən zərərli ola bilər.
Hamiləliyin son altı ayında ana və körpəyə gündə cəmi 5-6 qram lazımdır. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı hamilə qadınlar üçün 6%, süd verən analar üçün isə 7% zülaldan kalori almağı tövsiyə edir. Bu miqdarda protein asanlıqla bitki mənbələrindən əldə edilə bilər: düyü, qarğıdalı, kartof, lobya, brokoli, balqabaq, portağal və çiyələk.
John McDougall, MD