Yapışdırmaq

Saqqızdan danışanda, istər -istəməz ağac sapının kəhrəba damlaları kimi axdığı albalı və ərik gövdələrini xatırladır. Bizim üçün saqqız pəhrizin ən vacib komponentlərindən biridir.

Maksimum saqqız tərkibli məhsullar:

Saqqızın ümumi xüsusiyyətləri

Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, saqqız ağac şirəsinin bir hissəsidir. Əslində, bütün "liflərə" məlum olan bir polimerdir. Bununla birlikdə, lif daha qaba bir maddə olaraq tərəvəz və ya meyvələrin qabığını əmələ gətirir. Saqqız, polimer olaraq, pulpa içərisindədir.

Tərifi şərti olaraq veririksə, saqqız eyni lifdir, lakin daha yumşaq bir hərəkətdir. Saqqızda əla ümumi tonik olan və vitamin çatışmazlığını dolduran çox miqdarda qalaktoza və qlükuron turşusu var.

 

Lif kimi, saqqız bədəni toksinlərdən və toksinlərdən təmizləməyə kömək edir. Həzm traktının normallaşması, qida maddələrinin bağırsaq divarları tərəfindən mənimsənilməsinin yaxşılaşdırılması, qanda xolesterol səviyyəsinin aşağı salınması, həmçinin həddindən artıq iştahın boğulması - bunların hamısı saqqızın faydalı təsiridir.

Saqqız tərkibli məhsullar qan dövranına çox yavaş və tədricən daxil olur. Nəticədə kilo itkisini təşviq edir (təbii ki, McDonald's gəzintilərindən çox istifadə etməməyiniz şərtdir).

İnsanların saqqıza olan gündəlik ehtiyacı

Bu məsələ hələ də bioloqlar və diyetoloqlar arasında müzakirə mövzusudur. Hər orqanizm fərqlidir.

Birincisi, dərəcələr yaşdan asılıdır. 1-3 yaş arası uşaqlar - gündə 19 qram, 4-8 yaş - 25 qram.

Bundan əlavə, cinsə görə bir fərq var. Kişilərdə saqqıza ehtiyac daha çoxdur (bədənin böyük həcminə görə). Beləliklə, 9-13 yaş - 25/31 qram (qız / oğlan), 14-50 yaş - 26/38 qram, 51-70 yaş - gündə 21/30 qram.

Ancaq bəzi tədqiqatçılar gündə saqqız nisbətinin fiziki parametrlərə (boy, çəki) əsasən hesablanmalı olduğuna inanırlar. Məntiqlidir ki, bir insan orta statistik göstəricilərdən çoxdursa, saqqıza ehtiyac daha çox olacaqdır.

Alimlər gündəlik saqqız ehtiyacının 100 qram çörək ilə təmin edilə biləcəyinə inanırlar. Ancaq bu baxım çox subyektivdir, çünki pəhriz müxtəlif olmalıdır və saqqız müxtəlif mənbələrdən alınmalıdır.

Gündəlik saqqız nisbətinin göstəricilərini müəyyən miqdarda məhsula çevirmək üçün onun miqdarına maraq göstərən məhsulun 100 qramında baxmaq kifayətdir. Məsələn, 100 qram yulaf ezməsinin tərkibində 8-10 qram saqqız, qaragilədə isə təxminən 4 qram var.

Saqqıza ehtiyac artır:

  • Yaşla (bədən çəkisinin artması ilə);
  • hamiləlik zamanı (bədənin “iki” ya da daha çox işlədiyindən).

    İstehlak olunan qida miqdarının neçə dəfə artdığına diqqət yetirin - istehlak edilən saqqız miqdarı eyni miqdarda artırılmalıdır!

  • zəif metabolizma ilə;
  • sürətli kilo alma ilə.

Saqqıza ehtiyac azalır:

  • yaşla (50 yaşdan sonra);
  • istehlak olunan kalori sayında azalma ilə;
  • saqqız nəzərdə tutulan dərəcədən yüksək olduqda;
  • həddindən artıq qaz əmələ gəlməsi ilə;
  • mədə-bağırsaq traktının iltihablı proseslərinin kəskinləşməsi zamanı;
  • dysbiosis ilə.

Saqqızın assimilyasiyası

Saqqızın (maddənin özü) praktik olaraq bədənə hopmadığını öyrənəndə yəqin ki, təəccüblənəcəksiniz. Su ilə qarşılıqlı əlaqədə olduqda, bağırsaqlarda həzmi ləngidən jele kimi bir tutarlılıq əmələ gətirir.

Nəticədə aclıq o qədər də sürətlə inkişaf etmir və şəkər səviyyəsi uzun müddət normal səviyyədə qalır. Həm də saqqız olan qidaların müntəzəm istifadəsi xolesterolu azaltmağa kömək edir və zəhərli maddələri bədəndən çıxarır.

Buna görə gündəlik saqqız nisbətinin bir “oturuşda” istehlak edilməsi tövsiyə edilmir - gün ərzində paylanmalıdır.

Saqqızın faydalı xüsusiyyətləri və bədənə təsiri

Saqqız mədə-bağırsaq traktımız üçün əvəzolunmaz bir köməkçidir, bunun sayəsində qidalar orqanizm tərəfindən daha yaxşı əmilir. Saqqız aşağıdakı kimi problemlərin qarşısını alır:

  • ürək xəstəlikləri;
  • mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri;
  • diabet;
  • piylənmə;
  • qəbizlik.

Digər elementlərlə qarşılıqlı əlaqə

Saqqız su ilə yaxşı təsir edir və jele bənzər bir kütlə meydana gətirir. Çox miqdarda saqqız istehlak edildikdə, kalsium, maqnezium və kaliumun udulmasının pozulması baş verə bilər.

Bədəndə saqqız çatışmazlığının əlamətləri:

  • qəbizlik;
  • nadir nəcis;
  • hemoroid;
  • tez-tez zəhərlənmə;
  • problemli dəri;
  • daimi yorğunluq;
  • zəif toxunulmazlıq.

Bədəndəki artıq saqqızın əlamətləri:

  • meteorizm;
  • iğtişaşlar;
  • kolik;
  • avitaminoz;
  • kalsium çatışmazlığı (buna görə diş, saç, dırnaq problemləri ...).

Bədəndəki saqqızın tərkibini təsir edən amillər

Saqqız bədənimizdə əmələ gəlmir, ancaq bizə yalnız qida ilə gəlir. Buna görə də, çatışmazlığı ilə əlaqəli problemlər yaşamaq istəmirsinizsə, mütləq diyetanıza bu maddə ilə zəngin qidalar daxil etməlisiniz.

Saqqız və gözəllik

Yetərli saqqız qəbul etmək gözəlliyinizin açarıdır və hər yaşda gənc və təzə görünmək bacarığıdır! Bu maddəni ehtiva edən balanslı bir pəhriz, gözəl dəri, parlaq saç və bir çox ulduzun incə belinin sirlərindən biridir.

Saqqızın təmizləyici xüsusiyyətləri sayəsində dərinin və saçın vəziyyəti yaxşılaşdırılır və metabolik proseslər tənzimlənir. Rəqəm daha incə və kəsikli olur. Saqqız çiçək açan gözəlliyi ilə başqalarını təəccübləndirmək üçün gözəl bir yoldur!

Digər populyar qidalar:

Cavab yaz