Yemək, həyatımızın hər hansı bir hissəsi kimi, davamlı olaraq tənqid olunur və ya təriflənir. Daha çox pul qazanmağa çalışan istehsalçılar tərkibi dəyişdirir və nisbətləri aldadırlar. Ancaq gurmelerin incə qoxusundan heç bir aldatma keçməyəcək!
- Qurğuşun Nestle
Nestle ləzzətli şokolad və digər şirniyyatları ilə tanınır, lakin şirkət təkcə bu məhsulları istehsal etmir. Nestle-nin məhsullarına bazarda böyük tələbat olan hazır əriştə daxildir. Müstəqil laboratoriya tədqiqatlarına qədər əriştə qurğuşun normasından 7 dəfə yüksək idi. Məşhur şirkətin reputasiyası ciddi şəkildə zədələnib. Əriştə təcili olaraq utilizasiya edilməli idi və onların istehsalı bağlandı.
- McDonald's ətli kartof
Daha əvvəl McDonald's cipsini istehlak edən və özlərini vegetarian hesab edən hər kəs bu məhsulun həqiqi tərkibindən şoka düşdü. Kartofda ət ləzzəti var və az miqdarda olsa da prinsipial vegetarian üçün təhqiramiz görünür.
- İrqçi qəhvə mağazası
İngiltərə qəhvə zənciri Krispy Kreme, “Krispy Kreme Lovers Club” mənasını verən “KKK Çərşənbə” adlı yeni bir promosyon elan etdi. Ancaq ictimaiyyət üsyan etdi, çünki Amerikada irqçi bir qrup artıq eyni ad altında mövcud idi. Qəhvəxana aksiyanı dayandırdı və üzr istədi. Ancaq çöküntü, necə deyərlər, qaldı.
- Çin saxta yumurtaları
Söhbət ümumiyyətlə şokoladlı yumurtadan deyil, toyuq yumurtasından gedir. Belə məşhur və nisbətən ucuz məhsulun niyə saxta olması sirr olaraq qalır. Lakin çinli ixtiraçılar diqqətlə kalsium karbonatdan qabıqlar, su, nişasta, boyalar və qatılaşdırıcıların əlavə edilməsi ilə natrium alginat, jelatin və kalsium xloriddən zülal və sarısı hazırladılar. Günahkarlar ifşa edilib və cəzalandırılıb.
- Zəhərlənmiş meksika taxılı
Təbii fəlakətlər üzündən taxıl məhsulunun tamamilə məhv edildiyi və ölkənin aclıq təhlükəsi ilə üzləşdiyi 1971-ci ildə İranda kədərli nəticələrlə kütləvi zəhərlənmə baş verdi. Kömək Meksikadan gəldi - buğda idxal edildi, sonradan məlum olduğu kimi metilmerkury ilə çirkləndi. Bu məhsulun istifadəsi nəticəsində insanlarda 459 beyin zədələnməsi, koordinasiya pozğunluğu və görmə itkisi halları bildirilmişdir.
- Şirə yerinə su
Uşaq qidası istehsalçıları, uşaqları üçün yüksək keyfiyyətli və sağlam olanları seçməyə çalışan valideynlərin zəifliyindən necə istifadə edəcəyini bilirlər. Ola bilsin ki, Beech-Nut şirkəti valideynlərinin 100 faiz alma şirəsini sınamağı düşünməyəcəyinə və gənc qurmanların saxtanı orijinaldan ayırmayacağına ümid edirdi. Şirə əvəzinə o, satışa şəkərli adi suyu buraxdı. Qəsdən aldatma üçün Beech-Nut 2 milyon dollar təzminat ödədi.
- Müddəti bitmiş Çin əti
İstifadə müddəti bir neçə gün keçən məhsullarla tez-tez rastlaşırıq. Bəs 40 ildir?! 2015-ci ildə Çində fırıldaqçılar tərəfindən təzə məhsul adı altında yayılan belə bir ət aşkar edildi. Məhsulun ümumi dəyəri 500 milyon dollar olub. Ət dəfələrlə əridilib və yenidən dondurulub. Xoşbəxtlikdən heç kimin ondan istifadə edib zəhərlənməyə vaxtı olmadı.
- Qurğuşun Macar Paprika
Ədviyyatlar olmadan yemək yumşaq dadlıdır, buna görə də bir çoxumuz müxtəlif əlavələrə üstünlük verəcəyik. Belə ədviyyatlardan biri olan paprika Macarıstanda bir çox insanın ölümünə səbəb olub. İstehsalçı qırmızı bibərə qurğuşun əlavə etdi, amma bunun üçün hansısa səbəb olub, yoxsa absurd qəza olub, istintaq susur.
- Qeyri-təbii ət
Tanınmış fast food şəbəkəsi Subway öz məhsullarının tərkibi ilə bağlı yalan olduğunu iddia edən yeganə şirkət deyil. Lakin Kanada Yayım Tədqiqat Korporasiyasının isti əlinə keçən onlar idi - onların əti yalnız təbii xammalın yarısından ibarət idi, digər yarısı isə soya proteini oldu. Həm də söhbət kompozisiyadan çox yalandan gedir.
- Radioaktiv yulaf ezmesi
40-50-ci illərdə Massachusetts Texnologiya İnstitutu, istehlakçılardan gizli şəkildə, tələbələri radioaktiv yulaf unu ilə - təsadüfən və ya bilərəkdən qidalandırdı, sirr olaraq qalır. Belə bir nəzarət üçün institut, tələbələrinin korlanmış sağlamlığı üçün böyük pul təzminatı ödədi.