Duzu necə düzgün bir şəkildə saxlamaq olar

Yaxşı duz xırda və qurudur, lakin düzgün saxlanmadıqda, o, nəmlə doyur və sərt bir topağa çevrilə bilər. Bunun baş verməməsi üçün duzun saxlanması qaydalarına əməl etməlisiniz.

1. Duzu quru və havalandırılan yerdə saxlayın. 
2. Həmişə duzu bir duzluqda möhkəm örtün. 
3. Nəmli və ya yağlı əllərinizlə və ya nəm bir qaşıqla duz qabından duz götürməyin. 
4. Böyük bir duz ehtiyatı olan bir qabda düyü ilə kiçik bir cuna torbası qoya bilərsiniz - o, artıq nəmi udacaq. 
5. Duzu kətan torbalarda, şüşə qablarda və ya açılmamış orijinal qablaşdırmada, taxta və ya seramik duz qabında saxlayın.
6. Duzun saxlanması üçün plastik bir qabdan istifadə edəcəksinizsə, onun “qida üçün” yazıldığından əmin olun.

Unutmayın, hər yetkinin hər gün yalnız 5-7 qram duza ehtiyacı var. Yaz aylarında tərləmə artdığına görə bu ehtiyac 10-15 qrama qədər artır. Buna görə qidanı çox duzlamayın və mümkünsə duz analoqlarından istifadə etməyə çalışın. 

Sağlam olun!