Tarif maddələri “Yağsız borş'
- tomat pastası 1 xörək qaşığı
- soğan 20 qr
- kələm 150 qr
- yerkökü 20 qr
- kartof 100 qr
- göyərti 25 qr
- çuğundur 100 qr
- bitki yağı 2 xörək qaşığı
- su 1.5 litr
“Lean Borsch” yeməyinin qida dəyəri (per 100 qram):
Kalori: 19.8 kcal.
Sincarlar: 0.4 qr.
Fats: 1.1 qr.
Karbohidratlar: 2.1 qr.
Porsiyanın sayı: 1Tərkibindəki reseptin tərkibi və kalori miqdarı ”Lean Borscht»
| məhsul | Tədbir | Çəki, qr | Ağ, qr | Yağ, q | Açı, qr | kal, kkal |
| tomat pastası | 1 osh qaşığı. | 30 | 0.75 | 0.09 | 5.01 | 24 |
| soğan | 20 gr | 20 | 0.28 | 0 | 2.08 | 9.4 |
| ağ kələm | 150 g | 150 | 2.7 | 0.15 | 7.05 | 40.5 |
| kök | 20 gr | 20 | 0.26 | 0.02 | 1.38 | 6.4 |
| kartof | 100 g | 100 | 2 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| göyərti | 25 g | 25 | 0.65 | 0.1 | 1.3 | 9 |
| yataq | 100 g | 100 | 1.5 | 0.1 | 8.8 | 43 |
| Günəbaxan yağı | 2 osh qaşığı. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
| su | 1.5 l | 1500 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Ümumi | 1965 | 8.1 | 20.8 | 41.7 | 388.3 | |
| xidmət 1 | 1965 | 8.1 | 20.8 | 41.7 | 388.3 | |
| 100 qram | 100 | 0.4 | 1.1 | 2.1 | 19.8 |