Göbələk toplayanlar üçün göbələk mövsümü yazın əvvəlindən ilk sabit şaxtaya qədər davam edir. Lakin bunda yaşayış bölgəsi böyük rol oynayır. Məhsul yığımına nə vaxt gedəcəyinizi, hansı göbələklərin yığıla biləcəyini və hansının yan keçməsinin daha yaxşı olduğunu anlamağa kömək edəcək bir sıra xüsusi əlamətlər var. Təcrübəli göbələk toplayanlar onlar haqqında danışırlar.

Tezliklə göbələk mövsümü gəlir: meşəyə necə hazırlaşmaq və tam səbətlə qayıtmaq

Meşəyə nə vaxt getmək lazımdır

Meşənin göbələklərlə dolu olduğunu və məhsul yığmaq vaxtı gəldiyini başa düşmək üçün ətrafa baxmaq kifayətdir. Təbiət aydın göstərişlər verir:

  1. Midges sürüsü məhsulun uğurlu olacağını göstərir. Fakt budur ki, midges güclü yağışdan sonra çox rütubətli və isti havanı sevir. Məhz belə bir mühit göbələklərlə yaxşı yerlər təşkil edir.

  2. İlk sıx dumanlar payızda görünsəydi, göbələk toplamaq vaxtıdır. Güman edilir ki, bu zaman bol məhsul yığmaq üçün göbələk, boletus, boletus, porcini göbələkləri, südlü göbələklər, chanterelles və s.

  3. Təmizliklərdə ilk milçək agarics tapılarsa, porcini göbələkinə getməyin vaxtı gəldi. Təcrübəli göbələk toplayanlar bu iki növün demək olar ki, həmişə qonşuluqda olduğunu iddia edirlər.

  4. Yarpaqların düşməsi başlamışsa, göbələklərə getməyin vaxtı gəldi. Payız göbələkləri daha çox köhnə çürük kötüklərin və küləklə sovrulan ağacların yaxınlığında yerləşir. Qruplarda böyüyürlər, buna görə tez bir səbət götürə bilərsiniz.

  5. Təcrübəli göbələk toplayanlar iynələr və ferns kollarında məhsuldar yerlər axtarmağı məsləhət görürlər. Porcini göbələklərinin məskunlaşdığı şam və ladinlər arasındadır.

Sübh tezdən meşəyə getmək daha yaxşıdır. Hələ kifayət qədər sərin olduqda, göbələklər olduqca güclü, güclü olur. İstiliyin başlaması ilə onlar sallanmağa meyllidirlər.

Sizinlə nə götürmək olar

İlk növbədə rahat paltar və ayaqqabılara diqqət yetirməlisiniz. Xüsusilə payızda və sübh vaxtı meşəyə getsəniz. Hündür çəkmələr, qalın küləkdən qoruyucu və ya suya davamlı yağış paltarı lazımlı olacaq. Şübhəsiz ki, şapka və ya papaq. Lazım olanlardan da lazımlı olacaq:

  • göbələk üçün səbət;

  • iti bıçaq;

  • məhsul axtarmaq üçün uzun bir rəf;

  • dezinfeksiyaedici, gips və lazımi dərmanlar;

  • termosda çay və sendviçlər;

  • GPS naviqatoru;

  • təcili nömrələrlə tam doldurulmuş telefon.

Telefonunuz üçün divar şarj cihazına ehtiyacınız yoxdur. Ancaq ən azı 10 Ah tutumu olan tamamilə istifadəyə hazır bir enerji bankı mütləq lazımlı olacaq.

Vacib tövsiyələr

Göbələk yığarkən diqqətli olmalısınız. Fakt budur ki, hətta tanış sortların zəhərli həmkarları var:

  1. Buna görə də, əmin deyilsinizsə, şübhəli bir göbələk götürməmək daha yaxşıdır.

  2. Çörəklərdə məhsul yığmaq daha yaxşıdır. Çantalar və plastik torbalar uyğun deyil.

  3. Göbələkləri yerində dadmayın. Bu, ciddi fəsadlarla doludur.

  4. Yığılmış məhsulun kulinariya emalı dərhal və ya ən azı ertəsi gün aparılması arzu edilir.

  5. Məhsulu isti yerdə saxlamaq qəti qadağandır.

Və unutmayın: göbələklər 10 yaşdan kiçik uşaqlar üçün arzuolunmazdır. Bu, uşaq orqanizminin öhdəsindən gələ bilmədiyi çox ağır protein qidasıdır. Kulinariya bacarıqlarınızı qiymətləndirəcək qohumlarınıza və həmkarlarınıza yemək təklif edin.

Cavab yaz