Turş dadı olan limon insan orqanizmində ən çox qələviləşdirici qidalardan biridir. Beləliklə, turşulaşdırılmış mikrofloranı tarazlığa gətirmək üçün əvəzolunmazdır. Limondan, bəlkə də, dünyanın bütün mətbəxlərində istifadə olunur. "Biz limonadın boyalardan, mebel cilasının isə əsl limondan edildiyi bir dünyada yaşayırıq." - Alfred Nyuman
- Sirr deyil ki, limon infeksiyalar, soyuqdəymə, qriplə mübarizə aparan C vitamini ilə zəngindir.
- Qaraciyərimiz limonu sevir! Onlar qaraciyərin əla stimulyatorudur, sidik turşusunu və digər zəhərləri həll edir, safra sulandırır. Qaraciyərin detoksifikasiyası üçün acqarına təzə limon suyu ilə bir stəkan su çox tövsiyə olunur.
- Limonlar bağırsaq peristaltikasını artırır, tullantıların müntəzəm olaraq aradan qaldırılmasını stimullaşdırır.
- Şirənin tərkibindəki limon turşusu öd daşlarını, böyrək daşlarını və kalsium çöküntülərini həll etməyə kömək edir.
- Ayurveda limonu həzm atəşini stimullaşdıran təsirinə görə qiymətləndirir.
- Limon bağırsaq parazitlərini və qurdları öldürür.
- Limonun tərkibindəki P vitamini qan damarlarını gücləndirir, daxili qanaxmanın qarşısını alır. Limonun bu xüsusiyyəti yüksək təzyiqin müalicəsində çox faydalıdır.
- Limonlar, digər şeylərlə yanaşı, heyvanlarda xərçəng şişlərinin böyüməsini yavaşlatan və ya dayandıran bir yağ ehtiva edir. Meyvənin tərkibində xərçəng hüceyrələrinin bölünməsini dayandıran flavanol da var.