Yerdən fışqıran mineral suların müalicəvi və profilaktik xüsusiyyətləri qədim dövrlərdən bəri istifadə olunur. Rusiyada bu ənənə Avropadakı su kurortlarından təsirlənən I Pyotr tərəfindən qoyuldu. Vətəninə qayıdan çar “turş bulaqlar” axtaran xüsusi bir komissiya qurdu. İlk bulaqlar Terek çayı boyunca kəşf olundu və orada Böyük Pyotr müharibələri veteranlarının ailələri və qulluqçuları ilə birlikdə istirahətə göndərildiyi ilk xəstəxanalar quruldu.
Mineral su adi sudan daha yüksək duz və digər kimyəvi birləşmələrə görə fərqlənir. Bədənə təsirləri suyun növünə və bir insanın fərdi xüsusiyyətlərinə görə fərqli ola bilər.
Süfrədə 1 litrə XNUMX qramdan çox duz yoxdur. Gündəlik istifadəyə, evdə və iş yerində içki istehsalı üçün uyğundur. Bu növ mineral suyun demək olar ki, heç bir dadı və qoxusu yoxdur (bəzən çox zəif duzlu dad), susuzluğu yaxşı yatırır və sağlamlığa faydalı təsir göstərir: bağırsaqları və mədəni stimullaşdırır, maddələr mübadiləsini sürətləndirir. Diyetdə olan insanlar üçün süfrə suyundan istifadə etmək çox faydalıdır, çünki bunun sayəsində bədən həyat üçün lazım olan bir çox iz elementi alır, bütün toksinlər bədəndən daha sürətli çıxarılır.
Şəfalı süfrə suyu litrində 10 qrama qədər duz ehtiva edir. Ümumi sağlamlığı yaxşılaşdırmaq və ya bir həkim tövsiyəsi ilə xəstəliklərdən müalicə etmək üçün tək başına içilə bilər. Bu mineral su davamlı istifadə üçün uyğun deyil. Onun köməyi ilə terapevtik effekt əldə etmək üçün nizamlılıq vacibdir: gündə bir və ya iki dəfə bir stəkan su, sonra fasilə. Yemək sisteminin, qaraciyərin və böyrəklərin xroniki xəstəlikləri olan insanlar, vəziyyəti daha da ağırlaşdıra biləcəyi üçün şəfalı süfrə suyunda ən böyük ehtiyatla müalicə edilməlidir.
Şəfalı mineral suda duzların konsentrasiyası litri 10 qramdan çoxdur. Mütəmadi olaraq yalnız həkimin göstərişi ilə istifadə edilə bilər; əslində bir dərmandır. Bu su çox duzlu və ya acı dada bildiyindən tez-tez ətirli olur. Şəfalı sudan yalnız içki kimi istifadə edilmir, dərini və saçı yuymaq üçün faydalıdır, ən yaxşı təsir sızanaqları və nəticələrini demək olar ki, tamamilə aradan qaldıra bilən, dəriyə elastiklik və xoş bir mat kölgə verən mineral hamam və duşlardan yaranır.
Duzların tərkibinə görə təbii mineral sular bir çox növə bölünür, əlavə olaraq tərkibində zavodda süni şəkildə əmələ gələn bir sıra içkilər var. Rusiyada ən məşhurları narzan tipli hidrokarbonat və sulfat-hidrokarbonat sulardır. Soyuq halda içirlər, duzların konsentrasiyası litr başına 3-4 qramdır. Bu mineral suların istifadəsi ilk növbədə daimi fiziki qüvvəsi olan insanlar, idmançılar və hərbçilər üçün tövsiyə olunur. Qaraciyər və öd kisəsi xəstəliklərində istifadə olunur, sulfat suların istifadəsi piylənməni azaldır və şəkərli diabet xəstələrinin rifahını yaxşılaşdırır. Hidrokarbonat suları qastrit kimi mədə xəstəliklərində kontrendikedir.
Kalsium və maqneziumla zənginləşdirilmiş bikarbonat suyunun müntəzəm istifadəsi ilə sinir sistemində və maddələr mübadiləsində yaxşılaşma müşahidə olunur. Bu içki arıqlamaq üçün əvəzolunmazdır - demək olar ki, hər hansı bir tibbi pəhriz ilə birləşir, yağların yandırılmasında, bədəndən toksinlərin çıxarılmasında güclü bir əlavə faktor olmaqla yanaşı, qida ilə təmin olunmağa başlanan əsas mikroelementlərin çatışmazlığını doldurmağa kömək edir. daha kiçik həcm.
Maqneziumla zənginləşdirilmiş mineral su sakitləşdirici təsir göstərir, stresi aradan qaldırır, beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır və diqqəti yayındırır. Ən məşhurları Kislovodskun hidrokarbonat bulaqlarıdır.
Mineralizasiya faizi 5-6 qrama qədər olan kompleks anyonik tərkibli sular, ilk növbədə natrium-bunlar həm daxildə, həm də xaricdə istifadə olunan Pyatigorsk və Jeleznogorsk sularıdır. Bu suyu içmək natrium-kalium hüceyrədaxili tarazlığın normallaşması səbəbindən ümumi canlılığı artırır. Sodyum suyundan da sui -istifadə etməməlisiniz, çünki bu qaraciyər və böyrəklərə əlavə yük yaradacaqdır.
Xlorid-hidrokarbonat suları, məsələn Essentuki, hər litrə 12-15 qram mineralizasiya ilə bəzən əlavə olaraq yod və ya brom ehtiva edir. Belə su bədən üçün yalnız həkim tərəfindən tövsiyə olunan məhdud miqdarda faydalıdır. Xlorid-bikarbonat suyu yumşaq şəkərli diabet, əksər mədə, qaraciyər və öd kisəsi xəstəliklərini müalicə edə bilər. Həkimlər, artıq çəki ilə mübarizə üçün daha yaxşı bir dərmanın olmadığını, 20-30 gün ərzində belə bir su qəbulunun bütün yağ yığımlarını tamamilə məhv etdiyini və bədənin fəaliyyətini normallaşdırdığını söyləyirlər. Bu, piylənmə stresdən və ya pis həyat tərzi seçimindən qaynaqlanan insanlara da aiddir. Ancaq hər hansı bir müalicə həkimlə razılaşdırılmaqla həyata keçirilməlidir. Xlorid-hidrokarbonat sularının hipertansif xəstələr və ürək, damar sistemi xəstəlikləri olan insanlar üçün kontrendikedir; düzgün istifadə edilmədikdə qələvi tarazlığı, mədə ifrazat funksiyasını və böyrək funksiyasını poza bilərlər.