Mündəricat
təsvir
Grog, isti su və şəkər, əhəng və ya limon suyu və ədviyyatlarla qarışdırılmış rom və ya brendi qarışığı olan spirtli içkilərdir: darçın, vanilya, keşniş, hindistan cevizi və s.
Grog əsl dəniz içkisidir. İlk dəfə 18-ci əsrdə Admiral Edward Vernon-un dənizçilərin həddən artıq istifadəsi səbəbindən romu su ilə seyreltmək əmrindən sonra istifadəyə verildi.
Alkoqol onların sağlamlığı və dözümlülüyü üçün zərərli idi. O dövrdə rom vəba, dizenteriya və digər bağırsaq xəstəliklərinə qarşı dezinfeksiyaedici vasitə kimi uzun səyahətlərin məcburi bir hissəsidir. Bu, zəruri bir tədbir idi, çünki gəmilərdə, xüsusilə isti havalarda su təchizatı tez bir zamanda pisləşdi. İçkinin adı Admiralın əlverişsiz hava şəraitində ən çox sevdiyi paltar olan Faydan (grogram plaş) yağış paltarının ingilis dilində yazılmasından irəli gəlir.
Beləliklə, içki dadlı və ləzzətli oldu. Hazırlanmasının bir neçə incəliyi var:
- bütün maddələrin qarışdırılması və istiləşməsi su banyosunda ən yaxşısıdır;
- alkoqolu daha da qaynadmadan sonunda isti bir infuziyaya töksəniz kömək edəcək;
- ədviyyatların stəkana düşməməsinə icazə vermək üçün hazır qarışığı tülbentdən süzmək lazımdır;
- xidmət etmədən əvvəl bitmiş içkinin 15 dəqiqə dik olması lazımdır;
- İçki temperaturu ən azı 70 ° C olmalıdır, çünki soyuqda çay kimi olur.
Grog reseptləri
Hal -hazırda, əsaslara əlavə olaraq və ya əvəzinə müxtəlif maddələrdən istifadə edən grog üçün onlarla resept var. Bunlar yaşıl çay, Rooibos, Mate, içki, araq, şərab, sitrus meyvəsi, zəncəfil, təzə sıxılmış meyvə şirələri, kompotlar, qəhvə, yumurta, krem, süd və ya kərə yağıdır.
Klassik içki hazırlamaq üçün təmiz suyu (600 ml) qaynatmaq və istidən çıxarmaq lazımdır. Su soyuyana qədər quru çay (2 osh qaşığı), şəkər (3-5 osh qaşığı), mixək (3 qönçə), ətirli qara bibər (4 ədəd), dəfnə yarpağı (1 ədəd), taxıl anasonu (6 ədəd) əlavə edin. , muskat və darçın dadmaq üçün. Yaranan infuziyada bir şüşə rom tökün və bir qaynağa gətirin, istidən çıxarın. İçkinin qapağının altında dəmləyin və 10-15 dəqiqə sərinləyin. İçkini gildən, çini qabdan və ya qalın bir şüşə çubuqdan isti şəkildə xidmət edin. Qabın qalın divarları içkinin tez soyumasına mane olur.
Kiçik SIPS içmək. Qurmanlar 200 ml-dən çox olmamaq tövsiyə olunur. Əks təqdirdə güclü bir sərxoşluq gəlir. İçkiyə ləzzət olaraq şokolad, quru meyvələr, şirin tortlar, pancake və xəmir xörəkləri vermək yaxşıdır.
Grog faydaları
İçkinin tərkibində güclü spirt olduğu üçün böyük antiseptik, istiləşmə və tonik xüsusiyyətlərə malikdir. Soyuq olduqda istilik, üz və ekstremitələrin donma təzahürləri və nəticədə güc itkisi üçün yaxşıdır. İçki normal qan dövranı və tənəffüs prosesinə səbəb olacaqdır. İçkini içməklə yanaşı hipotermiyanın daha ciddi təzahürləri üçün (yuxululuq, süstlük, huşun itirilməsi və koordinasiya itkisi) çimmək də olar, ancaq suyun temperaturu 25 ° C-dən yuxarı olmamalıdır. Çox isti su, ekstremitələrdən ürəyə sürətli qan axmasına səbəb ola bilər və ölümə səbəb olur.
Soyuqdəymə və ya qripin ilk əlamətlərində 200 ml qasıq qəbulu nazofarenksin şişkinliyini azaldır, temperaturu azaldır və öskürəyi sakitləşdirir. İçki, xüsusən yoluxucu və virus xəstəliklərinə qarşı bədənin qoruyucu funksiyalarını artırır.
Grog, Ruma xas olan bir çox faydalı xüsusiyyətə malikdir. Ağız və boğazın selikli qişasında əmələ gələn kiçik yaraları və xoraları sağalda bilər, sinir və ürək-damar sisteminə müsbət təsir göstərir. Bu sistemlərdə içki rahatlaşdırıcı və sakitləşdirici təsir göstərir.
Grog və əks göstərişlərin təhlükələri
İçki böyrək və qaraciyər xəstəlikləri olan və alkoqolizmdən reabilitasiya müalicəsi alan insanlar üçün tövsiyə edilmir.
Hamilə qadınlar, emzirən analar və yetkin yaşa çatmayan uşaqlar üçün də kontrendikedir. Bu kateqoriya insanlar üçün içkinin alkoqolsuz versiyasını hazırlamaq daha yaxşıdır.
