Mündəricat
Qarşıda sevincləri və xoş qayğıları ilə dolu bir yay var. Artıq gələcək üçün vacib işlərin siyahısını tərtib edə bilərsiniz. Praktik evdar qadınlar hər şeyi əvvəlcədən planlaşdırırlar. Qış üçün evdə hazırlıq da istisna deyil. Bu cür blankların sirlərini Kilner-in mütəxəssisləri bölüşürlər - müasir, yüksək keyfiyyətli və davamlı yeməklər brendi konservləşdirmə üçün idealdır. İçində boşluqlar zəngin bir dadı saxlayır və faydalı xüsusiyyətlərini itirmir. Brendin bütün məhsullarını vebsaytda və DesignBoom pərakəndə satış mağazalarında tapa bilərsiniz. Bu reseptləri kulinariya donuz bankında saxlayın - onlar, şübhəsiz ki, sizin üçün faydalı olacaqlar.
Limon və çiyələk ekstravaqanı
Sevdiyiniz hazırlıqları gözləyərkən özünüzü təzə ətirli bir limonadla yeyin. Bu içki susuzluğunuzu mükəmməl bir şəkildə aradan qaldıracaq və isti gündə özünüzü təravətləndirməyə kömək edəcəkdir.
Kilner içki paylayıcıda hazırlamağınızı və verməyinizi məsləhət görürük. Sıx bir qapaq və rahat bir plastik kran ilə tamamlanan davamlı şüşədən hazırlanır. İstədiyiniz qədər tökün! Yay gəzintiləri və açıq havada əyləncələr üçün əvəzolunmaz aksesuar. İstədiyiniz yerdə götürə bilərsiniz.
Tərkibi:
- Limon - 2 ədəd.
- Çiyələk-150 q.
- Bənövşəyi fesleğen-4-5 budaq.
- Şəkər - 125 q.
- Qazlı su - 2 litr.
Pişirmə üsulu:
- Limon hərtərəfli yuyulur, qurudulur, incə xırda bir qabın üstünə sürtülür. Limonun özünü dairələrə kəsdik. Fesleğen də yuyulur, qurudulur, bütün yarpaqları diqqətlə qoparılır.
- Bir tencere su qaynadın, şəkəri həll edin, limon kuboklarını, qabığını və reyhanını qoyun. İçkini bir qapaq ilə örtün və yumşaq çəhrayı bir kölgə alana qədər israr edin.
- Soyudulmuş limonadı tülbentdən bir neçə təbəqədə süzün, Kilner paylayıcısına tökün və bir neçə saat soyuducuya qoyun.
- Xidmətdən əvvəl hər stəkana bir az əzilmiş buz qoyun və bütün çiyələklərlə bəzəyin.
Hop moruq
Moruq mürəbbəsi yazın öz ətri və dadıdır. Unutmayın ki, bu giləmeyvə heç bir halda yuyulmur, əks halda sulu və dadsız olacaq. Onu emaye və ya mis qabda bişirmək daha yaxşıdır. Paslanmayan polad da uyğun gəlir. Ancaq bu məqsədlər üçün alüminium qablar qəbuledilməzdir. Daha parlaq ifadəli bir ətir üçün ulduz anis, limon qabığı, limon balzamı və ya rozmarin əlavə edə bilərsiniz.
Kilnerdən hazırlanmış kütüklər üçün başqa bir banka belə bir incəliyi qışın özünə qədər saxlamağa kömək edəcəkdir. Güclü şüşə və möhkəm bağlanmış qapaq sayəsində cem və ya cem saxlamaq üçün idealdır. Forma o qədər iştahaaçandır ki, ondan mürəbbə yemək ikiqat xoş olacaq. Bu seçimi sınamağınızı təklif edirik.
Tərkibi:
- Moruq - 1.2 kq.
- Şəkər - 1 kq.
- Konyak - 100 ml.
Pişirmə üsulu:
- Diqqətlə moruqları sıralayırıq, bütün yetişmiş və çürümüş olanları çıxarırıq. Onları kiçik bir hövzədə qatlara bərabər şəkildə şəkər səpərək yaydıq. Moruqları 3-4 saat dəmləmək üçün veririk ki, öz şirələri ilə doymuş olsunlar.
- İndi konyak tökün və hövzəni yavaş bir atəşə qoyun. Unutmayın, mürəbbə heç bir halda qaynamamalıdır. İlk baloncuklar səthdə görünmək istəyən anda hövzəni atəşdən çıxarırıq və bir neçə saat istirahətə buraxırıq. Proseduru iki dəfə təkrarlayın, bundan sonra hazır mürəbbəni Kilner bankalarına tökürük və qapaqları möhkəm sıxırıq.
Məxməri gavalı
Gavalı yazın əsas meyvələrindən biridir. Mükəmməl bir mürəbbə, şəkərli meyvələr və ya kompot hazırlayacaqsınız. Boşluqlar üçün hər hansı bir çeşid götürə bilərsiniz. Daşın asanlıqla çıxarıldığı ləkələri və çatları olmayan böyük ətli meyvələr olması arzu edilir. Dəri çox sıxdırsa, gavalı 5-7 dəqiqə 80 ° C-dən yüksək olmayan isti suda ağardın. Ekspressiv turşusu olan zəngin dad, vanil, mixək, darçın və hindistan cevizi ilə üzvi şəkildə tamamlanır.
Kilner boşluqları üçün bir kavanozda belə bir ləzzəti saxlamaq rahatdır, məsələn, portağal şəklində, həcmi 400 ml kifayətdir. Sıx bağlanmış qapaq havanın nüfuz etməsinə mane olur və şirin hazırlıqlarınız qışa qədər sağlam qalacaq. Gözəl orijinal dizayn gözü sevindirəcək və rahatlıq hissi yaradacaq. Kavanozu ətirli gavalı mürəbbəsi ilə doldurmağı təklif edirik.
Tərkibi:
- Ərik - 1 kq.
- Şəkər - 1 kq.
- Su - 250 ml.
- Qurudulmuş badam ləpələri - bir ovuc.
Pişirmə üsulu:
- Ərikləri yaxşı yuyuruq, bir dəqiqə qaynar suda saxlayırıq, üzərinə buzlu su tökürük. Dərini çıxarın və sümükləri çıxarın. Pulpa emaye edilmiş bir qaba qoyulur, şəkərlə səpilir və suyun qabarıq olması üçün bir neçə saat buraxılır.
- Sonra buraya su tökürük, bir qaynağa gətiririk və gavalı tamamilə qaynana qədər bişiririk.
- Əzilmiş badam ləpələrini tökün və bir neçə dəqiqə daha dayanın. Mürəbbəyə incə qozlu notlar verəcəklər.
- Kilnerdən hazırlanmış mürəbbə qabına tökün, möhkəm bağlayın, dəsmal ilə sarın və sərinləyin.
Güclü və xırtıldayan xiyar
Ətirli turşu bütün hallar üçün ən yaxşı qəlyanaltıdır. Turşu üçün xiyar orta ölçülü, sıx və qara sızanaqlı olmalıdır. İncə dəri olan kiçik meyvələr ən dadlıdır. Duzlu su orta dərəcədə isti olmalı, 90 ° C -dən yüksək olmamalıdır, əks halda xiyar boşalacaq və sulu olacaq. Kavanozun yan -yana qoyun, amma çox sıx doldurmayın. Sonra mütləq xırtıldayan bir təsir əldə edəcəksiniz.
Blanklar üçün yeməklər vacib bir məqamdır. 0.5-3 litr həcmli kilner qutuları bu məqsəd üçün idealdır. Sertifikatlı bükülmə qutuları texnologiyası sayəsində qapaq içəridə havanın keçməsinə imkan vermir və ideal bir vakuum təmin edir. Geniş boğaz xiyarların bütöv qoyulmasını asanlaşdırır. Ancaq duzlama üçün adi bir resept deyil.
Tərkibi:
- Təzə xiyar - neçə bankaya sığacaq.
- Su - 500 ml.
- Duz - 1 osh qaşığı. l.
- Şəkər - 50 q.
- Limon turşusu-0.5 çay qaşığı.
- Sarımsaq - 2 diş.
- Limon - 2-3 kupa.
- Qarağat, albalı, tərxun, dəfnə yarpağı - hər biri 2 yarpaq
- Şüyüd şemsiyesi-2 ədəd.
- Horseradish kökü - 0.5 sm.
- Bibər-2-3 noxud.
Pişirmə üsulu:
- Xiyar bir saat suda isladılır, yuyulur, hər iki tərəfdəki quyruqları kəsilir.
- Sterilizasiya edilmiş Kilner kavanozunun altına sarımsaq, bütün mövcud yarpaqlar və ədviyyatlar qoyuruq. Xiyarları şaquli qoyuruq, aralarına limon dilimləri qoyuruq. Hər şeyi qaynar su ilə doldurun, 10-15 dəqiqə dayanın və boşaltın.
- Duzlu su üçün suyu qaynadın, şəkər, duz və limon turşusu əlavə edin, bir dəqiqə qaynatın.
- Duzlu suyu bir az soyuduqdan sonra bankanın içindəki xiyarın üzərinə tökün və sterilizasiya olunmuş qapaqla sıx bağlayın.
- Kavanozu tərs çevirib yorğanla bükürük.
Pomidorlar bal kimidir
Pomidorları onlarla fərqli şəkildə qorumaq olar. Ancaq hər halda, gec növləri seçməlisiniz - qırmızı, yaşıl və ya çəhrayı. Turşu üçün ətli pulpa olan güclü, sıx və böyük olmayan meyvələr ən uyğun gəlir. Şüyüd, cəfəri, horseradish, sarımsaq, qırmızı bibər və qara bibər noxud pomidorla ən ahəngdar şəkildə birləşdirilir.
Kilnerdən bir pomidor şəklində olan boşluqlar üçün qab xüsusi olaraq belə boşluqlar üçün yaradılmışdır. Sertifikatlaşdırılmış bükmə qutuları texnologiyası sayəsində qapaq havanın içəri keçməsinə imkan vermir və ideal bir vakuum təmin edir. Bu, boşluqların qışa qədər etibarlı şəkildə yaşaması deməkdir. Üstəlik, bütün pomidorlar pomidor şəkilli bir qabda çox iştahaaçan görünür. Orijinal resepti şirin duzlu suda sınayaq?
Tərkibi:
- Kiçik pomidor - neçə bankaya sığacaq.
- Horseradish, qarağat, palıd yarpaqları-hər biri 1-2 ədəd.
- Sarımsaq-1-2 diş.
- Şüyüd çətiri - 1 ədəd.
- Noxudlu qara bibər-1-2 əd.
- Bıçağın ucundakı limon turşusu.
- Su - 1 litr.
- Duz - 1 osh qaşığı. l.
- Şəkər - 6-7 osh qaşığı. l.
- Sirkə - 1 osh qaşığı. l.
Pişirmə üsulu:
- Hazırlanmış Kilner bankasının altına yarpaqları, şüyüd və sarımsağın yarısını qoyun. Hər bir pomidoru deşirik, bir bankaya möhkəm qoyuruq, üstündə qalan yarpaqları ilə örtürük. Hər şeyi qaynar su ilə doldurun, 5-7 dəqiqə buxarlayın və boşaltın.
- Duzlu su sadəcə hazırlanır. Suyu qızdırın, duzu, şəkəri və sirkəni həll edin, qaynatın və dərhal oddan çıxarın.
- Qaynadılmış məhlulu bankadakı pomidorların üzərinə tökün, limon turşusu atın və qapağı möhkəm sıxın.
- Kavanozu dəsmala bükürük və tamamilə soyuyana qədər belə saxlayırıq.
Xüsusilə oxucularımız üçün Kilner brendinin bütün məhsullarına 20% endirim etdik. Endirimdən yararlanmaq üçün promoya daxil olun KILNER20 kodu bir alış-veriş edərkən DesignBoom veb saytında. Tələs! Endirim 31 iyul 2019 -cu il tarixinədək etibarlıdır.