Bir çox ananın ən böyük problemlərindən biri, körpələrini faydalı qidalandırmaq və sağlam qidalanma vərdişlərini inkişaf etdirməkdir. Çox vaxt valideynlərin ən yaxşı niyyətləri övladlarına heç olmasa bir şey qidalandırmaq üçün şirniyyat və makaron üzərində pozulur.
Bu arada bir uşaq üçün sağlam qidalar təşkil etmək hər bir valideyn üçün son dərəcə vacib bir məsuliyyətdir, çünki yemək vərdişləri məhz uşaqlıqda qurulur. Təvazökar fikrimcə, bu, məsələn, üç yaşındakı sayma və oxu bacarığından daha vacibdir.
Ən maraqlısı budur ki, uşaq yalnız ana südü aldıqda belə yemək vərdişləri formalaşmağa başlayır. Buna görə də, əmizdirən anaların qidalanmağı bu baxımdan düşünməsi mantiqidir.
Oğlumu yedizdirəndə Amerikada yaşayırdıq. Yerli pediatrın məsləhətinə qulaq asdım, o, mənə mümkün qədər çox tərəvəz və meyvə yeməyi tövsiyə etdi (bu, rusların buxarda bişmiş toyuq göğsü ilə qəti şəkildə ziddiyyət təşkil edirdi) ki, uşaq əvvəldən onlara öyrəşsin və allergiyaya tutulmasın. 3 yaşında ilk dəfə portağal sınadığı zaman reaksiya verir. ... Yeri gəlmişkən, səhv etmirəmsə, Rusiyada pediatrlar uşaqları 3 yaşından tez olmayan sitrus meyvələri ilə tanış etməyi məsləhət görürlər və İspaniyada, məsələn, 6 aylıq uşaqlar üçün demək olar ki, bütün meyvə pürelərində portağal var. Bir sözlə, hər bir ana öz yolunu, fəlsəfəsini özü seçir.
Xoşbəxtlikdən, oğlum qida allergiyasından əziyyət çəkmədi və erkən uşaqlıqdan ona müxtəlif tərəvəz və meyvələr bəsləməyə çalışdım. Məsələn, 6 aydan bəri yediyi avokadonu çox sevirdi; daddığı ilk meyvələrdən biri manqo idi. Bir yaşından iki yaşına qədər hər gün 5-6 fərqli tərəvəzdən ibarət təzə bişmiş şorba yeyirdi.
İndi oğlumun üç il yarım yaşı var və təbii ki, onun pəhrizindən 100% razı deyiləm. Peçenye və lolipopları dadmağa vaxtı var idi və indi bu, onun istəklərinin obyektidir. Amma mən təslim olmuram, amma sağlam məhsullarda israr etməkdə davam edirəm və istənilən halda şirniyyat və un məhsulları üçün qara piar təşkil edirəm.
Uşaqlarınızın sağlam qidalanma vərdişlərini inkişaf etdirməsinə kömək edəcək bəzi sadə tövsiyələr.
1. Hamiləlik dövründə pəhrizinizi izləməyə başlayın
Tez-tez gələcək analar hamiləlik zamanı nə yeyəcəyini soruşurlar. Bu barədə artıq yazmışdım, amma bir sözlə - daha təbii təzə bitki qidası. Bu, fetusun böyüməsi və inkişafı üçün vacibdir. Ancaq araşdırmalar, hamilə qadının yediyi qidaların ana südü verdikdən sonra körpəsinin seçimlərinə təsir etdiyini də göstərdi.
2. Emzirmə zamanı sağlam qidalar seçməyə çalışın.
Ana südü körpənin immunitet sistemini gücləndirir və qida allergiyası riskini azaldır, eyni zamanda körpənizin yemək vərdişlərini formalaşdırmaq üçün sizə əlavə bir fürsət verir. Tamamilə bitki mənşəli qidalar yemək ana südünü qidalandırıcı edəcək və körpənizdə sağlam bir dad aşılamağa kömək edəcəkdir.
3. Uşağınızı qatı qidaya alışdırarkən ilk növbədə tərəvəz püresi təklif edin
Bir çox valideynlər körpələrini təxminən 4-6 aylıq müddətdə bərk qidalara çevirməyə başlayırlar. Tamamlayıcı qidaların haradan başlayacağına dair bir çox nəzəriyyə var və bir çoxları sıyığa üstünlük verirlər. Ancaq bu, dad seçimlərinin inkişafı üçün fəlakətli nəticələrə səbəb ola bilər. Ağ taxılların çoxu şirin və yumşaqdır və onları dörd aylıq olanda körpənizin pəhrizinə daxil etmək qida baxımından çox aşağı olan şəkərli qidalar üçün bir dad yarada bilər. Bunun əvəzinə, körpəniz altı aylıq olanda ilk bərk yemək olaraq kartof püresi təklif edin.
4. Uşağınıza mağazada satılan şirələr, soda və şirniyyat verməyin.
Çocuğunuza şirin bir şey təklif edərək, onu daha yumşaq yeməklərdən çəkindirə bilərsiniz. Körpənin mədə -bağırsaq traktının kifayət qədər güclü olduğu zaman, ona meyvə püresi təklif edə bilərsiniz, ancaq bu onun pəhrizinin yalnız kiçik bir hissəsi olsun. Uşaqlar su içməlidir. Çocuğuma şəkər əlavə etmədən çox seyreltilmiş üzvi alma suyu verdiyimə baxmayaraq, ona bağlılıq yaratdı və oğlumu bu vərdişdən ayırmaq üçün üç gün onun əsəblərini və inandırmalarını dinlədim. İkinci övladımla bu səhvi etməyəcəyəm.
5. Övladınıza taxıl məhsulları təklif edərək təqdim etməyə başlayın bütün taxıl
Ağ un və işlənmiş taxıllardan çəkinin. Kinoa, qəhvəyi və ya qara düyü, qarabaşaq yarması və amaranthı seçin. Mineral və qida maddələri ilə zəngindirlər. Oğlum qarabaşaq yarması olan quinoa pərəstişkarıdır, bu da məni çox xoşbəxt edir. Hər gün yeyə bilər. Və nadir olan bir şey bişiririksə, buğda unu əvəzinə qarabaşaq unundan istifadə edirik.
Bütün bu məclislər 2-2,5 ilə qədər işlədilər. Oğul xarici dünya ilə az -çox müstəqil şəkildə ünsiyyət qurmağa başlayanda və peçenye, rulon və şirniyyat kimi zövqlərin olduğunu başa düşəndə ona təsir etmək daha da çətinləşdi. İndi sonsuz bir döyüşlə mübarizə aparıram və hər gün super qəhrəmanların yaşıl smoothies içdiyini söyləyirəm; ata kimi güclü və ağıllı olmaq üçün brokoli yemək lazım olduğunu; əsl dondurma, chia kimi superfood ilə donmuş bir giləmeyvə smoothie. Yaxşı və ən əsası ona düzgün nümunə verməkdən yorulmuram?
Və mütəxəssislər aşağıdakı tövsiyələri verirlər:
- Övladınıza olsa da sağlam qidalar təklif etməyə davam edin ilk dəfə onlardan imtina etdi
Uşağınıza sağlam qidalanma öyrətməyin ən yaxşı yolu, davamlı və ardıcıl sağlam qidalar təklif etməkdir. Rədd etməyə davam edərsə ruhdan düşməyin: bəzən vaxt və bir neçə cəhd tələb olunur.
- Uşaqların sevdiyi yeməklərdə və ya şirniyyatda tərəvəz və otları maska edin
Bəzi diyetisyenler və valideynlər, uşaq yeməklərində tərəvəzləri "gizlətmək" fikrini sevmirlər. Ancaq yeməyə toxuma və ləzzət əlavə etmək və qida maddələri ilə doldurmaq üçün əla bir yoldur. Balqabaq keks bişirə, gül kələmindən makaron və hətta gül kələm şokoladlı tort da hazırlaya bilərsiniz. Uşaqların artıq sevdiyi yeməklərə tərəvəz əlavə edin. Məsələn, kartof püresinə digər kök tərəvəzlər əlavə edilə bilər: şirin kartof, parsnips, kərəviz kökü. Uşağınız ət yeyirsə və kotleti sevirsə, onları yarım balqabaq edin. Və yeni bir tərkib hissəsini əvvəlcədən elan etməyə ehtiyac yoxdur.
- Smoothie hazırlayın
Çocuğunuz giləmeyvə və meyvələri sevirsə, göyərti, avokado və ya tərəvəz ilə bir smoothie edə bilərsiniz. Dadı çox dəyişdirməyəcəklər, amma faydaları çox olacaq.
- Sevdiyiniz qəlyanaltıların və şirniyyatların sağlam həmkarlarını təkbaşına hazırlayın
Kartofdan və ya istənilən kök tərəvəzdən cips hazırlaya, şokolad, marmelad, dondurma hazırlaya bilərsiniz. Tezliklə uşaqlar üçün bir neçə ləzzətli şirniyyatdan ibarət bir resept tətbiqetmə yayımlayacağam.
- Alış-veriş edin və uşaqlarınızla birlikdə yemək bişirin
Bu yol mənim üçün mükəmməl işləyir. Birincisi, özüm xüsusilə bazarlardan ərzaq almaq, daha da çox yemək bişirməyi sevirəm. Demək olar ki, hər gün yemək bişirirəm və təbii ki, oğlum da fəal iştirak edir. Səylərimizin nəticələrini birlikdə sınamaqdan məmnunuq.