Qovun qeyri-adi müalicəvi xüsusiyyətləri onu xərçəngin qarşısını almağa kömək edən ən gözəl meyvələrdən birinə çevirir. təsvir Qovun yetişən zaman buraxdığı xoş müşk ətri ilə tanınır. Balqabaq ailəsinə, həmçinin xiyar, qarpız və balqabaqlara aiddir. Qovun dəyirmi və ya oval forması və mesh dərisi var. Sarı-narıncı ət yumşaq, şirəli və şirindir. Ən dadlı qovunlar iyundan sentyabr ayına qədər yetişir.
Qidalanma dəyəri
Qovun ən çox yayılmış meyvələrdən biridir, lakin onun müalicəvi xassələri tez-tez qiymətləndirilmir və təbii olaraq qəbul edilir. Bu, çox aşağı kalorili məzmuna malik olduqca qidalı bir meyvədir.
Bu möcüzə meyvəsində çoxlu beta-karotin, fol turşusu, kalium, C vitamini və pəhriz lifi var. O, həmçinin yüksək B vitaminləri olan çox az meyvələrdən biridir: B1 (tiamin), B3 (niasin), B5 (pantotenik turşu) və B6 (piridoksin). Qovun xərçəng və ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edən antioksidanlarla zəngindir.
Sağlamlıq üçün fayda
Bostanda yüksək miqdarda beta-karotin və C vitamini (antioksidant) onu bir çox degenerativ xəstəliklərin qarşısını ala bilən əla profilaktika edir.
Antikoaqulyant. Qovun tərkibində olan unikal birləşmələr qanın özlülüyünü azaltmağa kömək edir, bununla da ürək-damar sistemində qan laxtalarının əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
Ateroskleroz. C vitamininin müntəzəm qəbulu damarların sərtləşməsini maneə törədir.
Xərçəngin qarşısının alınması. C vitamininin yüksək tərkibi hüceyrələri sərbəst radikalların zədələnməsindən qoruyan yaxşı bir antioksidant kimi çıxış edir. Antioksidantları yüksək olan şirələrin müntəzəm istehlakı xərçəngin, xüsusilə bağırsaq xərçəngi və melanomanın inkişafının qarşısını alır.
Katarakta. Qovun şirəsində olan təbii beta-karoten katarakt riskini azaldır və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Xolesterol. Antioksidantlarda yüksək olan şirələr qanda pis xolesterinin oksidləşməsinin əsas günahkarı olan oksidləşdirici stresslə mübarizədə təsirli olur.
Yüksək qan təzyiqi. Qovunda olan kalium natriumun bədəndən çıxarılmasına kömək edir və bununla da yüksək təzyiqi aşağı salır ki, bu da duza həssas hipertansif xəstələr üçün xüsusilə vacibdir.
İmmunitet sistemi. Yüksək miqdarda C vitamini ağ qan hüceyrələrini aktivləşdirir və immunitet sistemini gücləndirir.
Yuxusuzluq. Qovunda olan xüsusi birləşmə sinirləri sakitləşdirir və narahatlıq hücumlarını aradan qaldırır. Yuxusuzluqdan əziyyət çəkənlərin yuxuya getməsinə kömək edir.
Problemli menstruasiya. Qadınlar üçün bu möcüzə suyu içmək xüsusilə menstruasiya zamanı faydalıdır, qovun krampları azaldacaq və laxtalanmanın qarşısını alacaq.
Əzələ krampları. Kalium çatışmazlığı əzələ spazmlarına səbəb ola bilər və zədələri artırır. Bu bəlaların qarşısını almaq üçün qovun suyu için.
Hamiləlik. Qovun tərkibindəki yüksək fol turşusu yeni doğulmuş körpələrdə sinir borusu qüsurlarının qarşısını alır.
Dəri. Qovun kollagen sintezini təşviq edir və dərini parlaq və parlaq edir.
Siqaret çəkmək. Bostanda olan təbii qidalar və minerallar, insan siqareti atmağa çalışarkən bədənin bərpasına kömək edir. Siqaret çəkəndə A vitamininin miqdarı da tez tükənir, lakin qovun onu beta-karotinlə əvəz edir.
Stress. Həyat çətinliklərlə üzləşdikdə, qovun stressi aradan qaldırır, ona görə də onun şirəsini müntəzəm olaraq içməyin mənası var. Qovun tərkibində olan kalium ürək döyüntüsünü tarazlaşdırmağa və normallaşdırmağa kömək edir ki, bu da öz növbəsində beyni oksigenlə zənginləşdirir və orqanizmin su balansını tənzimləyir.
Su balansı. Qovun xüsusilə hamilə qadınlar və arıqlamaq istəyən insanlar üçün faydalıdır. Qovun suyu bədəndən artıq natriumu aradan qaldırmağa kömək edir və bununla da suyun tutulmasını azaldır.
Haqqında
Yetişmiş ətirli qovunları seçin. Çox yumşaq və ləng olan çox yetişmiş meyvələri atın. Qovun ağır, suyu ilə doldurulmalıdır. Xoş müşk qoxusu olmalıdır.
Bostanlar yerdə yetişdirildiyi üçün çirklə təmasda olur və insan və ya heyvan nəcisi ilə çirklənə bilir. Meyvələri kəsməzdən əvvəl axan suyun altında yaxşıca yuduğunuzdan əmin olun.
Sərt bostanı bir neçə gün otaq temperaturunda buraxın, daha yumşaq və şirəli olacaq, sonra saxlama üçün soyuducuya qoyun.
Kəsilmiş qovunlar bükülüb soyuducuda saxlanmalıdır. Ancaq sadə bir qaydanı xatırlayın: həmişə mümkün qədər təzə meyvə yeyin.
Qovun suyu hazırladığınız zaman qabığını da istifadə edin. Pulpa və toxumları atmayın – onları bir az ananas suyu ilə yaxşıca qarışdırın və ləzzətli südlü içki alacaqsınız.