Bekonu görməməzlikdən gəlmək çətindir
Bekon kişilər üçün doğum nəzarətidirmi? Yeni araşdırma göstərir ki, donuz sadəcə zərərli deyil: gündə bir tikə donuz əti yemək kişinin reproduktiv qabiliyyətinə mənfi təsir göstərə bilər. dan tədqiqatçılar
Harvard Sağlamlıq İnstitutu müəyyən edib ki, müntəzəm olaraq bekon kimi işlənmiş ət yeyən kişilər normal sperma sayını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Bekondan əlavə, hamburgerlərdəki ət, kolbasa, qiymə və vetçina da oxşar təsirə malikdir.
Orta hesabla, gündə bir parçadan az donuz yeyən kişilərdə daha çox ət məhsulları yeyənlərə nisbətən ən azı 30 faiz daha çox hərəkətli sperma var idi.
Tədqiqatçılar 156 kişi haqqında məlumat toplayıblar. Bu kişilər və onların partnyorları in vitro gübrələmə (IVF) keçirdilər. IVF kişi sperma və qadın yumurtasının laboratoriya qabında birləşməsidir.
Ekstrakorporal “bədəndən kənar” deməkdir. IVF, təbii yolla gübrə verməkdə çətinlik çəkən qadınlara hamilə qalmağa kömək edən reproduktiv texnologiyanın bir formasıdır.
İştirak edən kişilərin hər birindən onların pəhrizləri soruşulub: toyuq, balıq, mal əti və işlənmiş ət yeyib-yemirlər. Nəticələr gündə yarım porsiyadan çox donuz əti yeyən kişilərin, yeməyənlərə nisbətən daha az “normal” sperma olduğunu göstərdi.
Tədqiqatın müəllifi Dr. Miriam Afeishe bildirib ki, onun komandası emal olunmuş ət yeməyin sperma keyfiyyətini aşağı saldığını aşkar edib. Afeishe, məhsuldarlıq və pastırma arasındakı əlaqəyə dair çox az araşdırma aparıldığını, buna görə də belə bir yeməyin niyə sperma keyfiyyətinə mənfi təsir göstərdiyinin tam olaraq bilinmədiyini söylədi.
Bəzi digər mütəxəssislər tədqiqatın yekun olmaq üçün çox kiçik olduğunu deyirlər, lakin bu, digər oxşar tədqiqatlar etmək üçün bir səbəb ola bilər.
Şeffild Universitetinin məhsuldarlıq üzrə mütəxəssisi Allan Peysi deyir ki, sağlam qidalanma həqiqətən kişilərin məhsuldarlığını yaxşılaşdıra bilər, lakin müəyyən qida növlərinin sperma keyfiyyətinin pisləşməsinə səbəb olub-olmadığı aydın deyil. Peysi deyir ki, kişi məhsuldarlığı ilə pəhriz arasındakı əlaqə mütləq maraqlıdır.
Daha çox meyvə və tərəvəz yeyən kişilərin daha az yeyənlərdən daha yaxşı spermaya sahib olduğuna dair sübutlar var, lakin qeyri-sağlam pəhrizlər üçün oxşar dəlil yoxdur.
Bekona müqavimət göstərmək çətin olduğu bilinir. Təəssüf ki, donuz sperma üzərində mənfi təsirindən başqa, qida maddələri baxımından çox faydalı deyil.
Donuz ilə problem yüksək miqdarda doymuş yağ və natriumdur. Doymuş yağ ürək-damar xəstəlikləri ilə güclü şəkildə əlaqələndirilir və natrium qan təzyiqinə təsir göstərir. Bekonun bir zolağı təxminən 40 kalori ehtiva edir, lakin birdən sonra dayandırmaq çox çətin olduğundan, çox tez kökəlmək olar.
Adi donuza alternativ tempeh pastırmasıdır. Tempeh bir çoxları donuz əti əvəz edən vegan alternatividir. Zülallarla zəngindir və bir çox ciddi vegetarianlar bu soya məhsuluna üstünlük verirlər.
Bekonun doğum tənzimləyicisi olub-olmaması ilə bağlı araşdırma 2013-cü ildə Bostonda Amerika Reproduktiv Tibb Cəmiyyətinin İllik Yığıncağında təqdim edildi. Ola bilsin ki, bu araşdırma mövzunun daha da araşdırılmasına səbəb olacaq və daha güclü dəlillər təqdim edəcək. Bu arada, qadınlar doğuma nəzarət həbləri qəbul etməlidirlər, çünki bekonun kişilər üçün effektiv kontraseptiv ola biləcəyi aydın deyil.