Petek Tərkibi
| marqarin | 250.0 (qram) |
| buğda unu, mükafat | 375.0 (qram) |
| toyuq sarısı | 2.0 (parça) |
| buğda unu, mükafat | 1.0 (masa qaşığı) |
| sugar115.0 | qram (soyuq emal) |
| kərə yağı 250.0 | qram (soyuq emal) |
| inək südü 1.0 | chayn. şüşə (soyuq emal) |
| cherry2.0 | chayn. şüşə (soyuq emal) |
Hazırlıq metodu
Marqarini unla qarışdırın. Bıçaqla doğrayın və 0,5 stəkan pivə yoğurun. Xəmiri 10 hissəyə bölün, soyudun. bir zolaq yuvarlayın, albalı (hər hansı bir meyvə) qoyun və borulara sarın, uclarını çimdik. bişirin Krem. 1 osh qaşığı. Südü sarısı, unu, şəkərlə qarışdırın, 10 dəqiqə bişirin, sərinləyin və kərə yağı ilə çalın.
Tətbiqdəki resept kalkulyatorundan istifadə edərək vitamin və mineral itkisini nəzərə alaraq öz reseptinizi yarada bilərsiniz.
Bəslənmə dəyəri və kimyəvi tərkibi.
Cədvəl qida maddələrinin (kalori, zülallar, yağlar, karbohidratlar, vitaminlər və minerallar) tərkibini göstərir 100 qram yeməli hissə.
| Bəsləyici | kəmiyyət | Norm ** | 100 g normanın% -i | 100 kkalda normanın% -i | 100% normal |
| Kalori dəyəri | 360.2 kCal | 1684 kCal | 21.4% | 5.9% | 468 g |
| Zülallar | 3.5 g | 76 g | 4.6% | 1.3% | 2171 g |
| Fats | 26.9 g | 56 g | 48% | 13.3% | 208 g |
| Karbohidratlar | 27.9 g | 219 g | 12.7% | 3.5% | 785 g |
| üzvi turşular | 0.3 g | ~ | |||
| Alimentary lif | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.4% | 6667 g |
| Su | 36.3 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6262 g |
| Kül | 0.4 g | ~ | |||
| Vitaminlər | |||||
| A vitamini, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 9.2% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 1.1% | 2571 g |
| Vitamin B4, kolin | 31.8 mg | 500 mg | 6.4% | 1.8% | 1572 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Vitamin B9, folat | 8.7 μg | 400 μg | 2.2% | 0.6% | 4598 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| C vitamini, askorbin | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 0.9% | 3103 g |
| D vitamini, kalsiferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 5.1 mg | 15 mg | 34% | 9.4% | 294 g |
| H vitamini, biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 1.2% | 2381 g |
| Vitamin PP, YOX | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 1.4% | 2039 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K | 104.4 mg | 2500 mg | 4.2% | 1.2% | 2395 g |
| Kalsium, Ca | 36.3 mg | 1000 mg | 3.6% | 1% | 2755 g |
| Silikon, Si | 1 mg | 30 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Maqnezium, Mg | 11.2 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| Natrium, Na | 43.2 mg | 1300 mg | 3.3% | 0.9% | 3009 g |
| Kükürd, S | 25.6 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.7% | 3906 g |
| Fosfor, S | 54.5 mg | 800 mg | 6.8% | 1.9% | 1468 g |
| Xlor, Cl | 26.4 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.3% | 8712 g |
| İz elementləri | |||||
| Alüminium, Al | 257.9 μg | ~ | |||
| Bor, B | 31.1 μg | ~ | |||
| Vanadım, V | 25.9 μg | ~ | |||
| Dəmir, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 g |
| Yod, mən | 2.8 μg | 150 μg | 1.9% | 0.5% | 5357 g |
| Kobalt, Co | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 3.1% | 909 g |
| Manqan, Mn | 0.1525 mg | 2 mg | 7.6% | 2.1% | 1311 g |
| Mis, Cu | 46.6 μg | 1000 μg | 4.7% | 1.3% | 2146 g |
| Molibden, Mo. | 5.8 μg | 70 μg | 8.3% | 2.3% | 1207 g |
| Nikel, Ni | 3.2 μg | ~ | |||
| Qurğuşun, Sn | 3.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 13.7 μg | ~ | |||
| Selenyum, Se | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 g |
| Stronsium, Sr. | 2.7 μg | ~ | |||
| Titan, sən | 2.6 μg | ~ | |||
| Ftor, F | 10.7 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 37383 g |
| Xrom, Cr | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 1.2% | 2273 g |
| Sink, Zn | 0.3585 mg | 12 mg | 3% | 0.8% | 3347 g |
| Həzm olunan karbohidratlar | |||||
| Nişasta və dekstrinlər | 16.1 g | ~ | |||
| Mono və disakaridlər (şəkərlər) | 3 g | maksimum 100 г. |
Enerji dəyəri 360,2 kcaldır.
bal arı vitamin və minerallarla zəngindir: A vitamini -% 33,3, E vitamini - 34%, kobalt - 11%
- Vitamin A normal inkişafdan, reproduktiv funksiyadan, dəri və göz sağlamlığından və toxunulmazlığın qorunmasından məsuldur.
- Vitamin E antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir, cinsiyyət bezlərinin, ürək əzələlərinin işləməsi üçün zəruridir, hüceyrə membranlarının universal stabilizatorudur. E vitamini çatışmazlığı ilə eritrositlərin hemolizi və nevroloji xəstəliklər müşahidə olunur.
- Kobalt B12 vitamininin bir hissəsidir. Yağ turşusu metabolizması və folik turşusu mübadiləsinin fermentlərini aktivləşdirir.
Kalori miqdarı və 100 qramda PETEK reseptinin tərkib hissəsi olan kimyəvi tərkibi
- 743 kCal
- 334 kCal
- 354 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 52 kCal
Tags: Necə bişirilir, kalori miqdarı 360,2 kkal, kimyəvi tərkibi, qida dəyəri, hansı vitaminlər, minerallar, bişirmə üsulu Pətək, resept, kalori, qida maddələri