Bu yazıda biz “kommersiya” porsiya ölçülərinin pəhriz və kalori qəbuluna necə təsir etdiyini danışacağıq. Plitələrin seçiminin yeyilən kalorilərin sayına necə təsir etdiyini də müşahidə edəcəyik. Və əlbəttə ki, "az yemək necə" əsas sualına cavab verəcəyik.
Neçə dəfə “az yeyin!” məsləhətini eşitmisiniz? Təbii ki, bunun bir yolu meyvə-tərəvəz kimi aşağı kalorili qidaların qəbulunu artırmaqla yanaşı, zərif şəkər, nişasta və yağ kimi yüksək kalorili qidaların qəbulunu azaltmaqdır. Odur ki, boşqabınızın yarısını meyvə və tərəvəzlə doldurmağınızdan əmin olun. Evdə də eyni şeyi edə bilərsiniz. Bəs siz yolda yemək yeyərkən, ziyarət edərkən və ya kinoteatrda sevimli popkorndan həzz alanda nə baş verir?
Yalnız yemək üçün istifadə etdiyiniz boşqab dəyişdirməklə nə qədər az kalori istehlak edəcəyinizi düşünürsünüz?
Biz gördük ki, dərin “nahar” boşqabını “salat” boşqabı ilə əvəz etmək yeməkdəki kalorilərin iki dəfə azalması ilə nəticələndi!
Çörəyi dilimləyib üç fərqli boşqaba qoyaraq bu nəzəriyyəni sınaqdan keçirdik. Budur, baş verənlər:
| Diametri sm | Həcmi, ml | Kalori |
|---|---|---|
| Çörək üçün boşqab, kərə yağı | ||
| 17 | 100 | 150 |
| Salat boşqabı (düz) | ||
| 20 | 200 | 225 |
| Dərin (nahar) boşqab | ||
| 25 | 300 | 450 |
Boşqabınızda nə qədər az yer olsa, bir o qədər az kalori istehlak edərsiniz!
Plitələrin doldurulması üçün göstərişlər
"Sağlam" bir boşqab yaradın. Boşqabınızın yarısını meyvə və tərəvəzlər tutmalıdır. Digər yarısı bitki zülalları və tam taxıllar arasında bərabər bölünməlidir. Bu, qəbulunuzu 900 kaloridən cəmi 450 kaloriyə qədər azaltmağa kömək edəcək!
Boşqabınızı strateji istifadə edin. Nə qədər yemək yemək istədiyinizi və boşqabınızın nə qədər dolu olmasını istədiyinizi düşünün. Balanslaşdırılmış pəhriz saxlamaq və eyni zamanda ac qalmamaq üçün salat və yemək boşqablarını dəyişdirməyi təklif edirik. Salatanı böyük bir boşqaba, şorba və ya əsas yeməyi isə kiçik bir boşqaba qoyun. Bu, iki boşqabdan daha çox tərəvəz və yalnız 350-400 kalori istehlak etməyə kömək edəcək.
Bufetləri ziyarət edərkən salat qablarından istifadə edin. Bu, daha az yemək yeməyə kömək edəcək.
“Çörək” boşqabını götürün və yalnız bir porsiya peçenye, çips və ya yağ və ya şəkərlə zəngin olan digər qidaları yeyin.
Növbəti dəfə restorandan yemək sifariş edin, ancaq evdə gətirin və yeyin. Onu adi evdə hazırlanmış boşqablara qoyaraq, evdə hazırlanmış porsiya ilə restoran arasındakı fərqi görəcəksiniz. Bu xüsusilə restoran hissələrinin sadəcə böyük olduğu Amerikaya aiddir. Üç yaşından etibarən amerikalılar böyük restoran porsiyalarına alışırlar. Buna görə də onlar obez insanların sayına görə bütün ölkələr arasında birinci yerdədirlər.
Az yağlı dondurma və ya qatıq üçün kiçik “sous” qablarından istifadə edin. Bu boşqablar xidmətin demək olar ki, yarısını tutacaq, lakin onlar dolu görünəcəklər. Hətta slayd ilə tətbiq edə bilərsiniz 😉
Yeni boşqablar alırsınızsa, ən kiçik “nahar” boşqabına malik olan dəsti seçin. Zamanla siz fərqi hiss edəcəksiniz.
Fast food hissələri
Gəlin baxaq, yeməyi qablaşdırmada olanda necə qəbul etdiyimizə və boşqabda necə olduğuna baxaq. Siz təəccüblənəcəksiniz!
Həqiqətən “kiçik kartof” sifariş etmisiniz? Əslində, bütün boşqabı doldurur!
Yaxşı bir film üçün böyük bir popkorna nə demək olar? 6 nəfər üçün kifayətdir!
Burada ticarət mərkəzindən bir simit var - o, bütün boşqabı doldurur!
Sadəcə bu nəhəng sendviçə baxın! İki boşqab üçün kifayətdir. Və o, xüsusilə sağlam və balanslı görünmür. Onu dörd hissəyə bölmək daha yaxşı olardı!
Xatırladaq ki, sağlam və balanslı boşqab nümunəsini təqdim edirik.
Sağlam olun!