Mündəricat
Bütün təbii zülallarda olan alifatik bir α-amin turşusudur. İnsan bədənində təkbaşına sintez edilə bilmədiyindən və yalnız qida ilə təmin olunduğundan, əvəzolunmaz amin turşularından biridir. Piruvik turşudan bitkilər və mikroorqanizmlər tərəfindən istehsal olunur.
İzolösinlə zəngin qidalar:
İzolösin ümumi xüsusiyyətləri
İzolösin proteinogen amin turşuları qrupuna aiddir. Bədəndəki toxumaların sintezində iştirak edir. Mərkəzi sinir sisteminin sinir tənzimləyici fəaliyyətinin həyata keçirilməsində enerji mənbəyidir.
İzolösin üçün gündəlik ehtiyac
Bədənin izolösin üçün gündəlik tələbatı 3-4 qramdır.
Eyni zamanda, ən yaxşı nəticəni əldə etmək üçün, əsas amin turşularının istifadəsi balansını qorumaq lazımdır. Ən məqbul seçim aşağıdakılardır: 1 milliqram izolösin üçün 2 mq lösin və 2 mq valin lazımdır.
Gündəlik izolösin qəbulunu təmin etmək üçün bir insanın təxminən 300-400 qram mal əti və ya quş əti yeməsi lazımdır. Bitki mənşəli zülaldan istifadə edirsinizsə, yuxarıda adlanan amin turşusunun lazımi miqdarını əldə etmək üçün 300-400 qram yemək lazımdır. lobya və ya qoz. Və yalnız qarabaşaq yarması yeyirsinizsə (məsələn, oruc günü), onda onun miqdarı gündə 800 qram olmalıdır.
İzolösin ehtiyac artır:
- əzələlərin titrəməsi (titrəməsi) ilə;
- simptomatik hipoqlikemiya ilə;
- xroniki iştahsızlıq (anoreksiya) ilə;
- daxili orqanların əzələlərinə və toxumalarına zərər ilə;
- əsəb və sinir sisteminin pozğunluqları ilə.
İzolösin ehtiyac azalır:
- mədə-bağırsaq traktının pozulması ilə;
- artan protein qəbulu ilə;
- izolösinə allergik reaksiyalar üçün;
- qaraciyər və böyrək xəstəlikləri ilə.
İzolösin sindirim qabiliyyəti
İzolösin əvəzolunmaz bir turşu olduğundan onun qəbulu orqanizmin sağlamlığı üçün vacibdir. Eyni zamanda, izolösin assimilyasiyası ilk növbədə insanın qaraciyər və böyrək zədələnməsindən asılıdır. İkincisi, izolösinin udulması valin və lösin kimi müşayiət olunan turşulardan asılıdır. Yalnız yuxarıda göstərilən turşuların iştirakı ilə bu amin turşusunun udma şansı var.
İzolösin faydalı xüsusiyyətləri və bədənə təsiri:
- qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyir;
- enerji təchizatı proseslərini sabitləşdirir;
- hemoglobin sintezini həyata keçirir;
- əzələ toxumasının bərpasını təşviq edir;
- bədənin dözümlülüyünü artırır;
- toxumaların ən sürətli yaxşılaşmasına kömək edir;
- qanda xolesterol səviyyəsini tənzimləyir.
Digər elementlərlə qarşılıqlı əlaqə:
İzolösin hidrofob amin turşuları qrupuna aiddir. Buna görə su ilə yaxşı qarışmır. Eyni zamanda, bütün orqanizmin həyat təminatında aktiv rol oynayan bitki və heyvan zülalları ilə yaxşı qarşılıqlı əlaqədədir.
Bundan əlavə, isoleucine, günəbaxan və pambıq toxumlarında, badam toxumlarında, yerfıstığı və zeytunda olan doymamış yağ turşuları ilə birləşdirilə bilər.
Bədəndə izolösin çatışmazlığının əlamətləri:
- şiddətli baş ağrısı və başgicəllənmə;
- qıcıqlanma və yorğunluq;
- toxunulmazlığın zəifləməsi;
- depresif vəziyyət;
- əzələ distrofiyası;
- hipoqlikemiya.
Bədəndə artıq izolösin əlamətləri:
- qanın qalınlaşması;
- bədəndə ammonyak və sərbəst radikalların konsentrasiyasının artırılması;
- apatiya;
- allergik reaksiyalar.
Böyrək və qaraciyər xəstəlikləri olan insanları bu amin turşusu olan əlavələrlə aparmaq olmaz!
Gözəllik və sağlamlıq üçün izolösin
Daha əvvəl də qeyd edildiyi kimi, izolösin bədənimizin yüksək sinir fəaliyyətinin həyata keçirilməsində fəal iştirak edir. Eyni zamanda, bir insanın enerji potensialını tənzimləməklə yanaşı, vücudumuzda da yenilənmə qabiliyyəti təmin edir. Bütün orqanizmin sağlamlığını və gözəlliyini qorumaq üçün cavabdeh olan amin turşuları arasında izolösin təsnif edilməsini mümkün edən bu şərtdir. Axı sağlam, elastik dəri, güclü sinirlər və parlaq görünüş bədənin sağlamlığının əsas əlamətləridir.