Arıqlamaq Adelin 70 kilo arıqladığı "Sirt qida" pəhrizi niyə yaxşı seçim deyil

Arıqlamaq Adelin 70 kilo arıqladığı "Sirt qida" pəhrizi niyə yaxşı seçim deyil

Diyetoloqlar Aidan Goggins və Glen Matten tərəfindən populyarlaşan və Adele kimi məşhurların izlədiyi "Sirtfood" pəhrizi, kilo itkisini hipokalorik bir rejim və məşqlə əsaslandırır, lakin mütəxəssislər mümkün "geri dönmə təsiri" barədə xəbərdarlıq edirlər.

Müğənninin çəki itirməsi Adele son bir neçə ayda yaşadı (İngilis tabloidləri daha çox danışır 70 kilo) "sirtfood diet" və ya sirtuin pəhrizinə aid edilmişdir. Bu, məşq təcrübəsi ilə müşayiət olunan və şəxsiyyət əlaməti olaraq bədənin formalaşmasını stimullaşdıran bir sıra qidaların üstünlük təşkil etməsini ehtiva edən hipokalorik rejim olması ilə xarakterizə olunur. sirtuinlər. Sirtuins var zülallar Enzimatik aktivliyi olan və tənzimləyən hüceyrələrdə mövcuddur metabolik proseslər, hüceyrələrin yaşlanması, iltihablı reaksiyalar və qoruma Həzm Xəstəlikləri Tibbi-Cərrahiyyə Mərkəzinin (CMED) bir qidalanma mütəxəssisi Dr.

İngilis qidalanma mütəxəssisləri Aidan Goggins və Glen Matten tərəfindən məşhurlaşdırılan 'sirtfood pəhrizi' adlanan qidalardan bəziləri bunlardır: kakaoKi, zeytun yağıKi, qala, giləmeyvə (yaban mersini, böyürtkən, moruq və çiyələk), qırmızı soğan, yaşıl çayKi, matcha çayıKi, qarabaşaq, The Çia toxumlarıKi, Qırmızı şərab darçınKi, cəfəri, The alma arqula, The capersKi, tofu, The qoz-fındıq və kurkuma. Madrid Cəmiyyətinin (Codinma) Diyetisyenler-Diyetisyenler Peşə Kollecindən (Codinma) Sara González Benitonun aydınlaşdırdığı kimi, qidanın bu fermentin aktivləşməsi ilə əlaqəsi heyvanlarda sınaqdan keçirilmiş bir şeydir, lakin hələ elmi cəhətdən sınanmamışdır. insanlara ekstrapolyasiya edilmişdir.

Sirtfood pəhrizində niyə arıqlayırsınız?

Bu formula ilə əldə edilən kilo itkisinin əsası, olduğu kimi aşağı kalorili diyet və buna görə də daha az kalori yeyərkən qısa müddətdə kilo itkisi göz qabağındadır, baxmayaraq ki, əslində orta uzun müddətdə təsirlər əksinə ola bilər, Codinma mütəxəssisinə görə.

Bu kalori istehlakının necə paylandığına gəlincə, Dr. Carrera, "sirtfood" pəhrizinin üç olduğunu söylədi. mərhələləri. Bunlardan birincisi üç gün davam edir və bu müddət ərzində udulur 1.000 kalori bərk yemək və üç tərəvəz hamarına yayılır. İkinci mərhələdə kalori miqdarı artır 1.500 və başqa bir bərk qida əlavə olunur, lakin sarsıntılar saxlanılır. Bu mərhələnin, prinsipcə, "sağlam çəkiyə" çatana qədər davam edəcəyi bildirildi. Üçüncü mərhələdə, yəni qulluq, kalori artırılır 1.800 və hələ də sarsıntıları saxlayaraq üçüncü bərk yemək əlavə olunur.

Yeməklərin hazırlanması ilə əlaqədar olaraq Dr Carrera izah edir ki, həm sarsıntılar, həm də bərk qidalar üçün sirtuinlərin əmələ gəlməsini stimullaşdıran çoxlu qidalar var. Ayrıca, doymuş yağsız yağsız zülalları ehtiva edir Türkiyə, karides y qızılbalıq.

Yalnız kalorilərin azaldılması kilo itkisinə təsir göstərmir, çünki CMED mütəxəssisinin fikrincə, bu, sıx məşqlərin performansını və sirtuinlərin əmələ gəlməsini stimullaşdıran və ehtimal ki, (tədqiqat obyekti olaraq qalsa da) artan yuxarıda göstərilən qidaların mövcudluğuna təsir göstərir. hüceyrədə maddələr mübadiləsi və daha çox yağ yandırmaq.

Sirtfood pəhrizinin təhlükələri və riskləri

Hipokalorik bir pəhriz olduğu üçün ilk mərhələdə ümumiyyətlə əzələləri itirir və zəiflik, başgicəllənmə, saç tökülməsi, quru dəri və ya dırnaqların kövrəkliyi hiss edirsiniz. Dr Carrera'nın ortaya qoyduğu kimi, bu rejimə riayət etmək bədənin dəmir, kalsium və ya B3, B6 və B12 vitaminləri kimi vacib bir qida maddəsinə malik olmamasına səbəb ola bilər.

Bu cür pəhriz həyata keçirilərkən ortaya çıxan narahatlıqlardan biri də müalicəyə riayət etməyi çətinləşdirir və buna görə də bir çox qidaları ortadan qaldıran və sosial baxımdan təqib etmək çətin olan məhdudlaşdırıcı bir pəhriz olduğu üçün həyat tərzi vərdişlərini dəyişdirin. Dr Carrera'ya görə, bu şərtlər, pəhrizi tezliklə dayandırmağa və sözdə "geri dönmə effekti" yaratmağa səbəb ola bilər.

Qidalanma mütəxəssisi Sara González, bədəni məhdudlaşdırıcı bir pəhrizə məruz qoyduğumuzda, bir şey etdiyimizi fərq etmədiyini izah edən bu fikri bölüşür. Arıqlamaq üçün pəhriz ya da bir dövrdə olsaq "Aclıq". Mütəxəssis, bu "qıtlıq dövründə" bədənin belə bir şəkildə cavab verdiyini vurğulayır: maddələr mübadiləsi azalır, leptin səviyyəsi düşür (toxluğu tənzimləyən hormon), icazə verilməyən qidalar üçün vəsvəsə artır, qıcıqlanma, yuxuya getməkdə çətinlik və enerji çatışmazlığı.

Codinma mütəxəssisinin fikrincə, "dəbli bir ad olaraq maskalanan" məhdudlaşdırıcı pəhrizlərin sağlamlığı üçün zərərsiz olmamaqla yanaşı, bədəni nəinki fiziki olaraq, həm də zehni olaraq pozulduğu üçün qorumaq mümkün deyil. “O fövqəladə səy Arıqlamağa (elmi sübutlara görə 95% hallarda) və ya daha çox kilo almağa səbəb olacaq "deyir.

Mütəxəssislərin sağlam bir kilo haqqında danışarkən müdafiə etdikləri budur ki, bədənimizi kilo və itkisi olan çatışmazlıq dövrlərinə tabe etmək əvəzinə, bir neçəsinə diqqət etməkdir. yaxşı vərdişlər bizi yaxşı hiss edir və həyatımız boyu qoruyub saxlaya bilərik.