Lingonberry mürəbbəsini 40 dəqiqə bişirin.
Zoğal mürəbbəsi necə bişirilir
Tıxac nisbətləri
Lingonberry - 1 kiloqram
Şəkər - 1 kiloqram
Su - 1 stəkan (300 mililitr)
Zoğal mürəbbəsi necə bişirilir
Cem üçün yetişmiş sıx lingonberries seçin, bağ zibilindən təmizləyin, yuyun və bir qaba qoyun. Lingonberries üzərinə qaynar su tökün, onları 5 dəqiqə örtülü saxlayın. Sonra qaynar suyu bir tencereye tökün, oduna qoyun, şəkər əlavə edin və 10 dəqiqə qaynadıqdan sonra bişirin. Lingonberries şərbətə tökün, 30 dəqiqə qaynadandan sonra bişirin. Təzə sterilizasiya olunmuş bankalara isti mürəbbə tökün, qapaqları sıxın, sərinləyin və saxlayın.
Alma ilə lingonberry mürəbbəsi
Məhsullar
Lingonberry - 1 kiloqram
Su - 250 mililitr
Alma - 250 qram
Şəkər - 250 qram
Darçın - 1 çubuq
Lingonberry mürəbbəsi alma ilə necə hazırlanır
1. Cem bişirmək üçün dərin bir metal qaba şəkər tökün, su tökün, qarışdırın.
2. Konteyneri orta atəşə qoyun, qalın bir şərbət yaranana qədər şəkəri əridin. 3. Giləmeyvə əzilməməsi üçün lingonberries diqqətlə yuyun.
4. Lingonberries-i şərbətli bir qaba qoyun, qarışdırın, qaynana qədər gözləyin.
5. Lingonberry mürəbbəsi olan konteynerin qaynamasını dayandırmaq üçün ocaqdan götürün.
6. Qaynama dayandıqda, mürəbbəsi olan qabı orta dərəcədə odun üstünə qoyun, mürəbbəni yenidən qaynana qədər gətirin.
7. Almaları yuyun, kağız dəsmallarla silin.
8. Hər bir almanı yarıya bölün və nüvəni kəsin.
9. Elmələri orta ölçülü və sərbəst dilimlərə kəsin.
10. Alma dilimlərini lingonberry mürəbbəsinə qoyun, qarışdırın, yavaş odda saxlayın, alma yumşalmalıdır.
11. Darçın çubuğunu bir neçə hissəyə ayırın.
12. Darçın çubuqlarını lingonberry-alma mürəbbəsinə qoyun, brülördə bir neçə dəqiqə saxlayın.
Ləzzətli faktlar
- Dadmaq üçün, mürəbbənin sonunda əlavə edə bilər bir az darçın, mixək və limon qabığı.
- Giləmeyvə vaxtından əvvəl yığılırsa, edə bilərsiniz davam etmək… Bunu etmək üçün lingonberries ilə bir qaba yetişmiş qırmızı alma və ya pomidor qoyun.
- Lingonberry mürəbbə bişirərkən daha az şəkər əlavə edə bilərsiniz, mürəbbə saxlama zamanı pozulmaz. Giləmeyvə ehtiva edir benzoy turşusuçürüməyə səbəb olan bakteriyaların inkişafının yatırılması.
- Aromatik və dadlı mürəbbə lingonberries-dən əldə edilir, bişirilir əlavə ilə alma, armud, portağal və qoz. Bal lingonberry mürəbbəsinə əlavə olunur, şəkərin bir hissəsini əvəz edir. - Lingonberry antioksidanlar ehtiva edir - vitaminlər C və E tərkibində dəri və saç üçün faydalı olan bir çox A vitamini var. Lingonberry mürəbbəsi xolesterol və toksinləri çıxarmağa kömək edən pektinlə zəngindir.
- Üçün maksimum miqdarda vitamin saxlayın, lingonberries bişirmək deyil, şəkərlə üyütmək yaxşıdır. Xalq təbabətində Lingonberry mürəbbəsi doğuşdan sonrakı dövrdə qadınlara, kişilər üçün prostatitin qarşısının alınması üçün tövsiyə olunur.
- Lingonberry mürəbbəsi verilir qarnir üçün qızardılmış ət və quş ətinə. Şirin və turş lingonberry mürəbbəsi pasta və pancake üçün əla bir doldurmadır.
- Kalori dəyəri lingonberry mürəbbəsi - təxminən 245 kcal / 100 qram.