1. Tünd şokolad Hər dəfə bir tünd şokoladı vurduqda sevinc dalğası hiss edirsinizsə, bunun qəza olduğunu düşünməyin. Tünd şokolad bədəndə anandamid adlı kimyəvi reaksiyaya səbəb olur: beyin ağrı və depressiya hisslərini müvəqqəti bloklayan endogen kannabinoid nörotransmitter buraxır. "Anandamid" sözü sanskritcə "ananda" - xoşbəxtlik sözündən gəlir. Bundan əlavə, tünd şokoladda anandamidin yaratdığı "yaxşı hissləri" uzadan digər maddələr var. Alimlər hətta tünd şokoladı “narahatlığın yeni vasitəsi” adlandırdılar.
Journal of Psychopharmacology-də dərc edilən bir araşdırma, hər gün antioksidantla zəngin şokolad içkisi (42 qram tünd şokolad) istehlak edən insanların içməyənlərə nisbətən daha sakit hiss etdiklərini ortaya qoydu.
2. Zülalla zəngin qidalar
Gouda pendiri və badam kimi yüksək keyfiyyətli proteinli qidalar qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirir, bu da özümüzü enerjili və yaxşı əhval-ruhiyyədə hiss edir.
3. Banan
Bananların tərkibində əhval-ruhiyyəni yüksəldən təbii maddə olan dopamin var və sinir sistemini sakitləşdirən B vitaminlərinin (o cümlədən B6 vitamini) və maqneziumun yaxşı mənbəyidir. Maqnezium başqa bir "müsbət" elementdir. Ancaq vücudunuz insulin və ya leptinə davamlıdırsa, banan sizin üçün deyil.
4. Qəhvə
Qəhvə əhval-ruhiyyədən məsul olan bir sıra nörotransmitterlərə təsir edir, buna görə də səhər bir fincan qəhvə içmək bizi tez bir zamanda sevindirə bilər. Tədqiqatlar göstərdi ki, qəhvə beyində beyindən əldə edilən neyrotrofik faktoru (BDNF) aktivləşdirən reaksiyaya səbəb olur: beyin kök hüceyrələrindən yeni neyronlar yaranır və bu, beyin funksiyasını yaxşılaşdırır. Maraqlıdır ki, tədqiqatlar da göstərir ki, BDNF-nin aşağı səviyyədə olması depressiyaya səbəb ola bilər və neyrogenez proseslərinin aktivləşməsi antidepresan təsir göstərir!
5. Zerdeçal (kurkumin)
Zerdeçəyə sarı-narıncı rəng verən piqment olan kurkumin bir çox müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir və təbii antidepresan hesab olunur.
6. Bənövşəyi giləmeyvə
Antosiyaninlər qaragilə və böyürtkən kimi giləmeyvələrə tünd bənövşəyi rəng verən piqmentlərdir. Bu antioksidanlar beynin koordinasiya, yaddaş və əhval-ruhiyyədən məsul olan dopamin istehsal etməsinə kömək edir.
Düzgün qidalar yeyin və daha tez-tez gülümsəyin!
Mənbə: articles.mercola.com Tərcümə: Lakshmi