Mündəricat
Yarım kiloqramlıq bir parça donuz ətini 10-15 dəqiqə bişirin, əgər yağ daha ağırdırsa - 15-17 dəqiqə.
Soğan qabıqlarında qaynadılmış donuz bişirmək üçün necə?
Qaynadılmış donuz bişirmək üçün məhsullar
donuz yağı - 0,5 kq,
soğan qabığı - 3-4 soğandan,
duz - 200 qr.,
sarımsaq - 3-4 diş,
dadmaq üçün qara bibər.
Qaynadılmış donuz bişirmək
Soğan qabıqlarını su ilə bir qazana qoyun, qaynatın, çıxarın. Soğan bulyonuna donuz yağı qoyun, duz əlavə edin, 12 dəqiqə bişirin. Bulyonda qaynadılmış donuz əti soyudun, bibər ilə çiləyin və sarımsaq ilə doldurun. Soyudulmuş qaynadılmış pastırma soyuducuya yarım saat qoyun, istifadə edin.
Bir çantada qaynadılmış donuz bişirmək üçün necə?
Bir torbaya qaynadılmış donuz hazırlamaq üçün maddələr:
donuz yağı - 0,5 kq,
duz - 200 qr.,
sarımsaq - 3-4 diş,
qara qara bibər - dadına görə,
plastik torbalar - 5-10 ədəd.
Qaynadılmış donuz bişirmək:
Donuzu 100-200 qram ağırlığında incə parçalara kəsin, duz, istiot, sarımsaq ilə doldurun. Bir gecədə marinad etmək üçün buraxın. Hər donuz donuzunu bir torbaya qoyun, havanı sıxın, bağlayın. Yemək bişirmək üçün torbaları su ilə bir tencereye qoyun və oduna qoyun, 2 saat az odda bişirin, sərinləyin, yağ qabığını paketlərdən buraxın, perqamentlə sarın və soyuducuda saxlayın.