Torbalarda qarabaşaq yarmasını 10-15 dəqiqə bişirin.
Karabuğdayı torbalarda necə bişirmək olar
Hər biri 2 qramlıq 150 hissə məhsullar
Qarabaşaq yarması - 1 paket (normal çəki 80-100 qram)
Su - 1,5 litr
Kərə yağı - 1 xörək qaşığı
Duz - 4 çimdik
Necə bişirilir
- Bir qazana bir yarım litr su tökün, örtün və qaynadın.
- Qaynadıldıqdan sonra bir kisə taxıl suya və duza qoyun - torbanın kənarı sudan biraz yüksək olmalıdır.
- İstiliyi minimuma endirin.
- Qapaqsız 10-15 dəqiqə bişirin.
- Bir çəngəl götürün, qarabaşaq yarması torbasını bir süzgəc və ya bir ələkə köçürün və artıq suyun boşalmasına icazə verin. Çantada soyuq bir kənar varsa, onu barmaqlarınızla tuta bilərsiniz.
- Torbanı açıq şəkildə kəsin və taxılın qabına qoyun.
- Taxılın üzərinə kərə yağı əlavə edin.
Ləzzətli faktlar
Karabuğdayı torbalarda bişirmək, dənli bitkilərin yuyulması, bitki zibilinin təmizlənməsi və taxılın hissələrə bölünməsi kimi məqamlara vaxt sərf etməyə imkan verir. Ayrıca, taxılları torbalarda bişirdikdən sonra məşğul bir ev xanımı tavanın yuyulmasına vaxt itirmək məcburiyyətində deyil.
Südlü sıyığı paketlərdə də bişirmək olar. Əvvəlcə yarmanı bir neçə dəqiqə bir az suda qaynadın, sonra su əlavə edin, lakin istifadə olunan süddən maksimum yararlanmaq üçün birdən iki və ya üç porsiya bişirmək daha yaxşıdır.
Sıyıq bişirmək üçün taxılın tamamilə bişməyinə qədər bir az daha uzun bişirilməlidir - təxminən 20 dəqiqə.
Maye miqdarı elə olmalıdır ki, su torbanı 1-2 barmağına bürünsün.
Vaxtınıza qənaət etmək üçün suyu əvvəlcədən bir çaydanda qaynatmaq olar.
Qarabaşaq qaynayarkən, soğan, yerkökü, bolqar bibəri və ya göbələk qızardaraq tez bir zamanda onun üçün zirvə hazırlaya bilərsiniz.
Qarabaşaq cinsi vəzilərin böyüməsinə və fəaliyyətinə müsbət təsir göstərən manqanla zəngindir.