Karbohidratlar - əsas enerji mənbəyi və sağlam insanın pəhrizindəki payı yüzdə 50-65-ə qədər olmalıdır. Bununla birlikdə, bu vəziyyətdə karbohidratların bədənin şəkər sıçrayışına səbəb olmaması və müxtəlif patoloji şərtlərə səbəb olmaması üçün yavaş olmalı olduğunu unuturuq. Bəs pəhrizdə çox sayda karbohidrat olduğunu anlamaq lazım olan şərtlər nədir?
Kiçik enerji
Yaxşı bir yuxu və səhər yeməyindən sonra günortadan sonra birdən tənbəllik, yorğunluq, yuxululuq, məhsuldarlıq düşür. Günün birinci yarısında çox sürətli karbohidratlar yeyilibsə, şübhəsiz ki, nahar vaxtı qanda şəkərin səviyyəsi kəskin şəkildə azalır - bu səbəbdən enerji çatışmazlığı və "yanacaq doldurmaq" istəyi. Belə şəkər bədən xəstəlikləri və ümumi tükənmə ilə doludur.
Əhval dəyişikliyi
Yanlış karbohidratlar daimi qıcıqlanma və əhval dəyişikliyinə səbəb olur. Əbədi narazılıq, təcavüz hücumları bir insanın sosial həyatına ciddi ziyan vura bilər. Bu vəziyyətdə, sadə karbohidratlardan imtina etmək və bədəni uzun müddət doyduracaq lif istehlakını artırmaq lazımdır.
Daimi aclıq
Artan şəkər səviyyəsindən ötəri iştah tez və eyni dərəcədə geri döndü. Bir saat sonra bir yeməkdən sonra yenidən yemək istəsəniz, pəhrizinizə daha çox zülal əlavə etməyinizin və yağlı qidaları unutmamağınızın bir əlaməti.
Çəki yerindədir
Həyatınızda çox sayda idman fəaliyyəti varsa, qidalar düzgün görünür və heç bir şey artıq çəki ilə işləmirsə, bunun səbəblərindən biri - pəhrizdə çox sayda pis karbohidrat var. Seçdiyiniz qidalarda gizlənə bilərlər və etiketdəki kompozisiyanın öyrənilməsi menyunu tənzimləməyə kömək edə bilər.
Karbohidratların qan şəkərlərinə təsiri haqqında daha çox məlumatı aşağıdakı videoda izləyə bilərsiniz:
