Bu günlərdə uşaqlar qidalanma haqqında getdikcə daha çox maraqlanırlar və getdikcə daha çox gənc evə gəlir və valideynlərinə ət məhsullarından imtina etmək istədiklərini söyləyirlər.
Bitki əsaslı pəhrizdə olmasanız belə, uşağınızın yeni pəhrizi sizin üçün həyatı çətinləşdirməli deyil. Gənc vegetarianınız (və ya veganınız) mövqe tutduqda bunu etməlisiniz.
Bar səbəbləri
Uşağınızı ət yeməmək motivasiyasını sizinlə bölüşməyə dəvət edin. Bunu onun dəyərləri və dünyagörüşü (yaxud heç olmasa həmyaşıdları arasında hansı təsirlərə malik olduğu) haqqında daha çox öyrənmək fürsəti kimi düşünün. Uşağınızı dinlədikdən sonra siz onu daha yaxşı başa düşəcəksiniz və bəlkə hətta bitki əsaslı həyat tərzinə keçiddə ona qoşulmaq istəyəcəksiniz.
Ev tapşırığı - yemək planı
Uşağınızdan qidalandırıcı qəlyanaltıların və yeməklərin siyahısını və alış-veriş siyahısı yaratmasını, həmçinin vegetarian qida piramidası haqqında danışmasını və balanslı bir pəhriz necə yeyəcəyini izah edin. Çocuğunuza zülal, kalsium, D vitamini və B12 vitamini kimi vacib qida maddələrinə diqqət yetirməli olduğunu və çoxlu yanıltıcı mənbələr olduğu üçün ehtiyac duyduğu məlumatları tapmaq üçün həmişə internetə etibar etməməli olduğunu vurğulayın.
Səbirli olun
Çox güman ki, siz uşağınızdan onun yeni maraqları haqqında çox və tez-tez eşidəcəksiniz. Bəli, müdaxilə edən məlumat axını bəzən bezdirici ola bilər, lakin sakit olun və istirahətə ehtiyacınız olarsa, söhbəti başqa vaxt davam etdirməyi xahiş edin. Hər halda, uşağın edə biləcəyi bütün seçimlər arasında vegetarianlıq heç də ən pisi deyil.
Sağlam bir pəhriz üçün əsas qaydaları təyin edin
Uşağınıza vegetarian olmağın fast food yeməklə eyni olmadığını başa salın. Çipləri və peçenyeləri qadağan etmək lazım deyil, ancaq sağlam, bütün qidalar uşağınızın diqqət mərkəzində olmalıdır. Baqqal və ya yemək hazırlamaqda köməyə ehtiyacınız varsa, uşağınızdan iştirak etməsini xahiş edin. Yemək zamanı qidalanma ilə bağlı qızğın müzakirələrin olmamasını xahiş etmək də ədalətlidir. Qarşılıqlı hörmət əsasdır!
Birlikdə bişirin və yeyin
Reseptləri bölüşmək və yeni yeməkləri sınamaq qarşılıqlı əlaqə üçün əla bir yol ola bilər. Bir az səylə hər kəsi qane edəcək yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, makaron ailənin hər kəsi tərəfindən yeyə bilər - kimsə ət sousu ilə, kimsə tərəvəz ilə. Bütün çeşidli yeməkləri kəşf etməyə hazır olun və meyvələr, tərəvəzlər, paxlalılar, taxıllar, tofu və tempeh üzərində ehtiyat toplayın.
Etiketləri öyrənin
Həmişə qida etiketlərini oxumağa vərdiş edin. Qeyri-vegetarian maddələr gözlənilməz yerlərdə görünür: bişmiş məhsullarda, bulyonlarda, konfetlərdə. Uyğun məhsulların siyahısını tərtib edin - bu, işi xeyli asanlaşdıracaq.