Mündəricat
- İtalyan dilində patlıcan ruloları
- Falafel kahı və pomidor ilə bir çuxurda
- Soğan halqaları
- Lavaş a la khachapuri ızgarası
- Göbələk ilə bişmiş qaraciyər pate
- Toyuq, istiot və pastırma ilə pide
- Suluguni pendir ilə yuvarlanır
- Puff mini ayaqları
- Qırmızı bibər ilə toyuq rulosu
- Quru pomidor, zeytun və ispanaqlı qəlyanaltı tortu
- Guacamole
- Qızıl balıq ilə yay rulonları
- Yumurta, pendir və soğan ilə biskvit
- Tərəvəz salatı “Üç kələm”
- Yaz sendviçləri
- Doldurma ilə göbələk
- Salatalı çörək torbaları
- Gənc kələm ilə ibtidai tort
- Bişmiş çuğundur köpüyü
- Yüngül duzlu xiyar
- Pendir və Provencal otları olan kartof peçenyeleri
- Cəfəri pesto sousu ilə pasta qulaqlarını şişirdin
- Bişmiş qarğıdalı
- Mozzarella ilə sarımsaq tortilla
- Bişmiş ətirli balqabaq
- Hamurda gül kələmi
- Bişmiş somon pəhrizi
- Pendir və kəsmikli hörüklər
- Aralıq dənizi üslubunda ton balığı ilə tortil
- Yaşıl ilə qəlyanaltı tortlar
Piknik, dostları və ailəsi ilə təbiətdə zehni olaraq istirahət etmək üçün əla bir fürsətdir. Hər kəs üçün əyləncəli deyil, həm də ləzzətli olması üçün “Evdə yemək” jurnalının redaksiya heyəti geniş qəlyanaltı və qəlyanaltılar hazırlamışdır. Bir yerdə müxtəlif reseptlər toplamağa çalışdıq ki, hər kəs mütləq öz zövqünə uyğun bir şey tapsın. Ümid edirik ki, bizi məmnun etdiniz!
İstədiyiniz fikirləri seçin, ilham alın və sınayın.
İtalyan dilində patlıcan ruloları
Aralıq dənizi notları ilə içlikli, tanınmış bir yemək hazırlamağı təklif edirik. Ezilmiş makaron o qədər dadlı çıxır ki, onu dərhal yeməyə qarşı durmaq çətindir!
Ətraflı bir resept.
Falafel kahı və pomidor ilə bir çuxurda
Falafel, ət köftesine yaxşı bir alternativdir, ona limon suyu və ədviyyatlı tahini pastası əsasında hazırlanmış sousla xidmət edə bilərsiniz.
Ətraflı bir resept.
Soğan halqaları
Bu qəlyanaltı ev dostu toplantılar və şəhər xaricinə çıxmaq üçün əlverişlidir. Yemək, həqiqətən soğanı sevməyənlər tərəfindən də ləzzətlə yeyiləcək, çünki üzüklər çox dadlı və xırtıldır.
Ətraflı bir resept.
Lavaş a la khachapuri ızgarası
Gəzintiyə çıxacaqsınızsa, bir qabda bir neçə vərəq pide çörəyi və sadə bir pendir doldurduğunuzdan əmin olun. Yığılmış qəlyanaltı dərhal səpələnəcək!
Ətraflı bir resept.
Göbələk ilə bişmiş qaraciyər pate
Tender qaraciyər pate hər hansı bir çörək və ya düz çörək üçün uygundur. Doyurucu bir qəlyanaltı üçün özünüzlə birlikdə təbiətə aparın.
Ətraflı bir resept.
Toyuq, istiot və pastırma ilə pide
Bir az bayram toyuğu qalıbsa və nə edəcəyinizi bilmirsinizsə, qalıqları inanılmaz bir qəlyanaltıya çevirin. Xardal və hisə verilmiş bibər sousu yeməyin dadını daha da parlaq edəcək, qırmızı şərab sirkəsi isə şirinlik qatacaq.
Ətraflı bir resept.
Suluguni pendir ilə yuvarlanır
Serb pendirini dolduran bir qəlyanaltı yalnız yemək masası üçün uyğun deyil, bu ətirli pendir yeməyi piknik üçün uyğun olacaq. Təbiətə getmədən əvvəl rulonları bir qaba qoyun və bir saat soyuducuya qoyun.
Ətraflı bir resept.
Puff mini ayaqları
Mini puff pasties hər hansı bir doldurma ilə hazırlana bilər. İtalyan motivlərinə əsaslanan bir resept təklif edirik: mozzarella, pesto sousu və pomidor ilə.
Ətraflı bir resept.
Qırmızı bibər ilə toyuq rulosu
Sosiska layiqli bir alternativ. Toyuq balığı üçün sürətli, qənaətli və sadə bir resept. Döşdən istifadə edə bilərsiniz, ancaq şirəçəkən rulon bütün bir quşdan əldə edilir. Əvvəlcədən qəlyanaltı hazırlayın və bu, mütləq piknikdə kömək edəcəkdir.
Ətraflı bir resept.
Quru pomidor, zeytun və ispanaqlı qəlyanaltı tortu
Şənlik masası üçün hazırlana biləcək qeyri-adi bir çörək doğaçlama. Izgara üzərində bişmiş balıq və ya ət ilə yaxşı gedəcəkdir.
Ətraflı bir resept.
Guacamole
Doyurucu bir vegetarian qəlyanaltı-Meksika avokado sousu-qarğıdalı tortillas, kraker və tərəvəz çubuqları üçün uyğundur.
Ətraflı bir resept.
Qızıl balıq ilə yay rulonları
Dostlarınızı məşhur bir Asiya qəlyanaltı ilə müalicə edin. İstifadədən əvvəl düyü kağızını suda islatmağı unutmayın ki, yumşaq və elastik olsun.
Ətraflı bir resept.
Yumurta, pendir və soğan ilə biskvit
Təzə bir aşpaz belə peçenye hazırlanmasının öhdəsindən gələ bilər. Universal xəmir hər hansı bir dolgu ilə birləşdirilir, amma gənc soğan və otlar ilə qaynadılmış yumurta ən çox yay seçimidir!
Ətraflı bir resept.
Tərəvəz salatı “Üç kələm”
Şiş kebaba ən yaxşı əlavə təzə tərəvəzlərdən ibarət salatdır. Pomidorlu adi xiyar dueti yerinə, yerkökü və yaşıl noxud ilə bir kələm lövhəsi hazırlamağı məsləhət görürük.
Ətraflı bir resept.
Yaz sendviçləri
Parlaq sendviçlər qeyri-adi görünüşləri ilə dostlarınızı və ailənizi sevindirəcəkdir. Belə bir yeməyi evdə etmək və gəzintiyə və ya səyahətə aparmaq asandır.
Ətraflı bir resept.
Doldurma ilə göbələk
Göbələkləri içlik ilə hazırlamaq üçün böyük qapaqları olan şampinonlar istifadə etmək daha yaxşıdır. Qəlyanaltı xama və təzə otlar ilə bəzəyin.
Ətraflı bir resept.
Salatalı çörək torbaları
Bu reseptə uyğun çörək torbaları ən çox bəyəndiyiniz istənilən salatla doldurula bilər. Xəyal qur!
Ətraflı bir resept.
Gənc kələm ilə ibtidai tort
Gənc kələm ilə iştahaaçan bir ev tortu, isti çay ilə təbiətdə xüsusilə yaxşı olacaqdır.
Ətraflı bir resept.
Bişmiş çuğundur köpüyü
Hazırlanması asan, lakin bişmiş çuğunduru, kəsmik, otlar və qoz ilə çox orijinal yayılmışdır.
Ətraflı bir resept.
Yüngül duzlu xiyar
Paketdə yüngülcə duzlanmış xiyar üçün sürətli resept. Qarağat yarpaqları, şüyüd, horseradish və sarımsağa ehtiyacınız olacaq. 3 saat ərzində masaya xidmət edə bilərsiniz!
Ətraflı bir resept.
İstədiyiniz şəkildə kəsmə formasını seçin: kvadratlar, romblar, dairələr. Xəmiri çox incə uzatsanız, peçenye daha xırtıldayan çıxır. Hər hansı bir pendir edəcək.
Ətraflı bir resept.
Cəfəri pesto sousu ilə pasta qulaqlarını şişirdin
Şam qoz-fındıqları və pesto sousu ilə mayasız şişirdilmiş xəmir iştahı iştahı ələ salacaqdır. Belə şirniyyatlar hələ də şirniyyatı sevməyənlər üçün çay süfrəsi kimi hazırlana bilər.
Ətraflı bir resept.
Bişmiş qarğıdalı
Qarğıdalı ümumiyyətlə bişirilir, lakin zeytun yağı və qırmızı bibər ilə bişdikdə, dənli bitkilər daha da dadlı olur.
Ətraflı bir resept.
Mozzarella ilə sarımsaq tortilla
Sarımsaq, mozzarella və göyərti ilə ətirli evdə hazırlanan tortilla təzə tərəvəzlər, qızardılmış toyuq və ya ızgara ət ilə salatları tamamlayacaqdır.
Ətraflı bir resept.
Bişmiş ətirli balqabaq
Bişmiş tərəvəzlər həmişə dadlıdır! Balqabağı parmesan, otlar və qurudulmuş sarımsaq ilə bişirmək üçün sadə və sürətli bir yol təqdim edirik.
Ətraflı bir resept.
Hamurda gül kələmi
Təbiətdə, ətin bişməsini gözləyərkən, qazlı suda xəmirdə xırtıldayan gül kələm ilə qəlyanaltı etmək çox xoş olacaq.
Ətraflı bir resept.
Bişmiş somon pəhrizi
Riet, Fransız mətbəxinin bir xəzinəsidir. Paşetdən vahid hamar bir tutarlılığa deyil, daha qaba lifli bir toxumaya sahib olması ilə fərqlənir.
Ətraflı bir resept.
Pendir və kəsmikli hörüklər
Həm böyüklər, həm də uşaqlar belə hörük çubuqlarını məmnuniyyətlə yeməkdən zövq alacaqlar. Adi çörək yerinə xidmət edin.
Ətraflı bir resept.
Aralıq dənizi üslubunda ton balığı ilə tortil
Konservləşdirilmiş orkinos, zeytun, qırmızı soğan və pomidorlu tortilla əlavə sous olmadan belə şirəli olur. İsterseniz göyərti əlavə edin.
Ətraflı bir resept.
Yaşıl ilə qəlyanaltı tortlar
Bu ecazkar körpə tortlar təbiətdə gəzinti üçün yalnız bir tanrıdır. Fərqli göyərti növləri içlikdə bir-biri ilə mükəmməl birləşdirilir və parmesan ilə qaymaqlı pendir çörəkçilərə zərif və həssas bir dad verir.
Ətraflı bir resept.
Mükəmməl reseptlər və tövsiyələrə görə bütün müəlliflərə təşəkkür edirik. Hava günəşli olsun və piknikdəki ləzzətlər əlbəttə dadlı olacaq!