Nuggets, xırtıldayan bişmiş fileto parçalarıdır, hazırlanması çətin olmayan və tamamilə fərqli üstünlüklərə malik insanlar üçün məqbuldur. Toyuq nuggets, aclığınızı tez bir zamanda təmin etməyiniz lazım olduqda çox yönlü bir yeməkdir.
Belə hazırlayırlar. Nugget hazırlamaq üçün toyuq əti - fileto və ya bud götürürlər, şirəli etmək üçün kefirə, soya sousuna və ya limon suyuna batırırlar.
Nuggets döyülmüş yumurtaya batırıldıqdan və sonra çörək halına salındıqdan sonra - dərin yağda olduğu kimi kifayət qədər yağın qızdırıldığı isti bir qızartma qabına yayılır. Nugget bişirmək üçün adi çörək qırıntıları, əzilmiş qarğıdalı və ya qırıntı qırıntılarından istifadə edə bilərsiniz. Duz və ədviyyat əlavə olunur.
Nuggets sobada bişirilə bilər, daha quru olacaq, lakin daha az kaloridir.
Toyuq parçaları ümumiyyətlə sousla verilir - pomidor, mayonez, xardal, şirin və turş.
“Düyünlər” nədir
Nuggets ingilis dilindən “gold nugget” kimi tərcümə olunur. Bu ifadənin mənasını düyünlərin yaranma tarixini öyrənəndə başa düşəcəksiniz. Axı ilk dəfə 1850-ci ildə California Gold Rush zamanı ortaya çıxdılar. Yemək rahat idi, heç bir xidmət tələb etmirdi və tez hazırlandı. Və o vaxt tez varlanmaq istəyənlərin zehinlərini dolduran həqiqi qızıl külçələrə bənzərlik səbəbi ilə adlandırdılar.
Amerikalı alim Robert Baker küləklərin populyarlığını gücləndirdi və restoran sektorunda onlar üçün ticarət uğurlar verdi. 1950-ci illərdə nugget resepti basıldı.
Hazırlanması üçün Baker kıyılmış toyuq filesi daha qalın və yapışqan hala gətirən xüsusi bir qida qatqısı ilə qarışdırılmasını tövsiyə edir. Qızartmaq üçün alim xırtıldayan xüsusiyyətlərini itirməyən və dondurduqdan sonra parçalanmayan xüsusi bir çörək icad etdi və istifadə etdi.
Ancaq ev reseptlərimizə görə evdə hazırlanan küləklər bişirmək daha yaxşıdır - daha sağlam və dadlıdır. Sizin üçün ləzzətli yeməklər!