"Vegan" sözünü 1943-cü ildə Donald Watson işlədib: o, sadəcə olaraq "vegetarian" sözünü qısaldıb. O dövrdə İngiltərədə üstünlük təşkil edən tendensiya sərt vegetarianizmdən uzaqlaşaraq, yumurta və süd məhsullarının daxil olduğu daha liberal bir pəhrizə keçmək idi. Buna görə, orijinal vegetarianlığın dəyərlərini canlandırmaq məqsədi ilə veganlar birliyi yaradıldı. Sırf bitki əsaslı pəhriz prinsipi ilə yanaşı, veqanlar həyatlarının bütün digər sahələrində: geyimdə, nəqliyyatda, idmanda və s.
Təxminən on beş min il əvvəl ovçuluq tədricən əkinçilik və əl əməyi ilə əvəz olundu. Bu dəyişiklik bəşər övladının sağ qalmasına və oturaq həyat tərzi sürməsinə şərait yaratdı. Bununla belə, bu şəkildə yaranmış sivilizasiya növ şovinizmi ilə hərtərəfli doyurulur, çox vaxt bəzi növlərin maraqları digər növlərin maraqlarının zərərinə üstünlük verilir. Üstəlik, bu sivilizasiya “aşağı növlərin” istismarına və məhvinə haqq qazandırır.
Heyvanlara münasibətdə növ şovinizmi insanlara münasibətdə cinsiyyətçilik və irqçiliklə eynidir, yəni fərqliliklər bəhanəsi ilə bir qrupun nümayəndələrinin maraqlarının digər qrupun nümayəndələrinin mənafeyinin xeyrinə nəzərə alınmaması vəziyyəti. onların arasında.
Müasir dünyada fermalarda heyvanların geniş miqyasda istismarı həyata keçirilir. Sağlamlıq baxımından, bir qayda olaraq, əksər vegetarianlar heyvanların və təbiətin iztirablarını unudaraq, bitki əsaslı pəhrizin dəyişdirilmiş variantlarına (“lakto-ovo vegetarianizm”) əməl edirlər.
Bir çox lakto-ovo vegetarianlar yeni doğulmuş buzovların dərhal analarından alınmasına əhəmiyyət vermirlər. Əgər buzov erkəkdirsə, bir neçə həftə və ya aydan sonra onun həyatı kəsimxanada başa çatır; əgər düyədirsə, o zaman pul inəkinə çevriləcək və əzabların pis dairəsi bağlanacaq.
İnsan kimi həqiqiliyə tam nail olmaq üçün növ şovinizmi adamyeyənlik kimi tabu kimi tanınmalıdır. Heyvanlara və ümumiyyətlə təbiətə qurban kimi yanaşmağı dayandırmalıyıq. Biz digər canlıların həyatına hörmətlə yanaşmalı və qeyri-xüsusi şovinizmin etikasını içimizə salmalıyıq.
Veqanizm heyvan mənşəli hər hansı məhsulun, təkcə qida deyil, həm də geyim, dərman və gigiyena məhsullarının istehsalı üçün istifadə olunan məhsulların istifadəsinin rədd edilməsini nəzərdə tutur. Veganlar heyvanların elmi məqsədlər, dini mərasimlər, idman və s. məqsədlər üçün istismarından bilərəkdən çəkinirlər.
Veqanizmin tərkib hissəsi də müasir orqanik əkinçilik çərçivəsində inkişaf etdirilən vegan kənd təsərrüfatıdır. Belə əkinçilik heyvan mənşəli məhsullardan istifadənin rədd edilməsini, eləcə də torpağı digər canlılarla bölüşməyə hazır olmağı nəzərdə tutur.
Bizimlə eyni planetdə yaşayan insan və heyvanlar arasındakı yeni münasibət hörmətə və tamamilə müdaxilə etməməyə əsaslanmalıdır. Yeganə istisna, heyvanların öz ərazimizdə sağlamlığımızı, gigiyenamızı və rifahımızı təhdid etməsidir (yaşayış yeri, üzvi əkin sahələri və s. üçün təhlükə). Bu halda, özümüzün qurban olmamağı və heyvanları ən mərhəmətli şəkildə ərazidən uzaqlaşdırmağı təmin etmək bizim borcumuzdur. Üstəlik, ev heyvanlarımıza əziyyət verməkdən çəkinməliyik. Heyvan sahibliyinin təhlükəsi ondan ibarətdir ki, bu növ şovinizmin və təcavüzkar-qurban davranış modelinin inkişafına gətirib çıxarır.
Ev heyvanları uzun əsrlər boyu ev heyvanları rolunu oynamışdır, buna görə də onların sadəcə mövcudluğu özümüzü rahat hiss etmək üçün kifayətdir. Bu heyvanların istismarına səbəb məhz bu rahatlıq hissidir.
Eyni şey bitkilərə də aiddir. Evləri çiçək qabları və buketlərlə bəzəmək kimi qədim vərdiş bu bitkiləri təbii yaşayış yerlərindən məhrum etmək bahasına emosiyalarımızı qidalandırır. Bundan əlavə, biz bu bitkilərə qulluq etməliyik və bu, yenə də "təcavüzkar-qurban" kompleksinin formalaşmasına səbəb olur.
Üzvi bağban gələn il üçün məhsulunun ən yaxşı toxumlarını saxlayaraq və qalan toxumları sataraq və ya istehlak edərək bitkini çoxaltmağa çalışır. O, becərilən torpaqların torpağını yaxşılaşdırmaq, çayları, gölləri və yeraltı suları qorumaq üçün çalışır. Onun yetişdirdiyi bitkilər əla dadlıdır, tərkibində kimyəvi gübrə yoxdur, sağlamlıq üçün faydalıdır.
Heyvanlar aləminin həyatına tam qarışmamaq və evlərimizdə bitkilərin olmaması prinsipi radikal bir tədbir kimi görünsə də, qeyri-növ şovinizmi doktrinasına tam uyğun gəlir. Bu səbəbdən, təkcə heyvanlar aləminin deyil, həm də bitkilər aləminin, ümumiyyətlə təbiətin maraqlarını nəzərə alan ciddi vegeterianı, məsələn, bir vegetariandan fərqləndirmək üçün eko-veqan da adlandırılır. , hesab edir ki, o, pişik və itlər küçəsinin xilasında iştirak etməlidir.
Eko-vegan həyat tərzinə riayət edərək, biz artıq heyvanlar aləminin istismarında birbaşa iştirak etməsək də, hələ də mineral və bitki səltənətindən asılıyıq. Bu o deməkdir ki, biz təbiətə olan borcumuzu ödəməliyik ki, onun bəhrələrindən təmiz vicdanla həzz ala bilək.
Nəticə olaraq, ətraf mühitə dəyən zərəri minimuma endirməyə çalışdığımız eko-veqanizm etik istehlakı, həyatın sadəliyini, doğuşa nəzarəti, ədalətli iqtisadiyyatı və real demokratiyanı ehtiva edir. Bu dəyərlərə əsaslanaraq, bəşəriyyətin son on beş min ildə yetişdirdiyi çılğınlığa son qoymağa ümid edirik.