Tərkibi Horseradish Sousu
| krem | 200.0 (qram) |
| horseradish kökü | 3.0 (masa qaşığı) |
| alma | 1.0 (parça) |
| masa tuzu | 0.3 (çay qaşığı) |
| şəkər | 1.0 (çay qaşığı) |
Hazırlıq metodu
Kremi döyün, doğranmış horseradish və alma, duz və şəkər əlavə edin.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 131.7 kCal | 1684 kCal | 7.8% | 5.9% | 1279 g |
| Zülallar | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| Fats | 10.2 g | 56 g | 18.2% | 13.8% | 549 g |
| Karbohidratlar | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 3% | 2576 g |
| üzvi turşular | 29.5 g | ~ | |||
| Alimentary lif | 2.2 g | 20 g | 11% | 8.4% | 909 g |
| Su | 39.6 g | 2273 g | 1.7% | 1.3% | 5740 g |
| Kül | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.4% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.5% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3% | 2571 g |
| Vitamin B4, kolin | 23.9 mg | 500 mg | 4.8% | 3.6% | 2092 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.8% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 8.4 μg | 400 μg | 2.1% | 1.6% | 4762 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.1% | 1500 g |
| C vitamini, askorbin | 9.6 mg | 90 mg | 10.7% | 8.1% | 938 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 2.5% | 3000 g |
| H vitamini, biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 3.2% | 2381 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.5154 mg | 20 mg | 2.6% | 2% | 3880 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 217.4 mg | 2500 mg | 8.7% | 6.6% | 1150 g |
| Kalsium, Ca | 64.4 mg | 1000 mg | 6.4% | 4.9% | 1553 g |
| Maqnezium, Mg | 11.1 mg | 400 mg | 2.8% | 2.1% | 3604 g |
| Natrium, Na | 40.4 mg | 1300 mg | 3.1% | 2.4% | 3218 g |
| Kükürd, S | 3.2 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.2% | 31250 g |
| Fosfor, S | 47.9 mg | 800 mg | 6% | 4.6% | 1670 g |
| Xlor, Cl | 486.6 mg | 2300 mg | 21.2% | 16.1% | 473 g |
| İz elementləri | |||||
| Alüminium, Al | 40.1 μg | ~ | |||
| Bor, B | 89.3 μg | ~ | |||
| Vanadım, V | 1.5 μg | ~ | |||
| Dəmir, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 4.6% | 1636 g |
| Yod, mən | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.7% | 2885 g |
| Kobalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 4.6% | 1667 g |
| Manqan, Mn | 0.0205 mg | 2 mg | 1% | 0.8% | 9756 g |
| Mis, Cu | 52.7 μg | 1000 μg | 5.3% | 4% | 1898 g |
| Molibden, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 6% | 1273 g |
| Nikel, Ni | 6.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 23 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Ftor, F | 11.5 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 34783 g |
| Xrom, Cr | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 2.3% | 3333 g |
| Sink, Zn | 0.1898 mg | 12 mg | 1.6% | 1.2% | 6322 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 0.7 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 4 g | maksimum 100 г. |
Enerji dəyəri 131,7 kcaldır.
Horseradish sousu vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini - 11,1%, xlor - 21,2%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- Xlor bədəndə xlorid turşusunun əmələ gəlməsi və ifraz olunması üçün zəruridir.
Kalori miqdarı və resept tərkibindəki kimyəvi tərkibi 100 qr başına Horseradish sousu
- 119 kCal
- 59 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 131,7 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, yemək üsulu horseradish sousu, resept, kalori, qida maddələri