Morel konik (Morchella esculenta)
- Şöbə: Ascomycota (Ascomycetes)
- Bölmə: Pezizomycotina (Pezzomycotins)
- Sinif: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Alt sinif: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Sifariş: Pezizales (Pezizales)
- Ailə: Morchellaceae (Morels)
- Cins: Morchella (morel)
- Növü: Morchella esculenta (konik morel)
Hal-hazırda (2018) yeməli morel bir növ kimi təsnif edilir Morchella esculenta.
hat: konik uzunsov forma, diametri üç sm-ə qədər. 10 sm yüksəkliyə qədər. Yaşıl və ya boz rəngli qırmızı-qəhvəyi. Qara və ya qəhvəyi bir işarə ilə. Ayaqla birləşdirilən papaq. Şapka içi boşdur. Səthi hüceyrəli, mesh, bal pətəklərinə bənzəyir.
Ayaq: içi boş, düz, ağımtıl və ya sarımtıl. Uzunlamasına yivləri olan silindrik forma.
Pulpa: kövrək, ağ, mumlu. Xam şəklində, xüsusilə aydın bir qoxu və dadı yoxdur.
Yayılma: Bu, yaxşı qızdırılan torpaqlarda, yanğınlarda və meşələrin qırılmasında baş verir. Tez-tez göbələk aspen meşələrində tapıla bilər. Konusvari morel, bütün morellər kimi, yazda meyvə verir, onu apreldən mayın ortalarına qədər axtarmaq lazımdır. Morels leş olan yerlərə üstünlük verirlər, buna görə də bu növün həvəskarları bəzən onları evdə köhnə alma ağaclarının ətrafındakı bağda yetişdirirlər.
Bənzərlik: əlaqəli növə - Morel qapağına bir qədər bənzəyir. Zəhərli və yeyilməz göbələklərlə heç bir oxşarlığı yoxdur. Prinsipcə, morelləri məlum zəhərli göbələklərlə qarışdırmaq ümumiyyətlə çətindir.
Yemək qabiliyyəti: Morel konik - yumşaq dadlı pulpa ilə yeməli göbələk. Eyni zamanda, şərti olaraq yeməli sayılır və 15 dəqiqə ərzində ilkin qaynaq tələb olunur.