Mündəricat
Sarımsağı 10 dəqiqə süddə və ya suda qaynadın.
Sarımsaq necə bişirilir
Lazım olacaq - sarımsaq, süd və ya su
1. Sarımsağın başını dişlərə bölün, hər dişini soyun.
2. Sarımsaq dişlərini kiçik bir tencereye qoyun, 1-5 diş sarımsaqdan ibarət 7 orta baş üçün 125 ml maye nisbətində su və ya südlə örtün.
3. Konteyner sarımsaq ilə qaynana qədər orta istidə qoyun.
4. 10 dəqiqə örtülmüş sarımsağı dişləri yumşalana qədər bişirin.
5. Hazır sarımsağı yarıq qaşıqla bulyondan çıxarın və ya bir ələkdən süzün, suyu tökməyin.
Ləzzətli faktlar
- Sarımsaq əsasən dərman məqsədilə qaynadılır. Sarımsağın bir həlimi qan təzyiqini azaldır, qan damarlarını və ümumiyyətlə bütün ürək-damar sistemini yaxşılaşdırır. Ayrıca, sarımsaq təbii bir antibiotikdir, bakterisid, antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir.
- Sağlam olmayan mədə və ya bağırsaqları olan insanlara sarımsağı süddə qaynatmaq tövsiyə olunur, çünki belə bir qab selikli səthi bürüyür və sarımsaq fitonsidlərinin səbəb ola biləcəyi qıcıqlanmaya qarşı qoruyur.
- Tarifimizə uyğun hazırlanmış qaynadılmış sarımsaqdan gündə 1 dəfə 3 xörək qaşığı istifadə edirlər. Hər gün yeni bir bulyon bişirmək lazımdır.